Retete cu ceapa verde

  Placinta din rasol de vita
Amestecati carnea tocata cu ceapa verde taiata marunt, mararul, patrunjelul, miezul de paine inmuiat in lapte si bine faramitat, ouale, sare si piper, dupa gust. Puneti pe fundul unei tavi jumatate din foile de placinta, unse bine, una cate una. ...

  Salata de cicoare
Salata se desface de frunze si se spala. Se pune intr-un vas, se adauga ceapa taiata in felii si se pune sare. Se stoarce intre maini, se adauga mararul taiat marunt, sucul de lamaie, uleiul si se amesteca bine. Se adauga un ou fiert si taiat ...

  File de peste in sos de ciuperci
Topiti intr-o tava untul si puneti in aceasta fileurile de peste. Puneti frunzele de rozmarin si coaja de lamaie si potriviti de sare si piper. Curatati ciupercile, spalati-le si taiati-le in feliute. Curatati, spalati si tocati marunt ceapa verde, ...

  Salata de ridichi cu masline
Se fierb ouale. La fel si cartofii, se curata si se lasa la racit. Ridichiile se taie in felii subtiri, ceapa verde se taie marunt, iar patrunjelul se toaca. Galbenusurile se fac bucatele, se adauga sare si piper. Se amesteca bine cu uleiul ...

  Pateu cu peste afumat
Curatati pestele de oase si de pielita si taiati-l in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o marunt, curatati usturoiul si pisati-l. Puneti intr-un castron cubuletele de peste, untul, ceapa, usturoiul, crema de branza, vinul, sucul de lamaie si ...

  Gulas cu carnaciori
Taiati carnaciorii in rondele. Curatati, spalati si tocati marunt ceapa, apoi caliti-o in ulei. Adaugati carnaciorii, boiaua, ardeiul gras si iute, taiat marunt, si caliti totul la foc mic, 15-20 de minute. Puneti apoi sucul de roșii si 500ml apa ...

  BUDINCA DE CIUPERCI
Se incinge ulei in tr-o cratita si se rastoarna morcovii taiati cubulete, ceapa taiata, dovleceii rasi, ciupercile si putina apa.Legumele se soteaza si apoi se iau de pe foc si se adauga galbenusurile batute, apoi albusurile batute spuma cu putina ...

  Tartine cu branza si ceapa verde
Cascavalul ras se amesteca bine cu ceapa verde taiata in bucati mici, cu smantana si maioneza.Dupa ce se leaga se pune usturoiul strivit si se adauga putin piper. Painea se taie pe lung in jumatate. Pe o jumatate se pune compozitia. Painea se ...

  Strudel cu ciuperci de padure
Caliti in unt ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca adaugati ciupercile taiate in felii subtiri, si vinul. Lasati vasul pe foc potrivit pana cand se inmoaie ciupercile. Opriti focul si lasati amestecul la ...

  Salata de ton
Salata se spala si se rupe in bucati. Ceapa verde se taie in bucatele(rondele), iar rosiile se taie in felii. Ouale fierte se taie in cubulete mici. Tonul se scurge bine de ulei si se amesteca usor cu celelalte ingrediente. Salata se ...

  Muschi impletit
Se taie in cate 3 fiecare bucata de muschi. Ceapa si usturoiul se spala bine si se impletesc ca o cosita, potrivind o fasie de muschi de porc cu una de vitel si doua de verdeata. Se leaga bine la capete, se bat bine, se adauga condimente si se ...

  Tarta cu dovlecei
Caliti ceapa in ulei, adaugati feliile de dovlecei si rumeniti-le cateva minute, apoi turnati-le intr-un castron in care ati batut dinainte ouale impreuna cu branza taiata grosier si cu patrunjelul. Turnati amestecul intr-o forma termorezistenta si ...

  Salata de patrunjel
Verdeturile se spala bine, se taie marunt si apoi se pun intr-un vas. Ceapa verde si usturoiul se taie cat mai fin si se da si telina prin razatoare si se freaca cu mana cu putina sare. Se pune peste verdeturi. Se pregateste un sos din miere, ...

  Broccoli Asian cu tofu si ardei rosu
Intr-o tigaie mare se pune jumatate din supa de vegetale, cind fierbe se adauga ceapa verde taiata marunt,usturoiul, radacina de ginger razalita(15 gr optional) si tofu firm, taiat in cuburi sau razuit.Se gateste amestecandu-se pentru 2 minute,dupa ...

  Salata cu somon afumat
Foile de salata se pun pe un platou sau intr-un castron. Cartofii si oul se taie in bucatele, somonul se taie in fasii mici si verdeata se toaca marunt. Se amesteca aceste ingrediente si se adauga iaurtul, apoi sare si piper, dupa gust. Aceasta ...

  Salata cu stafide
Legumele se spala, se curata si apoi se taie. Se amesteca bine si se condimenteaza dupa gust cu sare, ulei masline si putina zeama de lamaie. Pofta buna! ...

  URZICI CHINEZESTI
Se alege inima frageda de la urzici proaspete (cam 200g). Se piseaza bine, bine cu pisalogul de usturoi. Separat se piseaza 3 catei de usturoi +2 fire de usturoi verde+2 fire ceapa verde, patrunjel. Se amesteca toate si se freaca cu 2 linguri ulei ...

  Gustare de toamna
Ungeti feliile de paine cu unt pe o singura parte. Alegeti 8 ciuperci mai frumoase si taiati-le in doua. Lasati-le deoparte. Tocati cat mai marunt celelalte ciuperci, impreuna cu ceapa si mararul. Caliti amestecul in ulei, adaugand sare, piper si ...

  Salata de ciuperci cu sos de mustar
Scurgi ciupercile din conserva si le tai în felii. Speli rosiile, castravetele si morcovii, în prealabil curatati. Tai legumele si branza în cubulete.Pentru sos, cureti si speli ceapa, apoi o tai în rondele subtiri. Speli si ...

  Pasta de branza cu ridichi
Cureti si speli legumele. Razi fin ridichile si le presari cu putina sare, iar ceapa o tai marunt.Freci branza dulce cu smantana si uleiul, apoi incorporezi pe rand ridichile stoarse si chimenul.Scoti samburii maslinelor si le tai in fasii. intinzi ...