Retete cu ceapa verde

  Ciorba de fasole cu ciolan
Prima data va scriu de unde se poate cumpara ciolan afumat. La supermarketul Auchan este un frigider numai cu afumaturi, acolo gasiti si ciolan afumat. Se gasesc sectionate, ceea ce este foarte bine, pentru ca exact de atata carne avem nevoie; de ...

  Calcan cu legume la cuptor
cureti, speli si portionezi pestele iar legumele le tai dupa preferinta.ungi o tava termorezistenta cu ulei si pui legumele,presarate cu sare si piper.asezi deasupra pestele condimentat dupa gust,stropesti cu ulei si torni supa de legume si introduci ...

  Bors de loboda cu perisoare
Pui la fiert legumele in apa rece. Carnea o amesteci cu ceapa verde si patrunjelul tocate fin,cu orezul,oul,sare si piper si formezi perisoare. Cand legumele sunt pe jumatate fierte,adaugi perisoarele,loboda tocata marunt si lasi sa fiarba la foc ...

  Salata de cartofi pt bebelusi
Punem cartoful la fiert in coaja. Dupa ce a fiert, il taiem cubulete mici sau il pasam. Taiem si galbenusul de ou tot cubulete mici, ceapa marunt. Le amestecam pe toate, punem praful de sare, zeama de lamaie si uleiul. Se servesre atat rece ( dar nu ...

  Salata orientala de vara
Spalam cartofii si ii punem la fiertin coaja. Intre timp punem si ouale la fiert. Dupa ce au fiert cartofii si ouale si dupa ce s-au racit  taiem cartofii cubulete mai mari, ouale feliute, ceapa putin mai mare, castravetele dupa preferinte. Le ...

  Ciorba de vara
1. Cartofii si dovlecelul se taie cuburi potrivite, morcovii, albitura si ½ din sfecla se dau prin razatoarea mare iar restul de sfecla se taie si ea cubulete. 2 .Ceapa si ardeii se toaca marunt, se caleste ceapa in putin ulei, se adauga apoi ...

  Fasole alba cu paine prajita si salata
Se pune la fiert fasolea impreuna cu usturoiul intreg si necuratat de coaja, dafin, telina, legatura de patrunjel si cartoful, pentru aproximativ 50 min. {daca nu veti folosi oala sub presiune pentru a fierbe fasolea, trebuie sa puneti fasolea pe apa ...

  Ciorba de porc
Carnea spalata si taiata cubulete potrivite se pune la fiert in apa rece. Intre timp curatam, spalam legumele si le taiem dupa preferinta. De obicei dau morcovul prin razatoare pentru ca da un gust si o culoare aparte ciorbei insa de data asta am ...

  Mancarica de legume
Se spala legumele bine, se curata de coaja morcovul si se curata de pielita ciupercile, se scot semintele si vinisoarele de la ardeiul kapia si cotorul.Se toaca marunt legumele toate si frunzele de varza.Morcovul se da pe razatoarea mica.Se pun la ...

  Pui umplut cu unt si ierburi aromate
Se spala bine puiul si se desface cu picioarele in sus.Se face un amestec din untul la temperatura camerei si ardeiul, ceapa si usturoiul tocate. Se adauga ultima data zeama de la o jumatate de lamaie si se rade si putin coaja de lamaie pe razatoarea ...

  Pulpe de pui, pe pat de legume
Punem intr-o oala 1L de apa la fiert. Intre timp spalam legumele si le taiem in forma dorita; rondele ,felii,bastonase, toate inafara de fasole si varza. Cand apa a ajuns la punctual de fierbere, adaugam fasolea si o lasam doar 2’, atat cat ...

  Paste gratinate
Punem la fiert o oala cu apa si putina sare si cand clocoteste dam drumul la tagliatelle si dam focul mic.Acoperim cu capacul 6 minute si apoi scurgem apa si clatim tagliatellele sub jet scurt de apa rece. Am spalat, curatat si tocat ...

  Legume cu coasta de porc la cuptor
Spalam legumele si carnea. Legumele le taiem dupa preferinte, eu am taiat cartofii, dovlecelul, morcovul, rosia rondele, ceapa putin mai mare, iar carnea bucati potrivite. Am uns o tava cu ulei, am pus legumele, peste care am pus carnea, am ...

  Mancarica de cartofi noi cu ficatel-pt bebelusi
Se spala ficatelul, se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie, dupa care aruncam apa in care a fiert si spalam ficatelul cu apa rece. Intre timp taiem cartofii si morcovul cubulete, ceapa si ardeiul marunt. Punem alta apa peste ficatel, ...

  Budinca cu brocoli , telemea si kaizer
Se pun buchetelele de brocoli intr-un vas cu apa si sare si se dau in cateva clocote.Se scot apoi cu ajutorul unei palete si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se unge un vas cu unt si se pun pe rand:un strat de brocolli, un strat de telemea rasa ...

  Legume sotate
Intr-un vas cu apa , sare si putin ulei punem la fiert legumele.Separat se pune la incins uleiul si calim ceapa tocata marunt.Adaugam legumele scurse bine de apa  si lasam la foc mic sa scada zeama pe care o lasa.Condimentam dupa gust cu sare si ...

  Mancarica de mazare cu calcan
se spala si se portioneaza pestele apoi se da cu un praf de sare.intr-o cratita cu gura cat mai larga se pune la calit ceapa tocata marunt impreuna cu uleiul,apoi se adauga mazarea si cartofii taiati cuburi sau felii,se toarna supa si se lasa sa ...

  Chiftelute cu verdeata
Se pune carnea intr-un bol mai mare dupa care se adauga, cartoful fiert si zdrobit,usturoiul pisat,cele 2 linguri cu faina,oul, foile la ceapa tocate marunt, patrunjelul 3 linguri, si marar la fel,sarea,piperul,cimbru si se framanta bine. Amestecul ...

  Salata de vara asortata
 Preparare: se taie legumele marunt ( eu am folosit  placa ondulata) si se amesteca cu sare si putin piper pana la omogenizare. Dupa aceea separat intr-un bol facem dressingul din otet, ulei, fulgii de ceapa si ierburile aromate si il ...

  Salata de vara cu ton
Rosiile, castravetii si ceapa verde se taie felii. Porumbul se fierbe, apoi se scurge de apa. Tonul se desface in bucati sau se faramiteaza, dupa preferinta. Oul se fierbe tare, apoi galbenusul se amesteca cu uleiul din conserva si cu otetul ...