SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Ciorba de linte cu pui
Reteta Ciorba de linte cu pui

Ciorba de linte cu pui

Specific romanesc

Ingrediente - Ciorba de linte cu pui

500 de grame de linte
350 de grame de pulpe de pui fara piele
8 cani de apa
1 ceapa uscata
2 fire de ceapa verde
1 sfert de cana de coriandru tocat
3 catei de usturoi
O rosie coapta
O lingurita de pudra de usturoi
O lingurita de chimion
O jumatate de lingurita de oragano
Un varf de cutit de paprika spaniola
Sare dupa gust
Mod de preparare - Ciorba de linte cu pui
Ce poate fi mai potrivit pe ploaia asta cand virozele ne dau tarcoale decat o supa calda si hranitoare? In plus, se face usor si e economica.

Intr-o oala amestecati lintea, puiul si apa. Puneti la fiert, acoperiti focul si lasati la flacara potrivita pana cand s-a inmuiat carnea, aproximativ 20 de minute. Scoateti carnea de pui si rupeti-o fasiute, apoi puneti-o la loc in oala.

Intre timp, tocati ceapa, ceapa verde, coriandrul, usturoiul si rosia. Puneti legumele in oala cu linte si pui. Adaugati si pudra de usturoi, chimionul, oregano si paprika si lasati sa fiarba pana cand totul este moale, aproximativ 30 de minute. Mai adaugati apa daca se ingroasa prea tare. Potriviti de sare.
Timp de preparare: 1 h 10 minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Ciorba de linte cu pui
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z