Retete cu morcov

Ciorba de burta
Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pana raman albe, burta si piciorul. Se pun la fiert in apa cu sare, cu un morcov, cu un patrunjel si o ceapa intreaga, foile de dafin, boabele de piper. Se lasa sa fiarba bine la foc potrivit. ...

salata de cruditati
Se spala legumele, se taie ardeii feliute, rosiile cubulete, morcovul se da pe razatoarea cea mai mica, se toaca si ceapa verde si se amesteca toate intr-un bol. ...

Ciorba de legume
Se taie rondele partea alba a prazului si se caleste in ulei Se adauga si restul legumelor taiate bucatele si se continua calirea pana cand se inmoaie ...

Crochete din carne cu legume
Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu legumele. Se amesteca cu albusul si verdeata si se formeaza crochete potrivite ca marime.. ...

ciorba de fasole acrita cu gutui
Alegi si speli fasolea si o pui la inmuiat 2-3 ore cat sa se umfle boabele.Fierbi apa separat si dupa ce s-au umflat boabele le rastorni in apa fiarta si continui fierberea la foc iute. ...

Afumatura de porc cu cartofi
Se spala carnea si se tine putin in apa rece, apoi se pune la fiert cu multa apa. ...

salata de pui cu paste in trei culori
se fierb pastele aldente Se taie in cubulete nu f mici ardeilul,carnea de pui, castravetele, morcovul, ceapa rosie rondele f fine.. ...

Ciorba de praz si stevie
Ceapa se toacamarunt,prazul se taie rondele subtiri,morcovii si telina se rad fin.Se calesc in ulei,se stinge totul cu bulionul,se adauga stevia taiata fideluta si 2 l apa. ...

Salata de morcov si ridichi
Se spala,se curata si se dau prin razatoare morcovii,ridichea si marul.Se amesteca cu uleiul si otetul,sarea,zaharul si se toarna peste zarzavat. ...

Cosulete de cartofi cu ciuperci
Cartofii se fierb in coaja,se curata si se lasa la racit.Cand sunt usor calzi se scobesc cu un cutit foarte ascutit in forma de cosulet si se umplu cu urmatoarea compozitie. ...

Ghiveci cu ciuperci
Zarzavatul curatat si tocat se innabusa in putin ulei si apa.Ciupercile taiate in felii groase se innabusa si ele alaturi de zarzavat amestecand cu grija. ...

supa cu taitei
Cureti morcovul,il tai bucati si-l pui la fiert in apa cu sare. Dupa 10 min ,cand apa clocoteste, pui gogosarii taiati si taieteii si lasi sa fiarba. ...

Ciorba de chimen cu crutoane
Calesti chimenul, cu morcovul, telina si patrunjelul rase in oala si adaugi apa. ...

Turta dulce cu morcov si marmelada
Se amesteca zaharul cu morcovul Dupa 30 minute puneti restul de ingrediente si omogenizati bine. ...

Medalion de miel
Fierbeti carnea, impreuna cu morcovul in apa cu sare. Dati carnea apoi prin masina de tocat, iar morcovul taiati`l rondele. Amestecati carnea tocata cu pesmet, ou, lapte, sare si piper, dupa gust. ...

Ghiveci cu carne de miel
Se taie carnea in bucati mari si se prajeste in untura pana se rumeneste. Se adauga sare si apa calduta cat sa cuprinda carnea. ...

Salata de fasole uscata cu heringi
Fasolea fiarta cu morcov (daca este din conserva se va fierbe doar morcovul)se pune intr-un castron, se amesteca cu heringul afumat taiat in felii, ceapa tocata, uleiul, sarea, piperul si otetul. ...

Supa de rosii
Aceasta reteta am prins-o de la Slobozia, acolo se face foarte des. Se spala rosile si se pun la fiert intr-o oala cu apa sa dea un clocot. ...

GARNITURA DE OREZ CU LEGUME
Orezul spalat se pune intr-o cratita impreuna cu uleiul, ceapa verde taiata inele si ardeiul taiat cubulete; se lasa putin sa se rumeneasca si legumele sa-si dezvolte aromele; ...

IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN
Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15 - 20 minute. ...