Retete cu gelatina

  Racituri
Rasolul de porc si pulpele se curata, se spala si se fierb la foc potrivit intr-un vas cu apa descoperit. La mijlocul timpului de fierbere se adaugazarzavatul curatat, spalat, taiat bucati mari si o lingura de sare. Cind se desprinde carnea de pe os, ...

  Rulouri cu salata de cruditati
Telina si morcovi se curata si se rad pe razatoarea mica, merele se curata de coaja se rad pe aceeasi razatoare se storc si se amesteca cu celalalte legume, se pune sare, piper se curata si se sfarama usturoiul se amesteca cu maioneza (sa nu fie ...

  PATEU DIN TON CU GELATINA
Conservele de peste se desfac si se scurg bine.Untul,maioneza,smintina se amesteca bine si se adaoga carnea de ton.Acestea se mixeaza bine(blender/mixer bat/stabmixer ) si se adaoga gelatina dizolvata in laptele caldut.Se mixeaza pina ...

  Panna cotta cu miere si portocale
Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 min.frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 ...

  Panna Cotta
1) Se pune intr-o oala la foc smantana, laptele, zaharul si aromele si se amesteca bine ca sa ramana o crema fina.2) Cand amestecul dinainte incepe sa fiarba, se ia de pe foc, dar continuand sa o amesteci. Cand s-a racit un pic, se adauga gelatina si ...

  Prajitura cu capsuni in straturi
Biscuitii se pun intr-o punga de plastic si se piseaza cu ajutorul unei vergele.Intr-un vas se fierbe untul impreuna cu apa si zaharul.Se adauga la biscuitii pisati aseazati intr-un vas de sticla termorezistent si se amesteca bine pentru a se ...

  Tarta si "tartute" cu fructe
Amestecam faina ,zaharul si amidonul,adaugam untul rece taiat in bucatele si-l frecam putin cu faina, adaugam ouale si pesmetul, omogenizam totul, dar fara sa framantam. Invelim aluatul in folie alimentara si-l dam la frigider. Punem 800ml lapte cu ...

  Tarta by Alice85 cu capsuni.
Luam o tava rotunda cu diametrul de 20 de centimetri o captusim cu hirtie de aluminiu si o ungem cu unt.Mixam biscuiti si adaugam untul.Punem aluatul in tava ,apasam bine. Acoperim si bagam in frigider 1 h.Mixam ouale cu zaharul pina ce obtinem un ...

  Rulada cu crema diplomat de cacao
Rulada: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adaugazaharul in ploaie,se pun galbenusurile, uleiul si in final faina cernuta amestecand usor de jos in sus cu o lingura. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la ...

  Prajitura din ciocolata si capsuni
Se face un aluat de pandispan clasic.Se freaca galbenusurile cu zaharul,vanilia si o priza de sare pana isi dubleaza volumul,apoi se adauga faina,iar la sfarsit albusurile batute spuma tare.Se amesteca usor de jos in sus.Se tapeteaza o tava de aragaz ...

  Prajitura cu iaurt si dulceata
Iaurtul se bate cu cele 10 linguri de zahar timp de un minut,se amesteca cu dulceata,cubuletele de kiwi si gelatina(preparata dupa prospect).Intr-o forma se pune folie,se pun feliute de kiwi si portocale,se adauga jumatate di compozitie,piscoturi ...

  TORT DE FRUCTE
Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul, galbenusurile, uleuiul si faina. Daca cere un pic mai multa faina se poate adauga fara probleme. Se amestea cu lingura de lemn prin rasturnare se adauga praful de copt, vanilia sau zaharul vanilat. ...

  TORT MARMORAT DE VISINE
Prima data se prepara sosul de visine,astfel:Se spala si se scot samburii de la 400g visine,se pun intr-o craticioara cu 6 linguri de zahar si se lasa sa dea cateva clocote,apoi se paseaza cu um blender pana devin o crema,se mai lasa pe foc 5 ...

  tort cu rulada si crema de iaurt
se amesteca zaharul cu iaurtul bine pana se incorporeaza tot zaharul si il dam la frigiderpunem gelatina la inmuiat in apa si o lasma deoparte 10 minbatem frisca lichida bine ,dupa ce s-a batut desfacem gelatina pe abur si o incorporam in frisca ...

  Tarta cu grapefruit
Din cele 4 oua,4 linguri zahar,4 linguri de faina se face un pandispan care se coace intr-o tava unsa si tapetata cu faina,20-25 minute la foc mediuCrema de vanilie se face conform instructiunilor de pe plic,dupa ce crema s-a racit se intinde pe ...

  Tort cu iaurt si jeleu
Iaurtul se amesteca cu cele 12 linguri de zahar,gelatina se pune la inmuiat.Dupa ce am mestecat iaurtul il bagam la frigider si intre timp batem frisca lichida si cand este gata punem si iaurtul din frigider si gelatina care am desfacut-o cateva ...

  Panna Cotta - reteta testata
1.Punem gelatina in laptele rece2.Frisca si zaharul se pun intr-un ibric si se lasa la foc mic pana se incalzesc.3.Cand sunt caldute, se adauga peste frisca si zahar, gelatina cu laptele si esentele, se mai tin pe foc inca un minut timp in care ...

  Savarine
Blatul: se separa ouale, galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin ca o crema albicioasa.Albusurile se bat cu mixerul spuma tare, dupa care se amesteca cu crema de galbenusuri si cu pesmetul. Se foloseste o spatula de lemn .Se coc savarinele in ...

  Panna cotta cu sos de capsuni
Se pune gelatina la inmuiat in apa rece pt minim 10 minute.frisca amestecata cu laptele,zaharul si zaharul vanilat se pune pe foc pana incepe sa fiarba.Se da deoparte,se aduga gelatina stoarsa si se amesteca pana cand aceasta se topeste.Se pune in ...

  Tarta de capsuni
Capsunile se taie marunt ( in bucatele cat un zar ) , insa pastrati 6-7 capsuni intregi.Zaharul (doar o ceasca ) se pune pe foc lent impreuna cu laptele.Patru dintre foitele de gelatina se pun intr-o farfurie cu apa cat sa le acopere , circa 5 ...