CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Torturi
Retete Torturi cu frisca
Tort cu crema de ciocolataBlatul:Ouale intregi se bat ft bine,treptat se adauga zaharul,se mixeaza totul cam 15 minte pana devine o crema spumoasa si batoasa;Faina se incorporeaza in ploaie cernuta amestecand cu o lingura de sus in jos,ingloband cat mai mult aer;Se tapeteaza ...
Tort cu fructe si cremaAmestecam ouale cu zaharul,adaugam laptele amestecat in prealabil cu faina,punem totul pe foc mic,omogenizam si fierbem pana se ingroasa;Adaugam gelatina inmuiata in apa rece,omogenizam;Crema obtinuta o punem la racit,iar numai dupa ce aceasta s-a ...
Tort ,,Inimioara cu fructe,,Incepem cu gelatina pe care o punem la inmuiat in 100 ml lapte cam 30 minute. Pregatim un blat: 3 albusuri batute spuma cu 3 linguri de zahar la care adaugam praful de copt si vanilia, adaugam cele 3 galbenuse, omogenizam usor, adaugam faina, ...
Pandispan cu chantilly de ciocolataGalbenusurile se bat bine, se adauga zaharul (100 g), se continua mixarea pana devine o crema spumoasa.Albusurile se bat cu 20 g zahar, mixand la o viteza mai mica pentru a ingloba aerul.Se adauga o lingura de albus montat dur peste comozitia de ...
Tort de botez pentru AlexandruExecutia acestui tort pentru mine a fost o piatra de incercare. Niciodata nu am mai facut un tort atat de mare, pentru mai mult de 40 de persoane, iar etapa "conceptiei" a durat destul de mult. Eu am socotit aproximativ 200 de grame / persoana, de ...
Tort de semifreddo cu ciocolata si capsuni1) Sosul de capsuni:spalati capsunile,scurgetile pe hartie sugativa,le amestecati cu 2 linguri de zahar,dupa care le puneti intr-o tigaie de teflon ,pe foc mic cu 2-3 linguri de apa; Se fierb amestecand continuu,pana cand capsunile se topesc si devin ...
Tort cu mousse de ciocolataPrepararea blatuluiSe separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul iar albusurile se bat spuma.Se adauga cacaoa, praful de copt si faina la galbenusuri si se freaca bine pana devine o crema groasa si omogena.Se adauga treptat ...
Tort de mereBlat:Cuptorul se incinge la 180gC.Se bate mai intai untul spuma cu 100g zahar.Se inglobeaza pe rand ouale,apoi praful de sare,coaja de lamaie si vanilia.Se amesteca faina cu amidonul si praful de copt si se adauga in crema de unt,apoi se pune nuca si ...
Tort cu crema de lamaie, frisca si nectarineEu am pregatit intai crema de lamaie din plicul pentru crema, 250 ml lapte si 3 linguri de zahar. Am amestecat energic cu mixerul pana a devenit o crema consistenta. Am lasat-o la rece 30 de minute.Frisca am pregatit-o din 400 ml lapte, 1 plic zahar ...
Tort cu piscoturi, frisca si fructeIntai am pregatit frisca din 200 ml frisca lichida si zahar vanilat. Am pregatit-o si am lasat-o la rece.Am asezat piscoturile si am insiropat primul strat, am adaugat frisca si fructe.Am repetat operatiunea cu al doilea strat.Am decorat la final cu ...
Tort de ciocolata cu crema de castaneMai intai pregatim crema de castane,din cele 2 borcane si pe care o amestecam cu cateva linguri de frisca Hulala.Eu am pus 6 linguri de frisca la 600gr crema de castane.Amestecam bine crema cu o lingura de lemn,ca sa se incorporeze bine frisca si ...
Tort inimioaraBlatulse separa galbenusurile de albusuri...albusurile se bat spuma dupa care se adauga zaharul..cand zaharul s-a topit adaugam galbenusurile unul cate unul si continuam sa amestecam...adaugam faina amestecand cu o lingura de lemn..la sfarsit adaugam ...
Cupola cu friscaAlbusurile se bat spuma,se adauga zaharul,apoi galbenusurile unul cate unul,se incorporeaza faina amestecata cu cacaoa.Compozitia rezultata se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptor pt 30-35 de minute.Cele 2 oua se ...
Tort cu mousse si glazura de cacaoBlatul: Intr-un vas batem bine zaharul cu ouale la care adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. La sfarsit adaugam untul topit si racit. Bagam forma (tapetata cu hartie de copt) in care am pus compozitia, la 200*C in cuptorul ...
Tort de ciocolata cu meresi laptele,apoi faina amestecata cu cacao,coaja de portocala si praful de copt.Se toarna aluatul intr-o forma de tort (26cm)tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preancalzit la 180gC pentru 30-40 de minute.Se scoate si se lasa la ...
Tort cu crema de cacao si aroma de nescafeBlatulSe bate albusul cu zaharul,se adauga galbenusul,se amesteca,se pune faina in care am amestecat cacaua.In forma tapetata cu hartie se coace la foc mediu, 50 de minuteSe lasa la racit si se taie siropulse fierbe si se pune la racit + ...
Tort Broscuta testoasaToata complexitatea acestui tort este montarea lui.Pentru inceput preparam crema.( eu am facut crema "diplomat" dar se poate folosi orice crema care nu este prea moale si sa nu fie prea grasa , pentru ca se foloseste multisoara )Bun sa incepem. ...
Tort de ciocolata cu 2 cremeBlatul:Se unge mai intai o tava de tort si se tapeteaza cu hartie pergament, cu diametrul de 23 cm.Apoi se preincalzeste cuptorul la 180gC.Intr-o craticioara se topeste ciocolata la bain marie.Apoi se lasa sa se raceasca.Albusurile se bat spuma ...
TORT PENTRU MAJORATBlatul : Se bat albusurile spuma cu 8 linguri zahar . Galbenusurile se freaca cu 8 linguri zahar . Se pune uleiul. Se amesteca cu albusurile in care se pune faina , nuca si vanilie.Se pune in tava si se coace la foc potrivit.Crema granache : Se pune ...
prajitura de ciocolata cu cremase pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas cu apa care fierbe) sau in cuptorul cu micro unde la faza de dezghetare ca sa nu se arda. se amesteca compozitia si se lasa sa se raceasca.in aceasta ...
