Retete Preparate din legume cu ceapa verde

salata cu maioneza de cartofi
fierbi cartofii in coaja, iar in alt vas pui la fiert morcovii curatati. Dupa ce au fiert cartofii, ii cureti, opresti 2 pt maioneza , pe ceilalti ii tai in cubulete, iar morcovii ii tai rondele. ...

GARNITURA DE OREZ CU LEGUME
Orezul spalat se pune intr-o cratita impreuna cu uleiul, ceapa verde taiata inele si ardeiul taiat cubulete; se lasa putin sa se rumeneasca si legumele sa-si dezvolte aromele; ...

IAHNIE DE FASOLE LA CEAUN
Se pune untura in ceaun, se adauga ceapa, ardeiul, morcovul, carnatul si pastrama, toate taiate feliute. Se lasa la calit, la foc potrivit, aproximativ 15 - 20 minute. ...

  Borcanasul cu orez
Se fierbe orezul in apa  cu sare. Separat, se fierb si morcovii in apa fara sare si cand s-au inmuiat se fac piure cu pasatorul. Apoi se scurge bine orezul de apa si se amesteca cu 2-3 linguri din piureul de morcovi. Se pune intr-o craticioara ...

  Ciuperci si legume la cuptor
Am curatat si spalat toate legumele. Cartofii i-am taiat in 4, Morcovii i-am taiat rondele subtiri, Ardeiul l-am taiat cubulete. Vanata am tait-o rondele, Ceapa verde la fel am tocat-o mai mare. Ciupercile le-am taiat in 4. Cateii de usturoi i-am ...

  Mancare de fasole teci
Am gatit-o tot in wok. Cum am procedat? Tare simplu.. Fasolea se scoate din borcan, se spala si se lasa la scurs in strecuratoare; intre timp, am pus in wok ulei, bulion, ceapa tocata marunt, si apa si am lasat sa fiarba. Dupa cateva minute se adauga ...

  Stevie cu orez
Se spala stevia f bine; Se curata de pe tija frunzei; Intr-o apa ce clocoteste cu un pic de sare se pune stevia si se da in cateva clocote; separat se fierbe orezul ( in saculet); in cratita in care se va pregati mancarea se pune ceapa tocata marunt ...

  Drob de vinete
Vinetele se spala si se curata de coaja, apoi se taie cubulete, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o strecurataoare. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, apoi se adauga vinetele scurse bine si se calesc cateva minute pana prind putina ...

  BUDINCA DE CIUPERCI
Se incinge ulei in tr-o cratita si se rastoarna morcovii taiati cubulete, ceapa taiata, dovleceii rasi, ciupercile si putina apa.Legumele se soteaza si apoi se iau de pe foc si se adauga galbenusurile batute, apoi albusurile batute spuma cu putina ...

  Broccoli Asian cu tofu si ardei rosu
Intr-o tigaie mare se pune jumatate din supa de vegetale, cind fierbe se adauga ceapa verde taiata marunt,usturoiul, radacina de ginger razalita(15 gr optional) si tofu firm, taiat in cuburi sau razuit.Se gateste amestecandu-se pentru 2 minute,dupa ...

  Tocanita de ciuperci
Cureti ceapa si ciupercile. Speli toate legumele si verdeata. Tai ciupercile si rosiile in felii, ceapa si patrunjelul marunt.Calesti putin ceapa in uleiul incins. Adaugi ciupercile, iar dupa 5 minute, rosiile. Torni cate putina apa si inabusi ...

  Tarta cu dovlecei
Caliti ceapa in ulei, adaugati feliile de dovlecei si rumeniti-le cateva minute, apoi turnati-le intr-un castron in care ati batut dinainte ouale impreuna cu branza taiata grosier si cu patrunjelul. Turnati amestecul intr-o forma termorezistenta si ...

  Mazare dulce
Tai ceapa marunt si o calesti in ulei cateva minute.Ii adaugi o ceasca de apa, vegeta si lasi sa fiarba 10 minute.Dupa acest timp, pui si mazarea si lasi sa fiarba impreuna pana cand mazarea este bine patrunsa.Adaugi rosiile taiate cubulete, lasi sa ...

  Ardei umpluti
Toci carnea impreuna cu ceapa. Mararul verde il tai marunt. Pui carnea intr-un vas, adaugi orezul, jumatate din cantitatea de marar, piper si sare. Amesteci pana se leaga compozitia si dupa aceea umpli ardeii.Iei o tava si asezi ardeii, pui jumatate ...

  Surpriza primavaratica
Speli rosiile si le tai jumatati. Cureti ridichile, le speli si le tai rondele. Tai ouale fierte tari in cubulete. Speli ardeiul gras, il cureti de seminte si il tai pe lungime in fasii subtiri.Cureti ceapa, o speli si o tai pestisori. Speli salata ...

  Drob de stevie
Pui o cratita cu apa pe foc, iar cand da in clocot, pui stevia, aleasa dinainte si spalata. Dupa ce s-a oparit bine, scurgi stevia bine, o toci marunt si o pui intr-un castron mai mare. Separat, bati 2 oua, pui piper, ceapa verde, marar si putina ...

  Musaca de vinete cu dovlecei
Legumele se curata si se spala sub jet de apa rece. Telina, 1 dovlecel si morcovii se dau prin razatoarea mica, ceapa verde se toaca si impreuna se calesc in unt. La calit se adauga un pic de apa la inceput, pentru a evita arderea, apoi se lasa la ...

  Varza noua cu corcoduse
Toci varza fideluta si ceapa cat mai fin. Le calesti bine in ulei, apoi adaugi apa cat sa le cuprinda si fierbi acoperit pana incepe sa scada. Speli corcodusele sub jet de apa rece si le adaugi in mancare impreuna cu bulionul. Separat, speli si ...

  Mingiute cu legume
Cureti morcovul de coaja, dai dovleceii pe razatoarea mare si morcovul pe cea mica.Fierbi cartofii in coaja.Dupa ce au fiert, ii cureti si ii maruntesti cu o furculita.Tai marunt ceapa verde si mararul si le amesteci cu legumele.Pui doua linguri de ...

  Sarmale de legume in foi de vita
Sarmalutele de legume nu sunt cu nimic mai prejos decat cele cu carne, mai ales ca ciupercile au aceeasi valoare nutritiva ca si carnea.Curatati si taiati marunt morcovii, pastarnacul, cepele, ciupercile, telina si caliti-le in ulei, adaugati orezul ...