Retete cu miere

  Caracatita cu sos picant si orez negru
   Punem intr-un vas mai mare apa la fiert si atunci cand clocoteste punem caracatita si putina sare. Caracatita trebuie spalata bine inainte, in mai multe ape sa se curete bine orificiile de pe brate. O lasam sa fiarba timp de 40 de ...

  Paine cu cartofi
   Eu am facut aluatul cu masina de facut paine, am lasat la dospit apoi am modelat o franzela si o paine impletita. Am dublat cantitatile de data acesta ca am facut pentru 2 zile .    Se coace in cuptorul preincalzit, eu o coc la ...

  Mini-placinta pufoasa cu branza
  Ouale se bat foarte bine cu un praf de sare si zahar, o sa-si dubleze volumul. Apoi, se pune uleiul peste oua si se amesteca bine. Se pune faina cat cuprinde iar daca iese prea vascos mai adaugam putin ulei si framantam. Umplutura o formam ...

  Fondantul meu
Se amesteca toate intr-o cratita pe focul cel mai mic posibil pina ce se dizolva tot zaharul. Se acopera si se mai lasa la fiert  2-3min. Se descopera si se mai lasa pe foc fara a mai amesteca pina ce compozitia ajunge la 240 grade. Eu am lasat ...

  Porc cu miere la cuptor
Se stropeste tava cu ulei, se pune carnea, se mai stropeste cu inca putin ulei, se imprastie uniform celalalte ingrediente, se adauga putina apa si se da la cuptor la foc potrivit, se mai intoarce carnea pe la jumatatea timpului si ..gata. Eu am ...

  Casuta din turta dulce
Procedeu: Se bate untul cu zaharul , intr-un castron mai mare, cu mixerul la viteza mijlocie pana devine moale si pufos. Se adauga apoi melasa ( sau mierea) si se bate mai departe pana este bine amestecat, apoi se adauga oul, amestecand mereu, si ...

  Dovlecel umplut cu rosii
Se taie fisii subtiri dovlecelul si se prajeste la foc moderat pana devine un pic rumen,apoi se pune sa se scurga de ulei. Se prajeste rosia taiata rondele pana i-si schimba culoarea . Punem dovlecelul pe o scandura si il presaram cu sare dupa gust, ...

  Prajitura cu foi cu miere si crema de gris
Intr-un castron smaltuit se pune mierea , zaharul, untul, oul intreg, laptele si bicarbonatul. Se bate cu telul, pe foc mic, pina compozitia incepe sa fiarba in clocot si sa se umfle ca o spuma, dublandu-si volumul. Vasul se ia de pe foc si imediat, ...

  Pasta de lapte praf - varianta simpla
Cantitatile le alegeti voi, dar pentru un test incepeti cu o lingura de miere sau sirop si adaugati cite putin lapte praf pina obtineti o pasta buna de modelat. La varianta mai complicata: 60 ml apa, 70gr zahar pudra, 2-3 picaturi ulei, 1 lingurita ...

  Prajitura cu ness
200 de grame din unt, care trebuie sa fie foarte moale, se amesteca cu doua linguri cu miere, pâna se vor încorpora foarte bine. Între timp punem ciocolata la topit împreuna cu restul de unt iar când s-a topit adaugam ...

  Pastrav la gratar cu legume si cus-cus
Pastavul se curata si se spala bine.Apoi se scoate fileul.Se taie capul si cu un cutit bine ascutit,se taie pe lungime(de la coada spre cap)Se obtin fileurile. Se pune pe foc gratarul se unge cu putin ulei si cand este bine incins se aseaza pestele ...

  Biscuiti cu musli
Faina se amesteca impreuna cu praful de copt, musli, sarea si stafidele. Separat se amesteca mierea (sa fie mai moale, eventual incalzita usor) cu uleiul, sucul si coaja de portocala/lamaie. Se amesteca cele doua compozitii si se formeaza in mana ...

  Pui cu miere si cocos
Pulpele de pui se curata de pielita se spala, se sareaza,pipereaza, se ung cu miere,ulei masine si se lasa la rece cateva ore. Se trec apoi prin nuca de cocos, ou batut cu furculita si apoi iar prin nuca de cocos. Se aseaza pe hartie de copt in ...

  Ciocanele de pui cu sos
Ciocanelele se spala bine,se curata de piele si se ung cu amestecul facut din miere si sosul Dijonnaise.Apoi se aseaza intr-un vas de yena in care s-a pus 1 lingura de ulei,se condimenteaza cu sare,piper si boia dupa gust. Ciupercile curatate se taie ...

  Sandwich cald cu pui, sos si mazare
Pentru sos, amesteca toate ingredientele intr-o cratita, in afara de amidonul alimentar.Pune cratita pe foc si lasa amestecul sa dea intr-un clocot..Intre timp amesteca amidonul alimentar cu 50 ml apa rece si toarna-l in amestecul din cratita ...

  Prajiturica delicioasa
Incalzeste cuptorul la 220⁰C. Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 6 briose. Pentru crusta, amesteca biscuitii macinati cu untul topit si esenta de vanilie pana cand se leaga.Pune cate 1 lingura din aceasta compozitie in forme si preseaza ...

  Baclava
Se macina nucile in masina de tocat; Se impart foile in patru parti. Apoi se amesteca nucile cu praful de scortisoara si se imparte in 3 parti. Se iau primle 3 foi si se aseaza in tava ungand fiecare foaie dupa ce a fost pusa in tava si punand ...

  Hrisca in lapte
Speli hrisca in 2-3 ape reci si o lasi la inmuiat de seara in 200 ml apa. A doua zi, iei bobitele care s-au ridicat la suprafata si le arunci, apoi arunci apa si mai clatesti o data. Pui la fiert in lapte cu mierea si esenta si lasi pana da laptele ...

  Paine pufoasa
Se incalzeste putin apa si apoi se pune zaharul si drojdia, dupa care se pun toate ingredientele in masina de paine si se lasa la framantat si dospit, aproximativ 1 ora.Se scoate aluatul si se modeleaza. Se mai lasa la crescut in tava unsa cu ulei, ...

  Gaina cu sos de portocale
Se curata gaina in interior si se spala bine sub jet de apa rece. Se caleste in untul incins ceapa tocata marunt dupa care se adauga orezul si se caleste putin. Se adauga jumatate din cantitatea de ciuperci taiate felii si se caleste in continuare. ...