Retete cu ciuperci

  spezzatino cu ciuperci
Morcovul dat pe razatoare si ceapa tocata marunt se calesc in ulei,adaugam carnea taiata bucati,saram si piperam.Lasam 10-15 minute la foc mic sa fiarba in suc propriu,punem apoi faina si vinul rosu si lasam 40 minute la fiert,adaugand din cand in ...

  Frigarui de pui
- tăiem și condimentăm carnea, ardeiul gras, roșiile și ceapa. Curățăm ciupercile.- le înșirăm pe țepușe.- le punem pe grătar. ...

  Pui Jakob
Puiul se desface bucati si se pune intr-o tava de cuptor unsa (eu am folosit copanele de pui sau pulpe pe care le-am prajit ).Se taie baconul fasii si se prajeste la foc mediu.Se pune apoi pe hartie sa se scurga de ulei.Se topeste margarina sau untul ...

  Beef Bourguinion
Probabil foarte multe persoane au vazut filmul Julie&Julia si s-au intrebat cum este aceasta reteta.Ei bine si eu ma gasesc printre aceste persoane.De cand am vazut acest film mi-am dorit sa incerc aceasta reteta,iar intr-una din seri am dat fuga la ...

  Musaca de cartofi
Foarte mult atunci cand postezi o reteta conteaza si imaginile folosite pentru ilustrarea ei.Desi pozele mele nu sunt intotdeauna reusite,m-am gandit ca ar fi pacat sa privez unele persoane de aceasta reteta.Mie una imi place foarte mult si sper ca o ...

  Vinete umplute
- se taie vinetele pe jumătate, longitudinal, şi se pun într-o tavă, pe o foaie de copt, şi se bagă la cuptor, unde e sunt lăsate aproximativ 30 de minute.- între timp, tocăm ardeiul, ceapa şi ciupercile.- călim ceapa şi usturoiul, iar ...

  Escalop de vita cu ciuperci
- tăiem carnea și o batem ca pentru șnițele. Presărăm cimbru și sare peste ea.- tăvălim carnea prin făină și o rumenim pe o parte și pe alta.- topim untul în tigaie , unde călim usturoiul și ciupercile.- după ce ciupercile s-au ...

  Pui stir-fry
In urma cu ceva vreme am lucrat intr-un restaurant,ca ospatarita.Desi regulile erau foarte stricte in privinta intrarii noastre(a ospatarilor)in bucatarie au existat si ocazii in care puteam vedea ce se petrece acolo.Astfel am aflat de aceasta ...

  Pui cu legume si sos soya
Am spalat pieptul de pui pe care l-am taiat julien,cu legumele am procedat la fel.Am folosit o oala teflon (daca aveti wok e si mai bine)in care am pus uleiul de masline iar cand s-a incins am pus carnea cu sare si piper si am lasat-o cam 5 minute ...

  piept de pui milanez
pieptul de pui se taie fasii sibtiriciupercile se spala si se taie julien finrosiile se trec prin blenderse trage in ulei pietul de pui pina acesta isi schimba culoarea (alb)..dupa care adaugam ciupercile si la sotam impreuna pina ce acestea se ...

  orez cu legume si carne
Taiati legumele dupa preferinta si le puneti la calit intr-un vas cu 2 linguri de ulei.Dupa 5 min puneti si orezul si lasati 1 min,apoi adaugati 3 cesti de apa.Mai mestecati din cand in cand si mai adaugati apa daca este nevoie.Taiati pieptul de pui ...

  Rulada din pulpe superioare de pui cu mazare
De la pulpe se scoate osul, se bate cu bătătorul de carne, dar nu prea mult și se unge cu muștar. Puneți sare, piper, așezați la mijloc ciuperci din conserva, castravete, gogoșar, morcov tăiat bețișoare, cașcaval ras și apoi rulam. Se ...

  friptura cu legume la cuptor
Ciupercile se spla sub jet de apa rece si se taie felii mai groase.Ardeii se spala se curata de seminte si cotoare si se taie felii groase.Cartofii se curata de coaja se spala si se taie felii.Dovlegelul se spala si se taie cuburi,usturoiul se curata ...

  Orez sarbesc si piept de pui
Se curăţă legumele şi se taie. Se prăjesc puţin toate legumele, apoi se adaugă şi orezul şi se amestecă alături de legume. Se acoperă cu apă, se adaugă delikat pentru gust şi se lasă să fiarbă la foc mic. Din când in când se ...

  Friptura de pui cu legume la cuptor
Se spala puiul, se taie bucati si se aseaza in tava cu legumele. Se stropeste cu putin ulei, se adauga 2 cani de apa, condimente pentru pui, usturoi si totul merge la cuptor. ...

  Ficatei de Pui cu Legume Mexicane
Ficateii se spala se curata dupa care se pun in tigaie la prajit, se curata 3 catei de usturoi, se zrobesc si se pun peste ficatei, se sareaza si se pune un pic de boia dulce, se lasa pana se patrund un pic si se pune 100 ml de vin alb si un pic de ...

  Pui cu ciuperci si smantana
Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame; Intr-o tigaie mare se caleste ceapa in unt, se adauga ciupercile taiate ( si scurse, daca e cazul). Se pune apoi puiul taiat bucatele, cartofii, sare ...

  Ciulama de pui cu ciuperci
Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat se topeste untul si se pune ceapa taiata marunt, se undeaza un pic apoi se adauga ciupercile taiate marunt. Se amesteca totul, se adauga supa de pui si ...

  Friptura de porc cu carnati si vinete
Asezam toate ingredientele in tava,punem ulei,condimente,o cana de apa si...gata,punem tava in cuptor ...

  Friptura de pui cu legume si pere
Toate ingredientele se aseaza intr-o tava,se stropesc cu ulei,se adauga condimente putina apa si se lasa la cuptor pana se rumenesc. ...