Retete Dulciuri si prajituri de casa cu faina

  Chec fin cu rahat colorat
Bati ouale intregi cu zaharul pana obtii o spuma tare. Adaugi zaharul vanilat si margarina (care nu trebuie sa fie rece, scoasa de la frigider, ci tinuta in prealabil 15-20 de minute la temperatura camerei) si bati in continuare pana cand compozitia ...

  Clatite cu cirese
Tai ciresele in 4 si le pui intr-o strecuratoare la scurs. Apoi pregatesti aluatul de clatite din ingredientele de mai sus. Adaugi in aluatul de clatite ciresele taiate si scurse de sucul lor, apoi procedezi ca la orice clatite. Servesti cu zahar ...

  Deliciu cu fructe
Bati albusurile spuma cu un praf de sare, adaugi zaharul, esentele, galbenusurile unul cate unul, apoi faina in ploaie. Pui praful de copt stins cu putin otet si amesteci usor. Torni aluatul intr-o forma de tort unsa si tapetata si il coci 30 de ...

  Choux a la creme
Asezi o oala pe foc, torni apa, pui margarina, adaugi un praf de sare si o lingurita de zahar. Dupa ce a dat apa in clocot si s-a dizolvat margarina, adaugi toata faina, amestecand energic ca sa nu se formeze cocoloase. Lasi sa se raceasca putin ...

  Chec cu smantana
Freci untul cu zaharul, pana se albeste si devine spumos. Adaugi treptat ouale batute separat, nuca macinata, esenta de vanilie si apoi faina, in care ai amestecat praful de copt si pudra de ghimbir, alternand cu smantana.Adaugi in compozitie si ...

  Papanasi cu branza
Intr-un bol se mixeaza branza de vaci cu zaharul, se adauga pe rand galbenusurile apoi coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se bat bine albusurile cu putina sare si se adauga in compozitia de mai sus alternand cu cantitatea de faina. Se obtine un ...

  Prajitura simpla cu capsuni
Se curata capsunile, se spala sub jet de apa rece si se lasa la scurs in strecuratoare.Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se pune esenta de vanilie, apoi uleiul, alternand cu faina, iar la sfarsit ...

  Prajitura cu caise
Se spala caisele, se curata de samburi si se pun intr-o strecuratoare la scurs.Intr-un bol de mixer se amesteca untul moale cu zaharul pana se albeste, apoi pe rand se pun ouale si apoi laptele. La sfarsit se incorporeaza faina si amoniacul stins ...

  Chec cu masline
Intr-un vas mai inalt, amesteci faina cernuta in prealabil, praful de copt, iar in centru asezi ouale, uleiul, laptele caldut, putina sare si putin piper.Amesteci bine cu mixerul pana cand se omogenizeaza.Dupa ce s-a omogenizat adaugi maslinele ...

  Placinta cu ton si ardei
Cureti cartofii si ii pui la fiert in apa cu sare .Dupa ce au fiert cartofii ii dai pe razatoare.Adaugi faina, un ou, sare si framanti un aluat.Rumenesti ceapa cubulete, adaugi usturoiul taiat, apoi ardeii cubulete si adaugi sare si piper, dupa ...

  Rulada delicioasa cu gem
Bati spuma galbenusurile cu 100 g zahar si zaharul vanilat.Bati albusurile cu restul de zahar, amesteci cele 2 compozitii si incorporezi treptat faina amestecata cu praful de copt.Torni compozitia intr-o tava unsa si tapetata si coci la foc potrivit, ...

  Desert piersica caramelizata
Cureti piersicile de coaja si le tai in jumatati.Topesti 200 g zahar intr-o cratita, adaugi untul taiat bucatele si lasi pe foc pana cand obtii un sos caramel.In acest scop adaugi piersicile si amesteci pe foc 1 minut.Rastorni piersicile cu sosul ...

  Clatite cu gem
Faina se desface in apa, impreuna cu un praf de sare, obtinandu-se astfel un aluat subtire. Clatitele se coc intr-o tigaie incinsa, unsa in prealabil cu putin ulei, apoi se umplu cu gem, se ruleaza si se servesc.Pofta buna! ...

  Gogosi cu gem
Se lasa putina faina deoparte, restul punandu-se intr-un vas. Zaharul se dizolva in apa minerala, iar drojdia in putina apa rece. Ambele lichide se toarna peste faina din vas, dupa care se adauga margarina, coaja de lamaie, cateva picaturi de esenta ...

  Clatite cu crema
Se incorporeaza faina in lapte, apoi se adauga oul si se amesteca pana la omogenizare. Se coc foile de clatite si se pun deoparte, apoi se pregateste budinca (urmandu-se instructiunile de pe ambalaj) si se umplu clatitele cu aceasta.Pofta buna! ...

  Placinta cu branza
Se pune faina intr-un vas. Separat, se bat ouale cu zaharul si iaurtul. Se adauga putina esenta, un praf de sare si coaja de lamaie, apoi se amesteca bine. Se dizolva un varf de cutit de praf de copt intr-o lingura de zeama de lamaie si se adauga la ...

  Placinta cu carne
Se amesteca ingredientele pentru aluat si se framanta bine, ca pentru paine, apoi se lasa la crescut 30 de minute. Separat, se calesc in margarina topita ceapa taiata marunt si carnea tocata. Se adauga apoi putina apa si se condimenteaza dupa gust cu ...

  Placinta cu mere
Drojdia se dizolva in apa, apoi se adauga un praf de sare, zaharul si 150 g margarina. Se incorporeaza faina si se framanta bine, apoi se lasa la crescut circa 30 de minute. Aluatul se imparte in doua parti egale. Se intinde prima foaie, cu care se ...

  Tarta cu fructe
Fructele se spala, se curata de samburi si se lasa la scurs. Albusurile de la cele opt oua se bat spuma, impreuna cu zaharul. Galbenusurile se freaca bine cu ulei. La sfarsit se combina spuma de albusuri cu crema de galbenusuri si se adauga faina ...

  Tort de biscuiti
Biscuitii se insiropeaza in lapte. Separat, se pun 200 ml de apa intr-un vas, se adauga zaharul pudra si faina si se lasa la foc mic pana se omogenizeaza. Cand sosul e gata, capatand consistenta unei ciulamale tari, se ia de pe foc, se lasa la racit, ...