Retete Torturi cu frisca

  tort de ciocolata cu mousse de nuci
Intr-un vas punem 100 g zahar la caramelizat.Cand incepe sa se aureasca,turnam 200 ml apa rece (atentie la aburi!) si lasam sa se topeasca. Din siropul rezultat vom folosi 3 linguri la blat,iar restul pentru insiropat.Separam ouale.Albusurile le ...

  Crema de zahar ars tort
Se iau 4 linguri de zahar se pun intr-o cratita la topit,cand sa topit tapetam pereti cratitei si se lasa la rece pina se aude pocanind.Se pune laptele la incalzit intr-o oala cu 8 linguri de zahar,intr-o farfurie spargem oauale si le batem cu un ...

  Tort de mere cu frisca
Merele se curata de coaja si se scoate mijlocul fara a le taia.Se pun intr-o cratita cele 6 linguri de zahar si se topesc , dupa care se misca cratita in asa fel incat marginile sa fie acoperite cu zaharul ars. Se lasa cratita la racit si apoi se ...

  Tort de Sf. Vasile
Blatul: se topesc margarina,laptele,zaharul,cacao si romul;se lasa la racit,apoi se adauga galbenusurile,faina,nuca si la urma albusurile batute spuma;se coace la 180 grade 45 minute,se lasa la racit si se taie in doua;se insiropeaza fiecare jumatate ...

  Tort diplomat
Galbenusurile se freaca cu zaharul. Se adauga laptele si se pun intr o cratita la foc mic. Se amesteca mereu pana se ingroasa putin. Nu se fierbe!Gelatina se dizolva in sucul de la ananas. Se adauga peste lapte si se mai lasa la foc mic pana se ...

  Tort cu piersici si crema de lapte
Pentru blat batem ouale cu apa calda timp de 1 minut,adaugam zaharul si la urma faina amestecata cu fecola,cacao si praf de copt.Coacem la 180 de grade pt cca 40 min in tava unsa cu unt. Lasam la racitPentru crema amestecam 100 ml lapte cu zaharul ...

  Tort cu ananas
Pt blat: Batem ouale cu apa calda timp de 1 minut,adaugam zaharul,apoi faina amestecata cu fecola,cacao si praful de copt.punem in tava unsa si tapetata cu faina si lasam la cuptor la 180 de grade,pt cca 40 min.pt crema: punem gelatina pt cel putin ...

  Tort ciocolata
Se prepara un blat de cacao din ingredientele de mai sus.Cremele se prepara astfel :ciocolata se amesteca cu frisca si se pune pe foc mic numai pana ce se dizolva ciocolata .Se da la rece o ora jumatate apoi se spumeaza cu mixerul la putere mare.La ...

  Tort Lory
Blatul1. se separa albusurile de galbenusuri ;2. albusurile se bat spuma cu 6 lg de zahar iar galbenusurile cu restul;3. se amesteca lejar albusurile cu galbenusurile plus esenta de vanilie;4. se cerne faina impreuna cu cacao si se adauga peste ...

  Tort Haway
Prepararea blatului:Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul iar albusurile se bat spuma.Se adauga cacaoa, praful de copt si faina la galbenusuri si se freaca bine pana devine o crema groasa si omogena.Se adauga treptat ...

  Tort diplomat
Se bate frisca si se da la rece.Laptele se pune la fiert cu zaharul,coaja de la o portocala.Cand este fierbinte se adauga ouale batute bine si se ia de pe foc,se mai adauga gelatina inmuiata in sucul compotului de ananas si se lasa la racit.Intr-o ...

  TORT DE CAPSUNI
Se freaca galbenusurile cu zaharul si apa minerala pana se obtine o spuma, adaugam faina treptat,incorporam albusl batut spuma si compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de copt si se lasa 20 de minute in cuptorul incins.Se freaca untul cu zaharul ...

  Tort cu capsuni si crema de capsuni.
Mascarpone se amesteca cu zaharul vanilat si cele 8 linguri de zahar,intai la viteza mica si apoi la viteza mare, pana se intareste crema,apoi adaugam cele 250 gr de smantana,capsunile(500gr capsuni le amestecam intr-un blender),gelatina(inmuiata in ...

  TORT CU FRUCTE(simplu)
Se bate crema cu 200gr lapte,si frisca cu 200gr lapte, se tine 20 minute la frigider,se unge primul strat cu crema si se feliaza banana deasupra,ungem si pe al doilea strat de blat cu crema, si feliem kivi deasupra,punem al treilea strat ,s deasupra ...

  TORT PORTOCALE FARA BLAT
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana devine o pasta omogena, apoi se pune zeama de fructe, zeama de la lamaie si se pune pe foc mic pana da in clocot, se lasa 1 minut apoi se da deoparte.Gelatina se adauga cand compozitia este ...

  Tort de ciocolata si cocos
se face un piscot din 7 galbenusuri frecate cu 7 linguri de zahar pana se face spuma,apoi se bat spuma cele 7 albusuri si e amesteca 1cu galbenusurile si cele 5 linguri de faina si 2 linguri de cocos.Se torna in forma unsa cu ulei si tapetata cu ...

  TORT CU TRANDAFIRI ALBASTRI
Dupa ce am taiat blatul in doua, am facut un sirop din apa fiarta, zahar si esenta de rom si am insiropat cele 2 parti de blat. Din continutul total de frisca, am luat o parte (un sfert) si am amestecat cu 3 linguri de cacao.Pe primul blat am pus un ...

  tort mousse de ciocolata
Din zahar se face un sirop gros (pe foc), se toarna peste galbenuse si se bat pana isi tripleaza volumul, se adauga ciocolata topita si temperata, cacaua, frisca batuta, lichiorul.Pe fundul unei forme de tort se aseaza o foaie de hartie, pe peretii ...

  TORT DE SAMPANIE CU PERLE
Cum procedezi pentru blat: Bati albusurile spuma cu un praf de sare si cu zaharul adaugat treptat. Pui apoi pe rand si alternativ galbenusurile si uleiul, apoi faina in ploaie, praful de copt stins in lamaie, esenta de vanilie si amidonul. Torni ...

  Tort Barbie Mariposa
Blatul blat clasic de padispan, albusurile se bat spuma galbenusurile se bat si ele spuma apoi se amesteca cele doua si se incorporeaza si faina. Se coace la foc mic vreo 15-20min.Gelatina se pune la inmuiat in sucul de la compot cam 10 minute timp ...