Retete Dulciuri si prajituri de casa cu faina

  Galuste cu prune
Pentru aluat, pui la fiert apa, untul sau margarina, sarea si o lingurita de zahar. Cand da in clocot, torni toata faina, amesteci foarte bine pana ce aluatul se desprinde de pe cratita. Il dai la racit, amestecand din cand in cand ca sa nu prinda ...

  Gogosi din dovlecel
Amesteci piureul de dovleac cu ouale batute usor, un praf de sare, praful de copt, scortisoara macinata, doua linguri de zahar, zeama de lamaia si faina turnata in ploaie.Iei cu lingura inmuiata in apa aluat si il torni gramajoare in uleiul bine ...

  Prajitura cu dovleac si rom
Cureti dovleacul de coaja, il tai bucati si il fierbi in apa cu putina sare timp de 20 de minute, apoi il strecori si il lasi sa se scurga bine intr-o strecuratoare.Amesteci, intr-un castron mare, faina amestecata cu praful de copt, ouale batute, ...

  Prajiturele (cookie americane) II
Untul se tine la topit, la temperatura camerei. Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180 °C. Ciocolata se desface in cubulete, se pune pe un fund de lemn si se taie in patru cu un cutit ascutit. Se pun cele 2 feluri de zahar intr-un bol, se adauga ...

  Briose cu ciocolata (muffins) II
Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se unge tava cu unt si se aseaza hartia. Se taie fiecare bucata de ciocolata in patru, cu un cutit mare. Intr-un bol, se amesteca faina, praful de copt, un varf de sare si ciocolata. Intr-un vas inalt, se bat ouale, ...

  Prajitura cu ciocolata si ardei iute
Cuptorul se incalzeste la 180°C. Semintele de susan se pun intr-o tigaie, se lasa pana isi schimba culoarea, se pun intr-un bol si se pastreaza. Ciocolata si untul se pun intr-un bol de sticla, se pun pe aragaz pe o oala umpluta cu apa(la ...

  Tarta cu capsuni
Intr-un bol se amesteca untul(topit la temperatura camerei), se adauga zaharul, se amesteca bine cu o spatula. Se adauga galbenusurile si se amesteca pana devine un amestec cremos. Se adauga faina si se amesteca bine cu mana. Se adauga apa si se ...

  Budinca cu ciocolata
Intr-un bol se amesteca 2 linguri lapte rece, zaharul, faina, sarea. Separat se pune la topit ciocolata in lapte, la bain-marie, se amesteca pana ce ciocolata se topeste. Se adauga amestecul cu faina, se amesteca 10 minute(tot la bain-marie). In ...

  Turta dulce III
Laptele se pune la fiert, cand incepe sa fiarba se ia de pe foc si se pun zaharul, mierea, faina, praful de copt, scortisoara. Se unge o tava cu unt si se acopera cu hartie pentru copt, se varsa compozitia. Se da la cuptor, la foc potrivit pentru 2 ...

  Batoane invelite in ciocolata
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Din oua, faina, zahar, zahar vanilat se face un aluat. Pe masa de lucru tapetata cu putina faina se fac batoane de 3,5-4 cm lungime si 1 cm latime. Se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt, se aseaza ...

  Chec cu vanilie
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Ouale se bat cu zaharul pana se albesc, se adauga faina in ploaie si praful de copt si zaharul vanilat. In acest timp se topeste untul si se incorporeaza in compozitie. Compozitia se varsa intr-o tava de ...

  Prajitura cu ciocolata III
Ciocolata taiata in bucatele se pune intr-un vas, se adauga untul si se pun la topit la bain-marie sau la microunde. Se amesteca bine pana se omogenizeaza. Ouale se separa; galbenusurile se bat cu zaharul pudra pana se albesc, se adauga faina si ...

  Prajitura cu pere si banane
Bananele si perele se curata si se taie in cubulete. Intr-un bol se amesteca untul(topit la temperatura camerei, faina, pudra de migdale, cacao, se amesteca cu varful degetelor, aluatul trebuie sa fie nisipos(grunjos), Fructele se aseaza intr-o tava ...

  Biscuiti cu nuca
Untul se freaca bine cu zaharul pudra, se adauga ouale, faina, nuca de cocos, esenta de vanilie. Se amesteca toate bine, apoi se adauga nuca maruntita. Se ia cu lingura din acest amestec, se pun pe tava. Se da la cuptor, la 200°C, pentru 10 minute. ...

  Prajiturele vanilate
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 170°C. Untul se freaca cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga faina, migdalele pudra si esenta de vanilie. Se amesteca bine pana se obtine o pasta omogena. Aluatul se imparte in 4 si se formeaza din fiecare ...

  Chec cu pere
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Apa si zaharul se pun la fiert, cand s-a topit zaharul se adauga perele taiate in doua(se scoate casuta cu samburi), se lasa 15 minute. Se scurg si se taie in cubulete potrivite. Ouale se bat cu zaharul, ...

  Prajiutura cu seminte de mac
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 160°C. Se unge o tava dreptunghiulara cu unt. Untul se freaca cu zeama de portocale, zaharul pudra, se foloseste mixerul. Se incorporeaza faina, semintele de mac si zeama de portocala. Amestecul se varsa in tava ...

  Placinta cu branza (cheesecake)
Untul topit la temperatura camerei, se amesteca cu zaharul pudra, folosind o spatula de plastic. Se adauga galbenusurile, se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se adauga faina si apa. Aluatul se framanta apoi bine cu mainile. Se formeaza o bila, se ...

  Prajitura cu ciocolata (brownie)
Untul si ciocolata se topesc la bain-marie(nu se topesc pana devine totul lichid!!). Intr-un bol se amesteca ouale, zaharul, faina, migdalele pudra, apoi se adauga ciocolata si untul topite. Se varsa totul intr-o tava inalta si se da la cuptor pentru ...

  Clatite cu banane caramelizate
1. Faina, praful de copt, sarea, se amesteca intr-un bol, se adauga apa si o cantitatea egala de lapte batut, ouale batute, se amesteca bine cu telul, adaugand treptat lapte batut. Se formeaza un aluat de consistenta unei smantani. Se unge cu ulei o ...