Retete Dulciuri si prajituri de casa cu lapte

  Chouxe a la creme
Se pune la fiert apa +untul+1 lingurita zahar si un praf de sare.Cand s-a topit untul si fierbe apa, se adauga faina toata si se amesteca foarte bine, apoi se lasa sa se raceasca 15 minSe adauga ouale pe rand, mestecand bine cu mixerul.In tava se ...

  Piramida de clatite cu bere
Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare,apoi se adauga pe rand zaharul,untul topit,lapetele,berea si faina.Se pune compozitia la frigider pentru jumatate de ora, dupa care se coc clatitele pe rand. Eu le-am copt in tigaia cea mai mare,ca sa termin ...

  Prajitura cu iaurt si biscuiti
1.Intr`un castron mare mesteci bine iaurtul cu zaharul,zaharul vanilat,pliculetul de ness si gelatina topita in prealabil (conform instructiunilor de pe plic).2.Inmoi biscuitii in lapte si asezi un strat pe fundul tavii.Torni un strat de crema,iar ...

  Tort cu 3 feluri de inghetata
Blat:Albusurile se bat spuma tare.Apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine lucioasa.Se adauga si zeama de lamaie. Se coace la foc mic,pana blatul de bezea devine uscat. Eu l-am pus la cuptor la foc mic,cu usa ...

  Prajitura Plaja
Se prepara blatul de pandispan astfel:Amestecam bine galbenusurile cu zaharul, cacaoa si untul moale frecat spuma inainte. Adaugam albusurile batute spuma tare. Adaugam faina in ploaie si amestecam cu mare grija de jos in sus, dinspre centru spre ...

  Bomboane
Bomboanele astea le-am facut dupa ce am ratat un blat pentru rulada. :))Blatul l-am rupt mai bucati decat era :)) si l-am pus la robot impreuna cu laptele condensat, untul si ciocolata topite. Am mixat pana compozitia a inceput sa se lege.Cu mainile ...

  Tartallette cu crema mascarpone
Aluat:Faina o amestecam cu nuca macinata, zaharul pudra si un praf de sare. Adaugam galbenusul, esenta de vanilie si untul topit. Se framanta un aluat molicel, dar omogen, care se infasoara in folie si se da la frigider pentru minim 1 ora.Formele le ...

  Romburi cu lapte
Blat:Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o ...

  Prajitura Snickers
Blat:Separam albusurile de galbenusuri si le mixam puternic cu cele 300 g de zahar, ca pentru bezea. Apoi adaugam peste spuma obtinuta faina amestecata cu praf de copt, cacaoa si nuca pisata.Impartim compozitia in 3 parti egale. Pe fundul unei tavi ...

  Prajitura Tosca
Blat 1:Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam in continuare pana bezeaua devine lucioasa. Adaugam macul si nuca de cocos, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt.Compozitia o turnam intr-o tava ( ...

  Cornulete cu gem de pere
1.In laptele caldut adaugi toate celelalte ingrediente si framanti o coca pe care o lasi la crescut 30 min.2.Intre timp prepari umplutura astfel:cureti si dai pe razatoare perele,pe care apoi le calesti cu zaharul si scortisoara.Lasi gemul sa se ...

  Eclere cu ciocolata
1.Amesteci faina cu sarea.Intr`un vas pui pe foc apa si uleiul pana fierb.2.Dai deoparte si torni toata faina mestecand puternic.Pui iar pe foc si mesteci pana se desprinde coca de pe peretii vasului.3.Cand s`a racit coca adaugi pe rand ouale ...

  Nuci
1. Amesteci ouale cu zaharul si uleiul pana se omogenizeaza.Pui amoniacul,praful de sare si faina pana se obtine o coca moale.2.Formezi bilute si le coci in forma speciala pt nuci.Atentie,odata ce se incinge bine forma,nucile se coc foarte repede ...

  Prajitura cu lamaie
1. Freci margarina cu zaharul timp de 5 min., adaugand unul cate unul galbenusurile. Adaugi treptat cate putin din laptele caldut si cate 3-4 linguri de faina, pana cand se termina si laptele si faina.2. Pui in compozitie zaharul vanilat si coaja de ...

  Melci cu budinca
Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute.Oul se bate putin, se amesteca cu uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat.Se pune peste drojdie o ceasca de faina si oul batut si se amesteca, apoi ...

  Prajitura cu mere
Se bat ouale apoi se aduga zaharul, uleiul, sarea, laptele si bicarbonatul (stins cu sirop de la lamaie sau nu); se bat bine cu miexerul pana se topeste zaharul. Apoi se adauga faina si se amesteca cu mana. Se framanta bine. Apoi se pregatesc ...

  Negresa
Zaharul, untul, laptele si cele 2 linguri de cacao se topesc la foc mic, pina dau in clocot. Din aceasta compozitie, se se pun de-o parte 15 linguri.In restul, dupa ce e rece, se pun 4 galbenusuri, unul cite unul, amestecind tot timpul, niste vanilie ...

  Prajitura Snickers
Incepem cu nuca. Aceasta se pune la cuptor pentru 10 minute, pentru a deveni mai crocanta. Cand sunt gata, se maruntesc.Galbenusurile se bat spuma cu zaharul. Pe urma se adauga si faina cu bicarbonatul.Albusurile se bat spuma separat, dupa care se ...

  Budinca cu mere la cuptor
Merele se curata si se taie feliute subtiri. Se tapeteaza tava cu zahar si se aseaza merele. Untul se pune cubulete mici peste mere. Se da tava la cuptor pana se coc merele. Intre timp se prepara budinca dupa instructiunile de pe plic. La cea de ...

  PRAJITURA RAPIDA CU PISCOTURI
Se prepara crema dupa instructiunile de pe plic+1 lingura de cacao+1 lingurita de ness.Se tapeteaza o forma cu folie,se adauga ciocolata rasa,un strat de piscoturi date prin cafea,un strat de crema de ciocolata,inca unul de piscoturi,altul de crema ...