Retete cu ardei gras

  Meat balls alla Ela
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit intr-o tigaie de teflon(eu nu incing uleiul pentru ca am cititca este mai sanatos sa calesti ceapa in ulei neincins). Se amesteca ceapa sa nu se arda si cand incepe sa sticleasca se adauga cateva linguri de ...

  SOTE DE VITEL(VITA) CU LEGUME
Legumele se curata,se spala ,se taie dupa necesitate si se fierb 20-30 de minute in apa rece cu putina sare sau se pot fierbe la aburi.Daca folositi legume congelate le puteti adauga in sos nefierte in prealabil,deoarece fierb mai repede fiind ...

  Tocanita de ficatei de pui
Se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul si rosiile. Se pun in putin ulei la calit pina devin sticloase.Se adauga ficateii si 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba. Daca doriti, se poate adauga 1/2 cana bulion. Cind sunt gata ficateii, se adauga ...

  Pui cu sos de rosii si cubulete de portocala
In seara asta am preparat ceva extraordinar de delicios!Se pune pieptul de pui taiat fasii(sau cubulete) intr-o tigaie la prajit.Se inabuseste cu zeama de la o portocala si se presara curry.Cand este gata se pune pe o farfurie.Intr-o oala separat se ...

  SPIRALE CU PIEPT DE PUI SI SOS DE LEGUME
Intro tigaie, punem uleiul la incins, adaugam pieptul de pui taiat bucatele, il lasam 2-3 minute la prajit, dupa care adaugam legumele taiate corespunzator: ceapa pestisori, ardeiul gras fasii, rosiile felii subtiri, uaturoiul dat prin presa. Fierbem ...

  Tochitura olteneasca (Super apetisant)
Carnea se spala si se taie cubulete, dupa care se inabuse intr-un wok, impreuna cu uleiul, o cana de apa, sare, piper,foaia de dafin. Intre timp se taie ceapa si ardeiul julienCiupercile se taie feliuteCostita se taie julienRosiile se decojesc si se ...

  Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor
Carnea se portioneaza. Legumele se spala, curata si se toaca dupa pofta inimii. Se condimenteaza, se aseaza toate la gramada in tava si se da la cuptor la foc moderat. Se mai adauga cate putina apa, fiti atenti sa nu scada prea mult. Se mai roteste ...

  Paella cu piept de pui
Se spala rosiile, ardeiul, ceapa si se toaca marunt, se toaca si cateii de usturoi si se pun intr-o tigaie inalta cu fundul dat cu ulei. In acelasi timp, intr-o cratita, se pune apa la fiert.Dupa ce s-au aurit legumele, se pune pieptul de pui taiat ...

  Mancarica rapida cu pui
Pieptul de pui l-am taiat in bucati mici si l-am pus la calit. Am adaugat condimentele pt pui.Am taiat apoi ceapa si ardeiul si le-am adaugat peste pui. Am tocat usturoiul si l-am pus peste legume si pui.Am condimentat cu oregano, busuioc, delikat, ...

  Pulpite de pui prajit peste orez cu legume
Punem cele 6 pulpite la fiert in cca 2 l jumate de apa,cu un morcov si sare.Intre timp taiem ceapa si legumele in cubulete si le punem la calit,cu un capac deasupra asa ies inabusite si isi pastreaza si calitatile,cind sunt gata adaugam orezul si il ...

  Mincare de ardei copti cu pulpe de pui
Se prajesc cepele in ulei pina stralucesc, se adauga carnea si se undeste pina isi schimba culoarea, se adauga ardeii copti taiati cubulete, condimentele si sucul de rosii.Se lasa sa dea un clocot pe aragaz si apoi se desarta intr-un vas ceramic si ...

  Piept de curcan cu cartofi natur
Mod de intrebuintare. Spalam bine si portionam fileul de curcan.Punem pe gratar si il vom lasa 15 minute pe o parte si 15 minute pe cealalta parte.Eu il tai un pic mai subtire ca sa se faca mai repede si mai bine.Tot secretul este in gratarul acela ...

  SPANAC CU VITEL SI OCHIURI
Carnea de vitel se spala,se zvanta si se pune la fiert cu ceapa,morcovul,telina in apa rece.Se pot fierbe si la oala sub presiune.Spanacul se spala foarte bine in mai multe ape.Separat rosiile si ardeiul gras se inabusesc impreuna cu spanacul.Puneti ...

  Pui cu legume
Tai carnea si o inabusi in untura, dupa care adaugi putina apa pana se inmoaie. Separat, in restul de untura inabusi legumele. Apoi, adaugi faina desfacuta in apa, verdeata si potrivesti de sare. Dai totul la cuptor cateva minute si la masa aduci cu ...

  Frigarui de pui
Pieptul de pui se taie cubulete, se sareaza si se condimenteaza. Se ung cu ulei si se lasa putin la macerat.Ceapa, rosia si ardeiul se spala, se curata si se taie cubulete.Se infig pe betisoarele de frigarui alternand carnea cu legumele.Se pun pe ...

  Dublin Irish Ribs
Coastele de porc se marineaza timp de cel putin 24ore. Puteti folosi marinate gata amestacate din comert sau vreo marinata de-a voastra. Eu pe a mea n-o pot divulga pt ca e prea buna! Glumesc! Muncesc cu ea la job si nu se spune secretul.In fine, mai ...

  Pui cu sos rosu si orez
Pulpele de pui se spala si se pun intr-o tava.Pe deasupra se presara delicat si cimbru.Ceapa se toaca marunt, se caleste in putin ulei si se pune peste pulpe.Ardeiul gras se taie cubulete si se pune in tava.Se pune putina apa peste pulpe si se ...

  Saramura de peste cu maioneza
Pestele se viscereaza si se decapiteaza. Se curata de solzi, aripioarele inotatoare si oasele mari apoi se taie pe transversala si se presara cu sare grunjoasa. Se frige pestele pe gratarul incins, impreuna cu rosiile si ardeii, intorcandu-le pe ...

  Ratza pe varza
Varza se toaca marunt si se freaca cu sare.Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi varza si se pune apa fierbinte pana se acopera.Intre timp taiem si ardeii grasi , morcovul, patrunjelul, mararul si le ...

  Tocanita de ficatei
Calim ceapa cu ardeiul si peperoncino, adaugam ficateii, mai lasam 10 minute,apoi sucul de rosii, sare, cimbru, patrunjel tocat. Mai lasam 20 minute, adaugam cate putina apa daca scade prea mult. Servim cu mamaliga. ...