Retete Bucataria lumii cu mere

  Crema de ricotta
Se curata fructele si se taie bucatele. Frisca se bate spuma tare. Ricotta se freaca spuma cu zaharul pudra, coaja de lamaie, zaharul vanilat. Se incorporeaza spuma de frisca, gelfixul, se acopera si se pune in frigider. Gelatina se inmoaie in apa ...

  Fondue de ciocolata
Marunteste ciocolata si topeste-o deasupra unei bai de aburi, dupa care amestec-o cu frisca. Amestecul nu trebuie să devina prea lichid, ci potrivit, pentru a învălui fructele. Curata mai apoi fructele, taie-le in bucatele ...