SiteDeBucate » Preparate din peste » Pangasius file la cuptor cu legume

Pangasius file la cuptor cu legume

Ingrediente - Pangasius file la cuptor cu legume


1kg pangasius file,
2kg cartofi,
1ardei gras,
1conserva de ciuperci,
1morcov,
1pumn de brocoli,
1conserva rosii in suc,
sare,
unt,
condimente peste,
rozmarin,
parmezan,
50gr cascaval,
1rosie,
300gr smantana
Mod de preparare - Pangasius file la cuptor cu legume
Se decongeleaza fileul la temperatura camerei,se spala,se sterge si se freaca cu o saramura facuta din condimente de peste,rozmarin,ulei de masline si sucul de la o jumatate de lamaie si se pune la frigider 30minute sa se intrepatunda bine.Se curata cartofii si se taie rondele si se pun la fiert in apa cu sare si vegeta 15minute,nu se lasa prea mult ca sa ajunga sa se sfarame.
Se unge o tava cu ulei si se pun cartofii fierti,se condimenteaza cu sare si se pun cateva cubulete de unt.Fileul se taie bucati mai mici si se pun pe patul de cartofi,se adauga ciupercile,ardeiul taiat fasii,morcovul rondele,rosia taiata si ea rondele.Se rastoarna rosiile in suc,se adauga smantana si putin parmezan,se orneaza cu brocoli.Se da la cuptor 30-40minute,se scoate si se pune cascavalul ras si se mai da la cuptor inca 10minute.Se serveste cu salata verde
Timp de preparare: sub 90 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 4.5 / 5
2 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Pangasius file la cuptor cu legume
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z