Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu usturoi

  Supa crema de praz
1.Prazul,ceapa,morcovul, usturoiul si cartofii se curata,se spala ;prazul si morcovul se taie rondele,iar cartofii in cubulete.2.Se pune uleiul intr-o cratita ,se adauga prazul,ceapa si usturoiul si se calesc toate impreuna.Apoi , se adauga morcovul ...

  Supa crema de ciuperci
Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa, telina si putina apa, cam 50 ml. Se calesc 10 minute amestecand din cand in cand, pana ceapa devine translucida. Se adauga ciupercile taiate felii ...

  Supa de rosii "DRACULA"
Pentru aceasta supa deosebita,se folosesc doar rosii proaspete.Se aleg rosiile cele mai tari,dar bine coapte si se taie rondele egale,socotind cate o rondea pentru fiecare portie.Dupa ce au fost taiate,rondelele se ung cu o mixtura facuta din cateii ...

  Supa-crema de legume
...

  Supa simpla cu unt
...

  Ciorbita de vacuta
...

  Supa cu pui si taitei
...

  Supa de vitel
...

Ciorba de burta delicioasa
...

  Supa crema de broccoli
Crema de broccoli este absolut delicioasa, iar reteta este usor de executat. In plus, ii poate imprieteni pe copiii tai cu aceasta leguma minunata si extrem de sanatoasa. Puneti la fiert supa de pui, ceapa, morcovul, telina si usturoiul. ...

  Supa de linte
Satioasa si delicioasa, o excelenta sursa de proteine vegetale. Are o textura cremoasa si e asa de buna ca sigur cei dragi vor dori si o a doua portie. Puneti un vas mare la incins. Adaugati uleiul, ceapa verde, usturoiul si rosia, condimentati ...

  Ciorba de perisoare de curcan
Este varianta mai usoare a ciorbei de perisoare clasice, din amestec de porc si vita, dar cu nimic mai putin gustoasa. Iar perisoarele, veti vedea, nu sunt fierte, ci… coapte. Porniti cuptorul. Intr-un bol mare amestecati carnea, ...

  Supa de pui cu cartofi dulci si varza kale
Este o supa consistenta, numai buna pentru sezonul rece care tocmai incepe. Varza Kale este un super-aliment, plina de nutrienti, o adevarata hrana pentru creier. Cantitatile sunt pentru sase portii. Sarati carnea si puneti-o deoparte cat ...

  Ciorba de linte cu pui
Ce poate fi mai potrivit pe ploaia asta cand virozele ne dau tarcoale decat o supa calda si hranitoare? In plus, se face usor si e economica. Intr-o oala amestecati lintea, puiul si apa. Puneti la fiert, acoperiti focul si lasati la flacara ...

  Supa minestrone
O supa clasica a bucatariei italiene. Pastele prefer sa le fierb separat si, pentru a le pastra al dente, le adaug in fiecare bol in momentul servirii. Puneti fasolea la blender impreuna cu o cana din supa de pui si transformati-o intr-un piure. ...

  Ciorba de fasole cu curcan afumat
Este delicioasa, plina de fibre, perfecta pentru o seara rece, de iarna. Va recomand sa folositi oala cu presiune pentru a scurta timpul de fierbere si sa optati pentru pulpe afumate de curcan. Puteti s-o preparati si in alt vas, dar va trebui sa ...

  Supa de broccoli si cartofi
Este cremoasa si consistenta, buna sa-ti lingi degetele. Si se prepara si repede si usor. Cantitatile sunt pentru 5 portii. Dupa ce-ati tocat legumele, puneti la topit untul intr-o oala mare, de supa. Adaugati si legumele si lasati-le sa se ...

  Supa-crema de mazare cu jambon
Nimic mai potrivit pentru o seara de iarna. O supa plina de fibre, delicioasa alaturi de paine prajita si frecata cu putin usturoi. Intr-o oala cu presiune, incingeti uleiul. Adaugati ceapa, morcovii, usturoiul. Lasati sa se soteze pentru 5 minute. ...

  Ciorba de fasole cu afumatura
Este o mare clasica a bucatariei romanesti, insa reteta de mai jos este usor altfel. Imbogatita cu varza kale, va veti indragosti de ea. Si este ideala pe gerul asta, hranitoare, plina de fibre si ceea ce numim ”comfort food”. ...