Retete Dulciuri si prajituri de casa cu faina

  Clatite groase cu branza
Bati bine galbenusurile, adaugi branza, sare, piper si faina si continui sa bati pana se omogenizeaza compozitia. Bati spuma albusurile, apoi le incorporezi in compozitie amestecand usor, de jos in sus.Incingi tigaia, o ungi cu putin ulei si torni o ...

  Chec cu smochine
Tai smochinele in sferturi. Bati albusurile cu zaharul si un praf de sare spuma tare. Adaugi galbenusurile, esenta si pui treptat faina cernuta, amestecand de jos in sus.Dupa ce faina s-a incorporat omogen, torni aluatul in forma unsa si tapetata, ...

  Coliere cu crema
Amesteci apa, untul, sarea si le pui la fiert. Cand dau in clocot, iei vasul deoparte, torni faina si amesteci energic si fara intrerupere pana cand aluatul se desprinde de pe peretii vasului. Lasi la racit.Cand aluatul este aproape racit, adaugi ...

  Gofre
Mixezi untul cu zaharul pana devine cremos. Adaugi sarea, ouale, esenta de migdale, zaharul vanilat si omogenizezi.Adaugi faina cernuta cu praful de copt si mixezi bine.Torni aluatul in forma de gofre si o coci 5-7 minute pe fiecare. Le scoti pe un ...

  Inimioare pufoase si aromate
Freci drojdia cu putin lapte si doua linguri de faina, prepari o maia pe care o lasi sa dospeasca la loc cald.Amesteci restul laptelui incalzit impreuna cu zaharul, ouale, sarea, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Adaugi apoi maiaua si faina. ...

  Desert cu cirese confiate
Se amesteca faina, sarea, praful de copt si se cern intr-un castron mare.Separat, in alt castron, se mixeaza untul si zaharul pana se face crema. Se incorporeaza oul si esenta de vanilie.Se amesteca cele doua compozitii, se adauga ciresele si fulgii ...

  Impletitura cu mac si nuca
Se dizolva drojdia cu o lingura de zahar în putin lapte caldut. Se asaza maiaua în faina cernuta, se acopera cu putina faina si se lasa la dospit la caldura. Se bat ouale cu restul de zahar, cu esentele si sarea si se pun peste maia ...

  Cozonac cu stafide si migdale
Se prepara plamada frecand drojdia cu o lingura de zahar, putin lapte caldut si faina, pana la consistenta unei smantani groase, si se lasa la loc cald, sa dospeasca.Plamada se amesteca cu faina proaspat cernuta, restul de lapte si cu galbenusurile, ...

  Fantezie cu nuca
Se bat galbenusurile spuma. Se adauga cate putin zahar si zaharul vanilat, continuand sa se bata pana se obtine o compozitie cremoasa. Se amesteca apoi cu nucile macinate, macul si romul. Se incorporeaza treptat faina cernuta cu praful de copt, iar ...

  Cozonac cu fructe confiate
Se cerne faina intr-un bol, se adauga galbenusurile, zaharul si drojdia, margarina topita, coaja rasa de lamaie, sarea, scortisoara, cuisoarele pudra si laptele caldutSe amesteca ingredientele, se omogenizeaza bine si se bat cu mixerul circa cinci ...

  Rulada cu ciocolata
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu praful de sare, cu esenta si cu zaharul. Se pun galbenusurile rand pe rand, se adauga cacaoa si faina, amestecand usor. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se da ...

  Chec cu cacao
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma.Se adauga zaharul si se bate in continuare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, cu esenta de portocale si se pun peste albusuri, rand pe rand, amestecandu-se continuu. Faina se amesteca cu praful ...

  Chec cu mac si migdale
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se adauga zaharul si se bate in continuare pana acesta se topeste. Galbenusurile se amesteca bine cu untul topit si racit si se incorporeaza in albusuri. Se adauga zeama si coaja de lamaie, faina ...

  Rulada cu inghetata
Frecati galbenusurile cu trei sferturi din cantitatea de zahar, pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Bateti albusurile spuma cu restul de zahar si cu zaharul vanilat. Amestecati prin rasturnare cele doua compozitii obtinute. Turnati amestecul ...

  Prajitura cu aluat ras
    Frecati ouale cu zaharul pana obtineti o crema albicioasa. Adaugati uleiul ca la maioneza, apoi praful de copt si faina. Coca se imparte in doua parti. Dintr-o parte de aluat intindeti o foaie intr-o tava neunsa. Deasupra foii ...

  Placinta cu ciuperci
Cureti ceapa, o tai marunt si, o calesti in putin ulei. Adaugi sunca taiata cubulete si, cand s-a prajit putin, pui ciupercile scurse de apa. Amesteci si lasi inca 10 minute. La final, adaugi patrunjelul tocat, sare si piper, dupa gust.Intr-un bol, ...

  Placinte cu marmelada si nuca
Incalzesti laptele putin, adaugi sarea, drojdia, putina faina si lasi 15 minute ca sa dospeasca. Freci ouale cu zaharul si cu zaharul vanilat pana se albesc. Amesteci ouale cu aluatul dospit, coaja de lamaie, adaugi treptat faina, cate putin ulei si ...

  Cozonac cu fructe
Freci spuma margarina cu zaharul pudra si cele trei oua, adaugi branza si amesteci in continuare pana cand compozitia devine omogena. Pui romul, coaja rasa de lamaie si faina cernuta cu praful de copt.Cand aluatul este omogen, adaugi, pe rand, ...

  Budinca de lapte
Topesti  untul  intr-o craticioara, adaugi faina, amesteci, pui si laptele si fierbi sosul cateva minute. Intre timp, bati albusurile spuma cu zaharul tos. Adaugi in sos mai intai galbenusurile, apoi albusurile si stafidele si amesteci cu ...

  Prajiturele cu morcovi
Cureti morcovii, ii dai pe razatoarea mica, apoi ii amesteci cu celelalte ingrediente si un varf de cutit de sare. Dupa ce ai omogenizat compozitia, o lasi deoparte 15 minute. Formezi apoi bulgarasi pe care-i aplatizezi, asezi fiecare prajiturica ...