Retete cu carne de porc

  Porc cu cinci legume
Intr-un wok punem uleiul la incins, cand este incins punem carnea si o lasam cateva minute apoi adaugam legumele si condimentam cu sare, piper, o lingurita de amestec de 5 condimente, o lingura sos de soya , o lingurita de gimbir si lasam sa se ...

  Cartofi la cuptor
Carnea se fierbe dupa care se taie cubulete, apoi se amesteca cu ceapa si ardei taiate feliute.Cartofii se curata de coaja, se taie rondele si se fierb, insa nu in totalitate, asfel incat sa nu se rupa la scoaterea din apa. Se unge tava cu ulei se ...

  Sarmale in foi de vita
Frunza de vita se opareste si se lasa la scurs.Ceapa se curata si se toaca marunt,patrunjelul si leusteanul se spala,carnea se toaca.Se amesteca toate ingredientele in afara de frunza de vita,se potriveste de sare si se impacheteaza in vita pe rand ...

  Sarmale in foi de varza
Varza acra se desface in foi pentru a fi umplute si se spala in 2-3 ape reci. Carnea se trece prin masina de tocat. Intr-o oala pe foc se pun 2 linguri grasime impreuna cu ceapa taiata marunt timp de 2 minute.Se adauga morcovul curatat si dat pe ...

  ardei umpluti
Se curata ardeii, se spala si se pun la scurs.Intre timp se toaca carnea, se amesteca cu orezul, cimbrul, putina sare si marar verde. Se umpu ardeii cu aceasta compozitie si se asaza cu gura in jos intr-o cratita cu ulei incins, lasandu-se la ...

  rosii umplute cu carne
Se scoate miezul de la rosii si se pun la scurs. Din miezul rosiilor se face un sos.Se pregateste umplutura: carnea, orezul, sarea, ceapa, oul, marar si condimente. Cu aceasta umplutura se umplu rosiile.Se aseaza intr-o tava cu gura in jos si se baga ...

  Un pranz rapid
Cu mana umezita, se rup bucati din pasta de mititei, se modeleaza mititeii si se pun pe gratar cate 10 minute pe o parte si alte 10 minute pe cealalta parte, alaturi se pun bucatile de carne de porc, batute sarate si piperate. Se servesc cu ketchup ...

  PASTAI CU CARNE DE PORC
Carnea de porc se taie cuburi mici si se pune la fiert in oala sub presiune in 100 ml apa si 50 ml ulei, timp de 10 minute. Se adauga o ceapa mare taiata marunt, pastaile rupte in doua, 100 ml apa si se fierb cu capac inca 10 minute. Se adauga 2 ...

  TOCHITURA
Se taie morcovul rondele, ceapa si ardeiul felii subtiri. Se pun la calit in tigaia cu ulei si se lasa pana se sticleste ceapa, dupa care adaugam carnea taiata cubulete si apa (sa treaca peste carne), o lasam la foc moale pana e fiarta carnnea. Sse ...

  Sarmale oltenesti
Se spala carnea si se taie cuburi. Se curata ceapa.Se toaca separat carnea si ceapa.Se incinge uleiul si se calesc impreuna 1/2 din cantitatea de ceapa si orezul.Din carne, ceapa, orez, cimbru, piper si sare se pregateste amestecul pentru sarmale.Se ...

  Cartofi cu carnita de porc la cuptor
Cateva bucati de carnita de porc, codimentate cu de toate, stropite cu ulei de masline si cateva picaturi de vin alb. Se aseaza in tava si se baga la cuptor. Cand sunt aproape gata, se adauga cartofii taiati jumatati. Se adauga din cand in cand ...

  Sarmale in foi de varza acra cu carne
Carnea de porc si ceafa de porc se trec prin masina de tocat, impreuna cu ceapa calita, 2 minute, cu doua linguri de ulei. La tocatura se adauga orezul spalat si scurs de apa si un varf de cutit cu piper sau un varf de lingurita cu ienibahar. Sare nu ...

  Musaca de cartofi
Foarte mult atunci cand postezi o reteta conteaza si imaginile folosite pentru ilustrarea ei.Desi pozele mele nu sunt intotdeauna reusite,m-am gandit ca ar fi pacat sa privez unele persoane de aceasta reteta.Mie una imi place foarte mult si sper ca o ...

  Mancarica de marar
Speli carnea, o usuci cu un servet si o portionezi.Cureti ceapa si o toci.Inabusi carnea impreuna cu ceapa, in uleiul incins, amestecand pentru ca bucatile sa se patrunda.Dupa 10 minute, stingi cu o cana de apa fierbinte si continui fierberea.Speli ...

  Sarmalute coapte la cuptor in Dovleac
Se aseaza pe fundul dovleacului o mina de varza tocata marunt 2 crengute de cimbru 3 feli de costita si 2 linguri de bulion.Intr-un castron de iena se pregateste compozitia carne tocata de minzat cea de porc ,orezul ceapa tocata marunt, marar taiat ...

  Mancarica de fasole galbena cu carne.
1.Se curata fasolea de ate,se rupe in marimea dorita si se spala.Carnea se spala si se taie cubulete.2.Se pune carnea sa se rumeneasca usor impreuna cu uleiul.Intre timp morcovii se taie feliute,ceapa se taie cubulete.Rosiile se toaca cubulete sau se ...

  Gulas by mada
Se topeste untura intr-un vas mare in untura ramasa se pune ceapa taiata maruntsi ardeiul taiat cubulete,dupa ce s-a rumenit se adauga carnea taiata bucati potrivite si se caleste pana carnea-si schimba culoarea apoi se adauga boiaua de ardei si se ...

  Mititei la gratar
Oasele de vita se fierb ca si pentru racitura cu usturoiul ceapa tocat mixul de legume sare piper.Se lasa sa fie cat mai concentrata dupa ce sa racit se pune deoparte.Carnea se toaca foarte marunt se condimenteaza si se adauga gelatina de pe oase.Se ...

  sarmale
-ceapa tocat marunt o calim in putin ulei-adaugam orezul si mai lasam putin-pasta o amestecam cu o cana de apa si o adaugam peste orez si ceapa-ceapa cu orezul si pasta se toarna peste carne,se adauga delikat si se amesteca bINE-alegem foile pentru ...

  Sarmalute in foi de varza
Ceapa se curata se toaca marunt si se caleste in ulei,peste care se pune orezul se lasa cateva minute dupa care se adauga pasta de tomate.Se adauga aceasta compozitie peste carnea tocata dupa care se pun condimentele,ouale si patrunjelul tocat marunt ...