CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu lapte
Bomboane Rafaelo de casaAmesteci untul cu zaharul pudra, zaharul vanilat si esenta.Dupa ce s-a format o pasta, adaugi laptele praf, 100 g nuca de cocos, nuca macinata si amesteci bine.Zdrobesti foaia de napolitana, o adaugi peste crema si amesteci.Din pasta rezultata faci ...
Prajitura cu mere si friscaCureti merele de coaja si de cotoare si le tai feliute. Separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu zaharul, dupa care adaugi faina si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie sau otet. Separat, bati albusurile cu praful de sare pana se ...
Orez cu lapteSpeli orezul in mai multe ape si il lasi intr-un vas cu apa.Pui laptele la fiert si cand clocoteste adaugi orezul scurs bine de apa si amesteci incontinuu.Cand s-a ingrosat compozitia, adaugi zaharul si zaharul vanilat, amestecand in continuare.Daca ...
Inimioare pufoase si aromateFreci drojdia cu putin lapte si doua linguri de faina, prepari o maia pe care o lasi sa dospeasca la loc cald.Amesteci restul laptelui incalzit impreuna cu zaharul, ouale, sarea, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Adaugi apoi maiaua si faina. ...
Budinca de piscoturiIncalzesti putin laptele, adaugi piscoturile pana se inmoaie toate, pui amestecul pe foc si-l dai in cateva clocote, apoi il lasi sa se raceasca. Freci galbenusurile cu zaharul pana se albesc, iar albusurile le bati spuma. Adaugi apoi compozitia de ...
Ciocolata de casaPune la fiert 150 ml apa cu zaharul. Dupa ce a dat in clocot, mai lasa sa fiarba cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura. Adauga untul si amesteca bine pana se incorporeaza. Opreste focul si presara laptele ...
Impletitura cu mac si nucaSe dizolva drojdia cu o lingura de zahar în putin lapte caldut. Se asaza maiaua în faina cernuta, se acopera cu putina faina si se lasa la dospit la caldura. Se bat ouale cu restul de zahar, cu esentele si sarea si se pun peste maia ...
Cozonac cu stafide si migdaleSe prepara plamada frecand drojdia cu o lingura de zahar, putin lapte caldut si faina, pana la consistenta unei smantani groase, si se lasa la loc cald, sa dospeasca.Plamada se amesteca cu faina proaspat cernuta, restul de lapte si cu galbenusurile, ...
Cozonac cu fructe confiateSe cerne faina intr-un bol, se adauga galbenusurile, zaharul si drojdia, margarina topita, coaja rasa de lamaie, sarea, scortisoara, cuisoarele pudra si laptele caldutSe amesteca ingredientele, se omogenizeaza bine si se bat cu mixerul circa cinci ...
Deliciu de biscuiti cu crema de cocosSe dau biscuitii prin masina de tocat, se adauga laptele caldut si margarina topita, esenta de rom si nuca macinata si se amesteca pana compozitia devine omogena.Se freaca untul cu zaharul pudra si esenta de vanilie, pana devine o spuma, se pune nuca ...
Prajitura cu branza si afineSe amesteca pudra de vanilie cu o cantitate mica de lapte. Se fierbe restul de lapte cu 50 g de zahar, apoi se adauga laptele amestecat cu pudra de vanilie si se mai fierbe inabusit, timp de 1 minut, pana cand se obtine o crema groasa. Se lasa sa se ...
Coronita cu piscoturiAmesteci gelatina in putina apa si o dizolvi pe foc. Pui galbenusurile, sase linguri de zahar si laptele intr-o craticioara pe foc potrivit si amesteci continuu pana se omogenizeaza totul. La sfarsit adaugi gelatina si iei de pe foc. Dupa ce s-a ...
Placinta cu ciuperciCureti ceapa, o tai marunt si, o calesti in putin ulei. Adaugi sunca taiata cubulete si, cand s-a prajit putin, pui ciupercile scurse de apa. Amesteci si lasi inca 10 minute. La final, adaugi patrunjelul tocat, sare si piper, dupa gust.Intr-un bol, ...
Placinte cu marmelada si nucaIncalzesti laptele putin, adaugi sarea, drojdia, putina faina si lasi 15 minute ca sa dospeasca. Freci ouale cu zaharul si cu zaharul vanilat pana se albesc. Amesteci ouale cu aluatul dospit, coaja de lamaie, adaugi treptat faina, cate putin ulei si ...
Budinca de lapteTopesti untul intr-o craticioara, adaugi faina, amesteci, pui si laptele si fierbi sosul cateva minute. Intre timp, bati albusurile spuma cu zaharul tos. Adaugi in sos mai intai galbenusurile, apoi albusurile si stafidele si amesteci cu ...
Baton cu stafide si nuciInmoi stafidele in rom si apa calduta cat sa le acopere. Tai rahatul in cubulete, iar nucile marunt, cu un cutit bine ascutit.Incalzesti laptele si adaugi jumatate din cantitatea de rahat. Amesteci pana cand rahatul se topeste.Ambalezi biscuitii ...
Orez cu fructeAlegi orezul, il speli si il fierbi in 500 ml apa si 250 ml lapte, impreuna cu zaharul vanilinat.Pui gelatina la inmuiat in 150 ml apa rece. Fierbi la bain-marie laptele ramas, impreuna cu galbenusurile si zaharul, amestecand pana cand se ingroasa ...
Clatite umplute cu crema de aluneBati ouale cu sarea, apoi incorporezi treptat faina si laptele rece. Omogenizezi aluatul si il lasi sa se odihneasca 20 de minute.Ungi tigaia folosind un servetel inmuiat in ulei. In tigaia incinsa, torni aluat si formezi o pelicula uniforma, ...
Chec galezIncingi cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungi cu unt o forma de chec rotunda si o captusesti cu hartie pergament. Pui untul cu zaharul tos intr-un castron si bati cu mixerul pana devine untul spumos. Adaugi ouale, untul, unul cate unul, apoi ...
Melci cu scortisoaraAmesteca galbenusurile cu uleiul. Adauga treptat zaharul vanilat, romul, coaja de lamaie, amestecand continuu. Adauga drojdia sfaramata cu dosul furculitei si jumatate din laptele in care ai dizolvat zaharul.Amesteca bine si toarna in ploaie faina ...
Filtreaza retetele
Tara:
Sterge Filtru:
