Prajitura cu mere si visine

Ingrediente - Prajitura cu mere si visine

5 oua,5 lg zahar,5 lg ulei,un praf de copt,1 kg mere,un plic de budinca de vanilie,scortisoara,un praf de sare,10 lg faina,visine din dulceata.
Merele le curatim,razuim si le punem la foc impreuna cu plicul de budinca si scortisoara si daac e nevoie zahar dupa gust,cand se omogenizeaza se ia de pe foc si se lasa la racit.
Separam oualele,galbenusurile,zaharul si uleiul se amesteca,batem spuma albusurile si apoi turnam compozitia din galbenusuri peste ele,adaugam si faina cu praful copt.
jumatate din compozitie turnam in tava tapetata,apoi adugam merele si peste ele cealalta jumatate din compozitie.
apoi adaugam visine din dulceata,bagam la cuptor cca 35 min la 180 grade.
e super racoroasa si delicioasa.