Retete cu cartofi

  Carnaval
Taiem cepele bucati mari si ciupercile si le calim in tigaie impreuna cu bucatile de carne dar nu mult doar putin cat sa nu fie crude.Apoi le asezam pe fundul vasului de lut tinut in prealabil in apa o jumatate de ora.Apoi punem cartofii taiati felii ...

  Salata de primavara
se curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor pt cca 20-30 min, se verifica din cand in cand. intre timp facem zeama pt salata din otet, putina sare si apa,taiem branza si sunculita cubulete. spalam ...

  Cartofi taranesti
Cartofii se fierb in coaja().Se curata, se taie cubulete Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu cartofii.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper dupa care se adauga aprox 2 lg boia dulce. ...

  Shaorma
Puiul l-am taiat bucatele si l-am prajit in putin ulei asezonand cu sare, piper si boia de ardei dulce. Am prajit cartofii , am facut maioneza si am taiat felii de castravete murat. Apoi am "construit" shaorma. ...

  Salata de boeuf
Punem muschiul la fiert, dupa ce indepartam spuma adaugam toate legumele. La mine nu au intrat si cartofii in vas asa ca i-am fiert la urma. Dupa cum vedeti am facut un castron maare de salata. Buun, dupa ce au fiert toate legumele si carnea, le ...

  Cartofi cu carnati la cuptor
Am curatat cartofii, ceapa si morcovii dupa care i-am taiat in bucati mai mari si i-am pus intr-o tava, deasupra am adaugat carnati proaspeti (am folosit din aceia mai grosi). Au fost stropiti din abundenta cu ulei, 1 pahar vin alb si 1 pahar cu apa ...

  Tocanita de cartofi cu ciuperci cu mamaliguta cu unt
Ceapa, cartofi, ardeiul si usturoiul se curata se spala si se taie cubulete. Se caleste ceapa impreuna cu usturoiul si ardeiul in jumatate de lingura de unt, apoi se adauga cartofii cubulete, apa, se lasa sa fiarba pana sunt aproape fierti ...

  Ciorbita de legume cu cartofi
Cartofii ii curatam ,ii spalam si ii taiem cubulete. ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. morcovul il curatam ,il spalam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. ardeiul rosu si verde il tocam. rosia o curatam de pielita si o tocam marunt. ...

  Cartofi cu maioneza
Se fierb cartofii in coaja. Se curata si taie in bucat potrivite ca marime peste care se adauga o ceapa taiata pestisori, sare, piper, masline fara samburi sau feliate, si cateva linguri de maioneza. Se presara din abundenta patrunjel. PS: nu ...

  Omleta cu cartofi pai
Se curata cartofii si se taie in rondele care se prajesc in ulei. Se bat ouale, sareaza si pipereazase adauga cartofii, salamul taiat cubulete, cascavalul razuit sau cubulete si se prajeste ca la omleta obisnuita pe ambele parti ...

  Cartofi umpluti cu carnaciori
se spala cartofii bine, si se pun la fiert in coaja, nu-i lasam sa fiarba forte mult, ci doar cat sa putem face o scobitura in ei fara sa se rupa. facem  scobitura cu ajutorul unei lingurite, atat cat sa se pastreze o coaja groasa, dupa care ...

  Gratarel de pui cu cartofi ciupercute
Copanelele se spala bine(eu le-am scos si pielita),le crestam. usturoiul il tocam marunt.peste el punem berea,uleiul,piper,vegeta,boia dulce si le amestecam bine. peste acest amestec punem copanelele si le dam la frigider circa 1 ora. peste 1 ora ...

  Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava.
Spalam si curatam bine aripioarele de pui,apoi le dam cu ulei de masline extravirgin.Pun in palma ulei si le ung pe rand.Vom face un amestec de condimente din:sare,boaia de ardei dulce,tarhon uscat,rozmarin uscat,1 cm de ghimbir proaspat ras(eu il ...

  Pangasius file la cuptor cu legume
Se decongeleaza fileul la temperatura camerei,se spala,se sterge si se freaca cu o saramura facuta din condimente de peste,rozmarin,ulei de masline si sucul de la o jumatate de lamaie si se pune la frigider 30minute sa se intrepatunda bine.Se curata ...

  Supa crema
legumele  dupa ce s-au curatat si spalat se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei cand sunt fierte se pun legumle in blender si se se paseaza pana rezulta o crema fina ce se amesteca cu o parte din supa ramasa de la fiert  se adauga ...

  Musaca de cartofi cu ciuperci -post
Se curata cartofi si se taie feliute nu foarte subtiri0,5 cm care se prajesc pe ambele parti in putin ulei Ciupercile se spala si se taie rondele care se calesc cu ceapa Ceapa se taie pestisori nu se toaca si se caleste in uli de masline apoi se pun ...

  Cartofi calut - pt cei mici si mofturosi
Se curata cartofi si se taie in diferte forme se prajesc in ulei,eu i-am taiat in forme de calut ,bradulet si inimioara.....................voi cum doriti Se orneaza dupa cum doriti,iar micuti cu siguranta vor papa tot din farfuriuta lor Puteti pune ...

  Cartofi sandvici cu branza philaderfia
Se curata cartofi de preferinta sa fie mari ,apoi se taie feli nu foarte subtiri care se decupeaza  in diferite forme sau se pot praji asa rondele si se prajesc in ulei Dupa ce sau racit se pune branza philedelphia si se lipesc cate 2 de acesi ...

  Figurine din cartofi
Se curata cartofi se taie feli si se decupeaza forme diferite se prajesc in ulei Merg foarte bine ca si o garnitura la o friptura,ciuperci,peste,casacval...........cu ce doriti se orneaza dupa bunul plac ...

  Cartofi prajiti
Se taie cartofii felii potrivite,intr-o tigaie se pune uleiul la incins cand este cald se pun cartofii.Din cand in cand se amesteca ,iar cand sunt un pic rumeniti se pun ouale batute ,sare si branza data pe razatoare se mai lasa cca 3 minute si sunt ...