Retete cu mustar

  Salata de cartofi in stil arab
Cartofii se fierb in apa cu sare ,se curata si se taie cuburi mai mariCeapa se taie inele ,se pune intr-un vas si se marineaza cu ulei,otet,mustar si lamiieSe amesteca ceapa bine cu ,cartofii.Se pune intr-un vas de salata si se presara deasupra ...

  salata de varza rosie
se amesteca totul si se lasa putin sa se patrunda ...

  salata de legume cu sos de maioneza cu hrean
Se spala rosiile si ardeii apoi se taie felii subtiri.Ceapa se curata si se taie solzi, dupa care se amesteca legumele taiate cu cascavalul ras si maslinele.Separat se face sosul: se amesteca maioneza cu smantana, mustarul si hreanul, si se adauga ...

  salata de vinete cu maioneza
Se coc vinetele pe o tava, se curata si se piseaza cu o lingura de lemn apoi se pun intr-un bol. Se fierb doua oua dupa care galbenusurile fierte se amesteca cu ce crud cu o lingura ,apoi se adauga o lingurita de mustar pt a face maioneza si trepat ...

  Salata boeuf
Zarzavatul fiert, carnea, castravetii acri si ouale se taie cubulete. Mazarea se scurge si se amesteca cu restul. Putem pastra din fiecare ingredient cateva feliute sau boabe pentru ornat. Se adauga patrunjelul tocat, mustarul, se sareaza si se ...

  Salata de telina cruda
Telina se curata si se da pe razatoarea de parmezan, se sareaza, se lasa sa se inmoaie, se stoarce, se trece printr-un jet de apa si se lasa sa se scurga bine. Se adauga merele rase (julien) si maioneza amestecata cu o lingura de mustar, o lingura de ...

  Salata cu ou si sos de smantana
Din cele 2 oua se face o omleta care apoi se taie fasii.Separat se face un sos din amestec de smantana, mustar, ulei, otet, patrunjel tocat, sare si piper.Frunzele de salata se spala si se rup bucati.Se aseaza pe farfurie salata, se toarna sosul ...

  Salata Boeuf
Fierb cartofii in coaja, decojesti dupa ce se racesc. Legumele le fierbe in supa cu pulpe si pieptul de pui. Dupa ce se racesc toate legumele si carnea, le tai cuburi mici si castravetii. Incorporez, adaug mustarul, apoi maioneza, obtinuta din oua, ...

  Salata de fasole
Fasolea fiarta se lasa la strecurat. Se taie marunt ceapa, gogosarul si castravetele. Incorporam toate ingredientele, adaugam uleiul, mustarul si maioneza, condimentam dupa gust. ...

  Salata ruseasca si oua umplute
Pateurile “ Vol –au-vent” se scot din congelator si se lasa sa se dezghete.Se aseaza intr-o tava de cuptor la cca 1 cm distanta unele de altele si se ung cu ou batut cu putina apa.Se pun la cuptorul incalzit in prealabil la 205 grade cca 18 ...

  Salata orientala
Se spala cartofi bine si se pun la fiert, rosia castravtii, ceapa, ardeii si maslinele se taie marunt, la fel si cartofi dupa ce sunt fierti si raciti putin.Un ou se fierbe si altul se separa de albus si din ele impreuna cu mustarul si uleiu se face ...

  Salata de cartofi
Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).Se lasa sa se raceasca dupa care se taie rondele.Se toaca o ceapa cubulete si se fierbe in ...

  Salata de boeuf
Zarzavatul deja fiert se da pe razatoarea cu gauri mari apoi se pune intrun bol, dam pe razatoare si castravetii pe care ii adaugam peste zarzavat. Intre timp din ingredientele pt maioneza preparam maioneza: zdrobim f bine jumatatea de cartof fiert, ...

  Salata beouf
Cartofii si morcovii se spala si se se pun la fiert in apa rece cu foarte putina sare. Cand sunt fierti se scurg, se lasa sa se raceasca si se curata.Cartofii, morcovul, castravetii, ardeii si parizerul de pui se taie cubulete.Toate ingredientele se ...

  Salata de vara (rosii cu iaurt)
Iaurtul, mustarul, uleiul, Knorrul, pareunjelul tocat marunt si sarea se amesteca intr-un castron. Atentie cu uleiul care trebuie incorporat incet sa nu se taie compozitia.Rosiile se taie bucatele si se adauga in compozitia de iaurt.Se amesteca totul ...

  Salata bogata
Se curata salata, se spala si se taie fasii. Se aseaza in 2 boluri pentru salata. Se taie rosiile felii si aredeiul bucatele si se adauga la salata. Se taie telemeaua cubulete si feliile de paine, care se si prajesc. Intre timp se prajesc cuburile de ...

  Salata a la Russe
Morcovii si cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare cu 1 lingura de vegeta fara sare. Se lasa la racit, apoi se taie cubulete, castravetii murati se taie si ei cubulete, apoi ii lasam putin la scurs intr-o strecuratoare. Se ...

  Salata Usoara
Oualele se fierb dupa care se toaca fin, ceapa rosie se taie julien, se taie ceapa verde, ardeii se taie cubulete, castravetii se taie rondele si se adauga peste restul salatei. Curmalele si smochinele se taie fasiute subtiri, se adauga si rosiile, ...

  Caracatita cu masline
Se scoate ciocul si se spala caracatita, apoi se fierbe 1 ora cu legumele, se strecoara si se taie bucati de 2 cm grosime, se adauga ingredientele pt. marinat si se lasa cca. o ora la rece.Se serveste cu felii de lamaie si paine proaspata. ...

  Salata chinezeasca
Se fierbe orezul si se pune sare dupa gust si piper alb. Se lasa sa se raceasca. Carnea de vita dupa ce a fost fiarta se pune intr-o tigaie, se stropeste cu putin ulei si se adauga condimentele sare, curry, piper negru, boia dulce ). Se toarna o ...