Retete cu sare - Pagina 669

SUPA DE LEGUME CU PERISOARE DE CURCAN
Se amesteca carnea tocata de curcan,parmezanul,oul,pesmetul,jumatate din patrunjel,sare,putin piper si apa.Se fac perisoare de marimea unei nuci si se pun pe o farfurie.Se acopera si se pun la frigider.Se incinge uleiul intr-o cratita mare si se ...

Supa de galuste din Ardeal
Punem la fiert carnea in 2 litri si jumatate apa rece cu sare. Cand incepe sa fiarba spumam supa. Adaugam zarzavatul curatat si lasam la fiert la foc potrivit. Separat in alta oala punem apa cu sare la fiert si pana fierbe apa pregatim galustele: ...

Supa de pasare cu taitei de casa
Carnea de pasare se curata, se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece. Se spumeaza, apoi se adauga o lingurita de Knorr Delikat si zarzavatul curatat si taiat bucati. Se fierbe incet la foc mic, timp de aproximativ o jumatate de ora. ...

Supa de aripoare cu smantana
Aripile de pui se curata, se parlesc la flacara pentru a indeparta puful si se spala avand grija sa indepartam varfurile.Se pregateste o cratita mai mare in care se pun la calit in 50 ml ulei morcovul ras prin razatoarea mare, ceapa taiata marunt, ...

Supa de gulas
Carnea se taie bucatele,toci ceapa marunt si le calesti impreuna in 50 gr unt.Adaugi sare,boia iute,chimen si usturoiul pisat.Cand carnea sa inmuiat,adaugi o lingura cu varf de faina si amesteci pana se coloreaza.Stingi cu zeama de carne si lasi sa ...

Supa de ciuperci
Ciupercile se curata, se spala foarte bine in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu un praf de sare. Dupa ce au fiert se scot si se taie marunt dupa dorinta.Bulionul de carne se pune la fiert si cand fierbe se adauga ciupercile si se ...

Supa de peste cu oua si lamiie
Se fierbe pestele cu cardamom si citeva boabe de piperSe scoate din supa ,se pastreaza caldse strecoara supa si se pastreaza 6 cesti in care se fierbe orezul;se adauga sare si piper.Ouale se bat si se oarna cite putin zeama de lamiie si supa.Se ...

ciorba de burta
Amestecul pentru ciorba de burta se fierbe cca 6 ore,in 8 litri de apa si se spumeaza, dupa care se adauga morcovii, ceapa, radacina de telina, piperul, usturoiul intreg si sarea. Dupa fierbere, carnea se taie fasii subtiri, lungi de 5 cm. Zeama se ...

ciorba cu praz
Supa de oase se fierbe impreuna cu morcovii, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel , ardei gras, ceapa si prazul inabusite in ulei.Se adauga orezul si compozitia preparata din smantana cu faina si se continua fierberea. Se adauga apoi leustean ...

ciorba cu maruntaie de pui
Supa de oase se fierbe impreuna cu tacamurile de pui,se spumeaza,apoi se adauga ceapa, morcovi, telina, pastarnac si radacina de patrunjel . Cand tacamurile de pui si legumle sunt fierte, se adauga orez si compozitia de galbenusuri ,faina, smantana ...

Supa de pui dulce
Puiul taiat bucatele mici se pune la fiert in apa rece, la foc mic.Cand carnea s-a inmuiat bine, se adauga zarzavatul intreg si se lasa sa fiarba in continuare.Se sareaza, apoi se pun merele curatate de coaja si taiate felii felii subtiri sa fiarba ...

supa cu galuste
Se curata legumele si carnea si se pun intregi la fiert. Intre timp se prepara galustele. Intr-un castron se amesteca un ou cu 4 linguri de gris, acestea se pun separat la fiert in apa cu sare. Dupa ce se fierb legumele se strecoara supa si se lasa ...

Supa de caltabos cu costita
Cureti cartofii, ii speli, ii tai cubulete si ii pui la fiert. Tai felii merele curatate de coaja si simburi si le calesti in unt pana le inmoi. Dupa ce au fiert cartofii, ii scurgi, dar nu arunci zeama, si ii pasezi. Amesteci apoi piureul obtinut cu ...

Supa de pui si ou
oul se sparge int-o farfurie se fierbe in apa cu putin otet pana se coaguleaza albusul(aproximativ 2 minute). Separat se trag in baie de ulei incins (aproximativ 1 minut)pieptul de pui,ciupercile taiate feliute, prazul taiat rondele,brocoli desfacut ...

ciorba de burta
Se curata burta si picioarele, dupa care se oparesc si iar se spala cu apa rece si putin otet; Se pun intr-o oala mare oasele sparte dedesubt si burta infasurata deasupra se toarna 2 l de apa rece si se dau la fiert la foc incet, cu cat mai mult cu ...

Galuste din gris pentru supe
Se bat tare albusurile,se toarna grisul in ploaie pana ajunge de consistenta unei mamaligute moi,apoi se adauga galbenusurile si se amesteca repede.Se ia cu lingurita din compozitie si se pune in apa care fierbe.Nu se prepara grisul pana nu fierbe ...

supa bulgareasca
Cepele se curata ,se taie marunt sau se dau prin razatoarea mare si se inabusa in ulei.Se sting cu 2 litri si jumatate de apa,apoi se adauga morcovul,patrunjelul si cartofii taiati in felii rotunde.Se potriveste de sare si se lasa sa fiarba la foc ...

supa de ciuperci.
Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 l apa, sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiaraba la foc linistit 45 de minute, dupa care se scoate ceapa. Se adauga patrunjel ...

supa crema de rosii
Pune la fiert in 2 litri de apa legumele curatate si taiate la capete in patru. Dupa 5 minute adauga si orezul curatat.Cand legumele sunt aproape fierte, adauga si rosiile sau bulionul si mai lasa sa fiarba 10-15 minute, apoi strecoara si paseaza, ...

SUPA CU GALUSTE
Puneti la fiert intr-un vas cu 4-5 l de apa o gaina intreaga. Luati repetat spuma, adaugati 2 morcovi, 2 cepe,ardeiul, o radacina de patrunjel, sare si lasati sa fiarba acoperit pe foc domol. Cand carnea e aproape fiarta, puneti-o separat pe un ...

661 662 663 664 665 666 667 668669670 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370 371-380 381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-490 491-500 501-510 511-520 521-530 531-540 541-550 551-560 561-570 571-580 581-590 591-600 601-610 611-620 621-630 631-640 641-650 651-660661-670671-680 681-690 691-700 701-710 711-718