Retete cu mere

  Pui aromat
 se spala pulpele de pui cu apa rece  se condimenteaza cu sare si piper si se stropesc cu zeama de la  o portocala .se lasa la macerat cel putin 2 ore . in timpul asta am dat pe razatoarea mica merele si gutuia si le-am tras putin la ...

  Salata de morcov
Se da morcovul prin razatoare( de preferat cea care face fasii lungi) si se amesteca cu toate ingredientele de mai sus. E simplu nu? Ps. cantitatile de condimente se pun in functi si de gustul fiecaruia. cand faceti prima data aceasta reteta puneti ...

  Chec cu mere
Separam oualele, curatam merele de coaja le dam pe razatoarea mare. Amestecam zaharul, galbenusurile si merele razuite.Batem spuma albusurile si apoi incorporam amestecurile.Separam compozitia in doua. Intr-una punem 5 lg faina iar in celalalta punem ...

  Placinta cu mere
Facem un aluat din toate ingredientele si il lasam la dospit pana isi dubleaza volumul. Curatam si dam pe razatoare merele,le punem la foc imreuna cu zaharul si plicul de budinca si cand sunt legate adaugam scortisoara. Ungem o tava sau o tapetam ...

  Prajitura cu mere si visine
Merele le curatim,razuim si le punem la foc impreuna cu plicul de budinca si scortisoara si daac e nevoie zahar dupa gust,cand se omogenizeaza se ia de pe foc si se lasa la racit. Separam oualele,galbenusurile,zaharul si uleiul se amesteca,batem ...

  Tarta de casa cu mere, de post
Se prepara aluatul, iar merele se taie mai marisor. Se amesteca ingredientele si se pun in forme (gen cea de tort de la doctor Oetker). Se da cuptorul la 160 de grade, iar tarta trebuie sa stea la acest foc mic circa 30 de minute, pina se rumenesc ...

  Tarta de mere
Se curata merele,se taie in patru iar apoi feliute fara sa se desparta. Se freaca galbenusurile,oul si zaharul,se adauga untul,esenta si scortisoara si se bat deasupra aburilor pana se topeste untul.Apoi se adauga faina,praful de copt si sarea. Acest ...

  Tarta" alba "cu mere
Se bat albusurile spuma cand s-au albit se adauga zaharul in ploaie, continuaidu-se mixarea, dupa ceea faina amestecata cu praful de copt. , Se pune si uleul apoi se amesteca cu o paleta de lem. Merele se taie cuburi se tapeteza o tava se aseaza ...

  Pandispan cu mere
Se separa ouale , se bat albusurile spuma cu cele 6 linguri de zahar, se adauga galbenusurile, apoi faina si plicul de praf de copt  se pun in ploaie.la sfarsit esenta de vanilie Se tapeteaza cu unt fundul unei tavi rotunde ( am una hexagonala ...

  Pandispan cu mere si frisca
Se bat ouala cu zaharul, se adauga faina, praful de copt, coaja de lamaie si la sfarsit uleiul. Se tapeteaza tava si se asaza compozitia. Deasupra se razuie merele peste care se imprastie 1 lingura de zahar si se adauga praful de scortisoara. Se da ...

  Salata de cruditati cu piept de pui
Se pune pieptul de pui la fiert,intre timp se dau pe razatoarea mica morcovii,telina,si mere care sunt curatate de coaja.Dupa ce a fiert pieptul de pui se toaca marunt si se amesteca cu cruditatile.Se pune maioneza,sarea si piperul dupa gust si se ...

  Budinca de gris cu mere
Se pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara. Cand incepe sa fiarba se lasa la foc mic si se pune grisul in ploaie. Se amesteca continuu pana incepe sa se ingroase, dar nu prea tare. Se lasa la rece ...

  Dulce de mere
facem un aluat nelipicios din oua,drojdie,margarina RAMA topita,zahar(dupa gust ,eu am pus cca 5 lg),vanilie,un pic de sare,si faina cat sa devina un luat usor de manevrat.Lasam la odihna pana ce razuim merele,le punem la foc impreuna cu zaharul(la ...

  Placinta cu mere
Pentru aluat am pus toate ingredientele la masina de paine, programul de framantare+dospire. Intre timp se curata merele si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit cu zahar, unt, nuci si scortisoara. Se lasa la racit. Aluatul se imparte ...

  "sarmalute" cu mere
De la turtele din care se fac in ajunul craciunului mi-au ramas niste fasii...si de de sa le arunc si sa nule folosec asa s-au nascut "sarmalutele". Se pun fasiile una peste alta. Merele se dau prin razatoare apoi se scurg de surplusul de zeama.Se ...

  Tort de mere
Se curata merele,se scot miezul si samburii.se unge o tigaie cu margarina RAMA ,se pune hartie de copt,se aseaza merele intregi,se presoara cu putin zahar,iar in fiecara gaurica din mar se pune un cub de margarina RAMA(pentru aroma mai intensa puteti ...

  Sos de hrean cu mere
Daca doriti sa puneti pe masa un sos de hrean delicios, atunci este obligatoriu sa-l preparati cu ajutorul merelor. Este o combinatie pe care am intilnit-o la Viena. Contine pasta de hrean in otet si mere din compot, sau mere coapte. Are un gust ...

  Tort cu mere si zahar caramelizat
6 linguri de zahar se caramelizeaza, cu grija, sa nu devina maroniu (deci amar) zaharul. Cand e lichefiat, se tapeteaza peretii cratitei cu el si se lasa la racit. Intre timp, se rad merele. Se pun peste zaharul caramelizat si se dau la cuptor 10 ...

  Clatite cu sunca afumata si sirop gros de mere(dulceata de mere)
Se face aluatul de clatite din faina, sare, oua, lapte putin ulei si se da la rece cca 30 minute. Intr-o tigaie se incinge pe rand cate o lingurita de unt , se adauga sunculita afumata taiata felii foarte subtiri, se lasa sa se rumeneasca putin ...

  Lasagna cu mere si nuci
Umplutura: Merele se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit impreuna cu nuca, zahar, unt si scortisoara, pana scade zeama. Se lasa la racit. Sos: Apa se pune la fiert cu zaharul, pana acesta se topeste si incepe sa se ridice spuma. Se ...