Retete cu castraveti

  Salata Tzatziki
Inainte de a face salata trebuie sa pregatesti putin iaurtul, pentru ca la noi nu se gaseste iaurt gros. Eu folosesc iaurt Cedra, din lapte de oaie si bivolita. Pe o strecuratoare pune tifon indoit in 4. Pune iaurtul in strecuratoare si lasa-l la ...

  Salata decor
-Se toaca marunt varza alba,varza rosie,se asezoneaza cu sare,piper.Se adauga uleiul de masline,otet si patrunjelul tocat amestecand se obtine o salata.Se taie subtire pe lung un castravete mai mare,iar din morcov se fac trandafirasi.Se aseaza intrun ...

  Salata de beouf
Morcovii si cartofii se fierb, se taie cubulete mici si se amesteca cu mazarea, cu castavetii si ardeii la fel taiati marunt. Se amesteca cu maioneza si mustar, sare si piper. ...

  Fatush-salata din tarile arabe
Zarzavatul taiat fin se amesteca cu piinea rupta bucati.Usturoiul se piseaza si se amesteca cu uleiul,lamiia si otetul apoi se toarna peste zarzavat .Se adauga patrunjelul si se amesteca usor . ...

  Tzatziki
Se curata usturoiul si se paseaza, iar castravetii se dau pe razatoare mare . Inainte de a se pune intr-un vas cu usturoiul, cu o lg dee ulei de masline si zeama de masline se zeama de lamaie, castraveti se storc bin . Se adauga iaurtul sau smantana ...

  SALATA ORIENTALA CU PRAZ
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Ouale se fierb tari. Dupa ce s-au fiert cartofii si s-au racit se curata de coaja si toaca in cubulete potrivit de mari. Ouale se curata si se toaca apoi se adauga peste cartofi. Prazul curatat si spalat se ...

  SALATA DE LEGUME
se spala legumeletocam rosiile, castravetii si ceapa marunt intr-un bolpeste ele adaugam sare, ulei si otet dupa gustsalata se poate servi impreuna cu o friptura ...

  Salata de boeuf
Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac cel mai greu. Se fierbe separat carnea de vita ( deoarece necesita mai mult timp ). Se taie cubulete cartofii, patrunjelul , castravetii si morcovii si ...

  Salata de legume si pui
Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se ...

  Salata boeuf
Zarzavatul fiert, carnea, castravetii acri si ouale se taie cubulete. Mazarea se scurge si se amesteca cu restul. Putem pastra din fiecare ingredient cateva feliute sau boabe pentru ornat. Se adauga patrunjelul tocat, mustarul, se sareaza si se ...

  Salata de vara
Rosiile se taie felii, ardeii in lungime, castravetii se curata, se spala, se taie felii si se scurg, ceapa se taie pestisori (rondele), ouale se taie felii in lungime. Se prepara sosul pentru salata din: ulei, oţet, piper şi sare. Se aşează ...

  Salata de legume de vara
Se curata castravetii de coaja si se taie rondele; ardeii si gogosarii spalati se taie fideluta, rosiile se spala si se taie felii nu prea groase, salata spalata se rupe in bucati sau se taie marunt, patrunjelul verde se toaca marunt. Se pune totul ...

  Salata orientala
Se fierb cartofii si ouale, se lasa sa se raceasca si se taie in rondele. Se adauga si castravetii, maslinele, ceapa si, la sfirsit maioneza. ...

  Salata tzatziki
Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri.Puneti castravetii intr-un castron, foile de salata pe margine si decorati cu fasiute de ardei rosu. Amestecati intr-o cana iaurtul cu uleiul de masline si dressingul tzatziki. Turnati ...

  Salata ruseasca si oua umplute
Pateurile “ Vol –au-vent” se scot din congelator si se lasa sa se dezghete.Se aseaza intr-o tava de cuptor la cca 1 cm distanta unele de altele si se ung cu ou batut cu putina apa.Se pun la cuptorul incalzit in prealabil la 205 grade cca 18 ...

  Cartofi surpriza
Se fierb ouale 20 de minute. Se spala salata si se toaca marunt. Se face maioneza din 2 galbenusuri cu o lingurita de mustar si putina sare, iar la sfarsit se pune putina lamaie. Se curata cartofii, se taie rondele si se prajesc. Se toaca sunca ...

  Salata cu hribi si carne de pui
Carnea de pui se fierba cu legumele. Se scoate din supa, se lasa la racit. Dezosam carnea, o taiem bucatele mici. Castravetele tocat marunt, se stoaarce de moare. Hribii tocati marunt, se fierb, se strecoara. Ceapa maruntita se opareste intr-un bait ...

  Salata mozaic
Tai rosiile, telemeaua,branza topita si castravetii in cuburi, ceapa in feliute,adaugi crutoanele, vredeata si maioneza.Incorporezi, asezonezi cu zeama de lamaie, servesti cu placere. Sanatos si foarte gustos ...

  Salata de castraveti cremoasa
Se amesteca castravetele, rosia, ceapa, nucile si dressingul si se amesteca bine.Pofta buna! ...

  Salata Edelweiss
Cartofii se spala, se curata de coaja si se pun la fiert, separat se taie si se pune la fiert carnea de vitel, ambele se lasa pana se vor fierbe. Castravelete se taie rondele, ceapa julien, rosiile se taie in cuburi sau daca sunt mici in jumatati se ...