Retete cu piper - Pagina 378

PIEPT DE PUI CU MARAR
Pieptul de pui se taie pe lat,se sareaza,se da prin marar,prin pesmet si se prajeste in ulei incins. ...

MUSACA DE VINETE SI MORCOVI
Vinetele se spala,necuratate,se taie bucati,se sareaza, se lasa 20-30 minute.Apoi se spala,se usuca,se prajesc.Morcovii,curatati,se taie rondele.,se prajesc.Rosiile,se spala,se dau prin razatoare(mare);se dau prin razatoare ,tinindu-se de partea ...

Sarmale din carne de pasare si vita
Se amesteca carnea cu sarea, piperul, cimbrul, ceapa tocata marunt, orezul, patrunjelul si bulionul. Se aleg foile de varza si se infasoara cate o lingura de carne. Pe fundul unei cratite se pune o mana de varza tocata dupa care se adauga sarmalele ...

ARIPIOARE DE PUI CROCANTE
Aripioarele se spala bine,se taie in doua fiecare aripioara,se da cu sare,piper,boia dulce si se pun la prajit in ulei incins.Se servesc cu cartofi pai. ...

Pui cu rosii si masline
La acesta retesta este importanta ornarea intr-o farfurie se pune o felie de paine de aproxemativ 3 cm inaltime /peste ea se toarna sos si se adauga carnea/painea trebuie sa absoarba sosul.1 asezam carnea taiata in bucatele nu prea mari in tava/ o ...

Gulas de vita
Ingredientele enumerate mai sus se toaca in bucati potrivite, cartofi eu ii toc de marimi diferite in sensul ca vor fii si mai mari si mai mici pt ca in timpul fierberii sa se sparga , astfel nu vom face o supa. Se pune untura la incalzit, apoi ...

MANCARE DE CASTRAVETI MURATI CU CARNE
1. Castravetii murati se spala bine si se taie bucatele.2. Se caleste carnea.3. Calim 2 cepe mari, le punem peste carne, adaugam castravetii, apa si condimentele.4. Inainte cu 15 minute punem bulionul si mararul. ...

Pui cu body piercing de soric la cuptor
Se scoate soricul de pe sunca si se taie fasii lungi subtiri,se gaureste puiul si se introduc fasiile de sunca prin gauri si se innoada apoi se asezoneaza cu sare si boia de ardei.Sunca se taie bucatele mici, ceapa se toaca marunt, 2 morcovi se toaca ...

Tocanita de ficatei de pui
Se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul si rosiile. Se pun in putin ulei la calit pina devin sticloase.Se adauga ficateii si 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba. Daca doriti, se poate adauga 1/2 cana bulion. Cind sunt gata ficateii, se adauga ...

tocanita de purcel
intr-0 tigaie cu ulei se inabuse pe rind ,carnea taiata bucatele,cartofi si ardei taiati rondele,ceapa tocata marunt,dupa inabusire se pun intr-o cratita in care punem apa cit sa le acoper si inca 2 degete,se pun boabele de enibahar si foaia de dafin ...

Curcan cu gutui
Pentru cei care cresc sau cumpara curcanul viu se recomanda inainte cu o saptamana sa se faca indoparea curcanului cu galuste de pasat sau gris. Inainte de taiere cu cateva ore se “administreaza” pasarii 50-100 ml de cognac in functie de marimea ...

Cartofi cu carne tocata
Inabusim ceapa taiata marunt in putin ulei, adaugam apoi carnea si fierbem impreuna. Punem si ciupercile taiate marunt sau felii subtiri, condimentam cu sare, piper, o lingurita pasta de rosii. Cand e aproape gata presaram si busuioc. Intre timp ...

Rulada din fleica de porc
Bucata de fleică se bate bine cu ciocanul de carne.Pentru a fragezi fleica si ai da aroma dorita aceasta se poate marina dupa preferinta cu o zi inainte de preparare.Fleica astfel pregatita se sareaza si condimenteaza dupa gust si se intinde pe un ...

Medalioane mexicane
Se taie carnea in felii de jumatatea palmei, se prajesc feliile pe ambele parti in ulei. In uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt, se presara boia si se aseaza feliile de carne. Se adauga putina apa, baza pentru mancaruri, piperul si se fierbe ...

Tocanita de curcan cu galuste
Se taie ceapa marunt, se caleste pina devine sticloasa, se adauga pasta de ardei, piper, bucatelele de carne , Knorr si patrunjel verde tocat( desi se spune ca patrunjelul se pune la sfirsit, eu il pun de la inceput , pt ca da un gust mai bun )Se ...

Cotlete St. Prex (vitel)
Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina, ou si pesmet (in ordinea asta). Pesmetul se preseaza usor pe carne sa adere bine, dupa care se prajesc cotletele in unt. Nu se scot din tigaie cand ...

Orez cu pulpe la cuptor
Se spala orezul(eu am folosit orez lung cu timp de fierbere 10 minute) si se amesteca cu legumele taiate dupa preferinta, sare, piper. Se pun toate intr-o tava, deasupra se pun pulpele, se stropeste cu ulei de masline si se adauga apa atat cat sa fie ...

Ardei umpluti
Ardeii se spala, li se taie capacul si se scoate cotorul, la fel se procedeaza si cu rosiile, dovlecelul se taie in 2 bucati.Se trece la pregatirea carnii,Se toaca ceapa(3 cepe) sau se rade la fel si morcovul, dupa care se caleste pe foc, ciupercile ...

Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti
Ciolanul se aseaza intr-o tava. Se impaneaza cu catei usturoi si cuisoare.Se baga la cuptorul preincalzit in primele 10 minute la foc iute apoi se pune folie de aluminiu si se reduce focul. Se lasa asa vreo 2-3 ore sa se patrunda bine si sa se ...

Sarmale delicioase
VARZA: - se spala varza si se pune la oparit in apa fiarta. Pana se raceste facem compozitia din ceapa tocata marunt si pusa in ulei pana devine lucioasa. Peste adaugam bulionul si carnea sa se patrunda cateva min cu capacul peste. OREZUL: - oparit ...

371 372 373 374 375 376 377378379 380 next »

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60 61-70 71-80 81-90 91-100 101-110 111-120 121-130 131-140 141-150 151-160 161-170 171-180 181-190 191-200 201-210 211-220 221-230 231-240 241-250 251-260 261-270 271-280 281-290 291-300 301-310 311-320 321-330 331-340 341-350 351-360 361-370371-380381-390 391-400 401-410 411-420 421-430 431-440 441-450 451-460 461-470 471-480 481-486