Retete cu otet

  Supa-crema de ciuperci
 1. Ciupercile se curata,se spala si se toaca. 2. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei,apoi se adauga ciupercile si se calesc si ele. 3. Se adauga ardeiul tocat si morcovul.Se acopera cu cateva cani de apa calda si se lasa sa ...

  Piept de gasca afumat cu varza caramelizata
Se pune zaharul intr-o cratita pentru a se carameliza, dupa ce zaharul este aproape topit se adauga, ½ de ceasca de apa si se continua fierberea, se pune floricica de anason, otetul balsamic si vinul,continuandu-se fierberea pana scade. Se ...

  Salata Sara-Nora
  Pieptul de pui se spala si se taie cubulete potrivite, se pun la fiert, separat se pun la fiert si teiteii de orez. Atat puiul si teiteii se lasa la fiert pana consideram ca sunt fierti bine. Separat se trece la spalarea salatei verzi si a ...

  Prajitura cu mere si bezea dalmatiana
Se topeste (pe foc) margarina RAMA apoi se da deoparte si se adauga uleiul, otetul si zaharul dizolvat in lapte. In final se adauga faina si se framanta un aluat care se intinde in tava de la aragaz. Merele se amesteca cu zaharul si ...

  Salata John
Se taie conservele de peste si se scurg de ulei, se taie cutiile de fasole rosie si se scurg de zeama in care au stat boabele se spala foarte bine. Se toaca varza, se curata castravetii de coaja si se taie rondele, se spala, curata si se taie ceapa ...

  Galuste de cartofi umplute cu branza , cu garnitura de varza rosie
Cartofii se fierb in coaja cam 20 minute. Varza se feliaza fasii. Ceapa se curata si se infig cuisoarele in ea. Se caleste ceapa intreaga si varza taiata in uleiul incins, cateva minute.Se adauga supa si otetul si se lasa sa fiarba la foc mic pina e ...

  Rosii cu mozarella
Rosiile se spala si se taie felii. Pe un platou se pun feliile de rosii si se alterneaza cu cele de mozarella. Otetul se amesteca bine cu uleiul de masline si se stropesc rosiile si mozarella. Se adauga sare si piper dupa gust. Pe deasupra se ...

  Salata de orez cu legume
Orezul se amesteca cu legumele si patrunjelul. In alt vas se amesteca otetul, ciorba, uleiul si usturoiul. Compozitia obtinuta se pune peste orez. Se adauga sare si piper dupa gust si se amesteca compozitia. Se adauga si restul de ...

  Salata de andive cu maioneza dietetica
Andivele se spala foarte bine, se taie in doua in lung si se aseaza pe un platou. Maioneza dietetica se amesteca cu o lingurita de mustar si verdeata taiata marunt, se pune si lingura de otet amestecat cu 3 linguri de apa si se toarna peste ...

  Lebar
In apa cu sare si otet se spala bine matele si se lasa putin la frigider. Cantitatea de ficat se tine in apa rece (apa trebuie schimbata din cand in cand). Carnea si ficatul se pun la fiert in apa. Se adauga ceapa si o lingurita de sare. Se ...

  Sushi de somon
Orezul se spala in apa rece si apoi se pune intr-o cratita in 300 de ml de apa. Cand da in fiert se acopera cu un capac si se mai lasa la fiert la foc mic aproximativ 10 minute. Se stinge focul si se mai lasa 10 minute. Se incalzeste putin otetul ...

  Supa de ceapa cu oua
Caliti ceapa taiata marunt in ulei. Fierbeti in 2l apa sarata cartofii curatati si taiati in rondele. Cand cartofii sunt fierti de jumatate, adaugati in oala ceapa calita, usturoiul pisat, foaia de dafin si graul. Lasati la fiert la foc potrivit. ...

  PLACINTA CU GUTUI
Intr-un lighenaș se pune;laptele,zaharul,uleiul,apa,praf de copt,oțetul(zaharul se poate inlocui cu zaharina lichida si laptele cu apa minerala)se amesteca bine si se adauga faina, se framinta 10 minute un aluat potrivit ,elastic dar nu moale.Se ...

  Salata cu varza si rosii
Varza si rosiile se spala bine. Varza se taie marunt si se pune intr-un castron, apoi se adauga ceapa verde taiata in rondele. Pe deasupra se pun rosiile taiate felii subtiri. Se presara mararul taiat fin si ulei, otet, sare si piper. ...

  Placinta cu nuci si struguri
1.Amestecati intr-un castron faina,zaharul si sarea. 2.Adaugati untul rece, taiat in cubulete. Folositi un mixer pentru a amesteca ingredientele. 3.Bateti,separat, oul cu apa si otetul si apoi turnati amestecul in castronul cu faina. ...

  Salata de capsuni cu branza
Intr-un castron se pregateste sosul: se amesteca usturoiul taiat marunt, mierea, mustarul, otetul de vin, otetul balsamic, zaharul brun si uleiul vegetal. Intr-un alt vas de dimensiuni mari se amesteca salata verde, capsunile feliate si ...

  Salata ardeleneasca
De ceva timp ma tot gandesc sa va prezint o reteta de salata cu peste. M-am decis sa va impartasesc una foarte indragita de mine. Nu e deloc greu sa pregatiti salata ardeleneasca sau salata de scrumbii. Scrumbiile se curata si se taie ...

  Supa de linte rosie cu praz
Puneti lintea la fiert in 2 l apa sarata in care ati pus si otetul. Curatati partea alba a prazului si taiati-o in rondele. Taiati in cubulete morcovul si ardeii grasi curatati de cotoare si seminte. Caliti prazul, ceapa taiata marunt si ardeii in ...

  Sos de castraveti
Castravetii se taie marunt si se fierb in apa, cat sa ii acopere. Se adauga faina amestecata cu smantana, se mai fierbe putin, se ia de pe foc si se pune unt. Un sos de castraveti excelent pentru carnea fiarta. ...

  Salata de rosii
Rosiile se taie in felii si ceapa rondele. Se pun intr-un castron mare si se adauga zaharul, otetul, uleiul, apoi sarea si piperul. Simpla si rapida! ...