Retete cu cimbru

  Hribi cu pui si mamaliguta
Se curata hribii, se spala si se taie bucatele mici . Intr-o tigaie se pune o lingura ulei , ceapa tocata si imediat hribii.... pentru a evita prajirea cepii. Se adauga o cana de apa calda si se fierb pana scade apa , repetand inca o data operatia ...

  Ciorbita de fasole cu cimbru
Punem fasolea la inmuiat de seara ( ca sa nu ne doara burtica de la ea), Intr-o oala punem fasolea la fiert cu apa ,dupa ce a fiert 20-30 min adaugam legumele care au fost taiate rondele, cubulete dupa placul fiecarei gospodine Lasam sa fiarba bine ...

  Cotlet cu ierburi aromate
se amesteca untul cu verdeturile tocate fin si cu condimente dupa gust.carnea spalata si uscata bine se unge pe o parte cu unt si se aseaza intr-o tava.se toarna supa si se da la cuptor la foc mediu pt o ora.se mai adauga supa daca e nevoie si din ...

  Sos pt chiftelute de peste marinate
se incalzeste uleiul si in el se calesc cateii de usturoi si ardeiul iute intreg.se indeparteaza apoi se adauga pasta de tomate si se stinge cu supa.dupa ce scade la jumatate se adauga vinul ,sare,piper si cimbru si se da intr-un clocot.se opreste ...

  Pui in sos de rosii si piure cu ciuperci
se pun la calit ceapa si ardeiul impreuna pana se inmoaie, apoi se taie cubulete rosiile si se adauga peste, se lasa vreo 5 min. sa se intrepatrunda si se pun bucatile de carne. se adauga putina sare si se mai lasa 5 min, timp inc are se invarte sa ...

  Cartofi cu ochiuri la cuptor (by pusikmea)
Se curata cartofii si se taie felii destul de groase. Se pun in tava si se adauga ulei, cimbru, boia si sare. Se amesteca bine. Se adauga apa si se da la cuptor. Cand sunt gata cartofii se scoate tava din cuptor si se sparg ouale peste catofi. Se mai ...

  Varza la cuptor cu cremwursti si costita de porc
se taie varza marunt si se freaca bine cu sare si piper. rosiile se taie cubulete. crenvurstii se prajesc putin in uei. costita se taie bucati mici si se presara cu sare si piper apoi se prajeste pe toate partile. pana se rumeneste. intr-o cratita se ...

  Tarta cu rosii si branza
Se aseaza aluatul intr-o forma de tarta sau un vas care merge la cuptor,se inteapa aluatul din loc in loc. Se unge suprafata tartei cu mustar si se aseaza apoi felii de branza peste care smantana si jambonul sau sunca taiata feliute. Se taie rosiile ...

  Tochitura
Intr-o cratita incapatoare se pun la incins cele 2 linguri de ulei, apoi se adauga pulpa de porc taiata si bucatele , carnaciorii si se presara condimentele dupa gust; se intoarce carnea de pe o parte pe alta, ca sa nu se arda, apoi , cand este ...

  Pui cu sos de rosii si galuste de cartofi
Pulpele le condimentam dupa gust cu sare si cimbru, apoi le punem intr-un vas termorezistent uns cu cateva linguri cu ulei de masline. Turnam deasupra sosul preparat din ceapa si usturoiul tocate marunt si amestecate cu sucul de rosii. Daca mai este ...

  Crap prajit cu cimbru si curry ( C .C.C .)
crapul se curata si se portioneaza se condimenteaza cu sare , curry , piper , boia , seminte verzi de cimbru , si se stropeste cu sos de soia si lamaie . prajiti in ulei si serviti cald cu legume proaspete si lamaie . ...

  Lipie cu galbiori
Lipia: Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta.Lasam 10 minute la dospit. In vasul masinii de paine punem faina, sarea si uleiul. Adaugam maiaua si restul de apa si framantam un aluat potrivit de tare, care se lasa la ...

  Ciolomada
curatam gogosarii si ardeii de samburi, ii spalam, ii taiem bucatele, adaugam castravetii spalati, taiati bucatele, varza taiata bucatele mici, presaram piper boabe, adaugam cam 2 radacini de hrean potrivite(curatate, spalate si taiate bucati), apoi ...

  Cotlet de porc cu sos de praz
se spala carnea si prazul si se usuca.prazul se taie rondele fine.carnea se presara cu condimente si se pune sa se rumeneasca usor in uleiul de masline. cand incepe sa prinda o culoare aurie se adauga prazul si se caleste putinapoi se stinge cu ...

  Frigarui de vita
carnea si legumele se spala,se usuca si se taie in cuburi sau felii.carnea se presara cu condimente,se toarna si uleiul si se lasa 30 minute la rece.legumele se condimenteaza cu sare,piper,cimbru si chilli. se pun pe frigarui carnea si legumele,dupa ...

  Rulada din piept de pui
-Taiem carnea in felii mai subtiri pe care le batem ca la snitel. -Le condimentam si le asezam pe o folie de aluminiu. Deasupra asezam ardeii grasi taiati cubulete, patrunjel tocat si mozzarella, deasemenea taiata cubulete mici. -Rulam cu ajutorul ...

  Gusa de curcan umpluta
Se scoate gusa curcanului cu atentie, astfel incat sa nu se taie sau perforeze, se intoarce pe dos ca sa se spala bine. Maruntaiele si carnea se fierb cca 30 minute, apoi se toaca marunt la masina de tocat sau se pun in robotul de bucatarie, incat sa ...

  Varza calita cu costita si carnat
Se spala costita si carnatul se pune la fiert intr-o cratita cu 1 ceapa taiata feliute si 1 canita de apa,se lasa sa fiarba acoperite cu capac aproximativ 1 ora la foc mic Varza se toaca sau se taie marut dupa care se framanta putin cu sare si piper. ...

  Ficatei cu ciuperci la cuptor
Ciupercile se taie felii, ceapa in sferturi, la fel si rosia. Intr-o tava punem un strat de ciuperci, unul de ficatei, iar ceapa, usturoiul si rosia le strecuram printre. :)) Saram, pieram si presaram cu cimbru dupa gust. Turnam deasupra putin ulei ...

  Ciorba de varza cu afumatura
Taiem coastele in bucati potrivite le spalam si le punem la fiert.Cand sunt pe jumatate fierte adaugam ceapa taiata marunt,morcovul taiat rondele , ardeiul gras taiat cubulete si varza taiata un pic mai mare.Lasam sa fiarba la foc potrivit sub ...