Cartofi noi picanti
Spalati bine cartofii si stergeti-i de apa. Prajiti-i intregi. Cand sunt aproape gata, adaugati in vas semintele de mustar si sarea. Separat amestecati iaurtul cu ardeiul iute feliat marunt. Puneti cartofii pe un platou si turnati deasupra iaurtul ...
Chiftele de conopida
Se spala conopida, se desface in buchete, se fierbe in apa cu sare, se strecoara si se scurge. Apoi se zdrobeste bine, se adauga ouale si atatea tarate cat este nevoie pentru ca sa se lege compozitia. Se sareaza, se pipereaza. Se incinge uleiul ...
Orez cu legume
Sucul de lamaie se amesteca bine cu mustarul, zaharul, 4 linguri de ulei. In 2 linguri de ulei se rumenesc semintele de mustar. In uleiul ramas se prajeste orezul pana devine sticlos, se adauga supa, se acopera si se fierbe. Cand este gata, se lasa ...
Telina cu alune
Se curata telina si se rade pe razatoarea de varza. Se spala salata, se desface in frunze si se taie fasii. Ouale se fierb tare in apa cu sare. Alunele se taie bucati. Telina se pune intr-o strecuratoare si se scufunda pentru 2 minute in apa ...
1