Retete cu apa minerala

  DOVLECEI PANE MIREY
Dovleacul se curata de coaja si de miez ,si se taie cubulete.Din oua,faina,apa minerala,sare si piper,se face un aluat ca de clatite,in care se adauga si cubuletele de dovleac.Se incinge uleiul si se adauga cate o lingura de umplutura.Se coc pe ...

  Pastrav in crusta de pesmet
Pastravul curatat, spalat, se presara cu sare si zeama de lamaie, se lasa 10 minute. Stergi pestele cu prosop de hartie, il treci prin pesmet si il prajesti in tigaia cu ulei incins, pe ambele parti. Il scurgi pe servet de hartie, servesti ...

  PLATOU PANGASIUS CU OREZ SI LEGUME
Pestele se portioneaza(mie mi-au iesit 12 bucati),se aseaza pe un servetel sa absoarba surplusul de apa,se da prin faina,prin aluatul facut ca pentru snitele din ou,faina si apa minerala si se prajeste in ulei incins.Se caleste ceapa cu delikat,se ...

  Stavrizi la gratar
Stavrizii se curata, se spala, se zvanta, se tin la marinat cca 30-40 de min in solutia de marinat, dupa care se pun pe gratarul uns cu putin unt si se frig pe ambele parti.Stavrizii la gratar se pot servi natur cu lamaie sau impreuna cu un sos ...

  Ceatal prajit cu mujdei de usturoi
Ceatalul ademeneste si innebuneste toti turistii vara pe litoral cu mirosul si gustul lui unic...Este un peste marin,micut,dar mai mare decat hamsia si se foloseste chiar la obtinerea vestitului "ansoa"...Se scot urechile cu grija si se trage in ...

  Clatite - desert
Daca nu este zi de post puteti adauga un ou si lapte.Intr-un castron puneti faina,adaugati apa treptat, treptat pentru a evita formarea cocoloaselor,praful de sare,zaharul vanilat,scortisoara si se amesteca bine pana se obtine o compozitie care ...

  Rondele de mar in aluat
Merele se curata de coaja, se scobesc de seminte si se taie rondele cam de 1cm-1,5cm.Aluatul de clatite se face mai vascos sa se poata prinde de rondelele de mere.In aluat se pune scortisoara si 2-3 pliculete de zahar vanilat.Intotdeauna cand faceti ...

  Cozonac cu urda ca la Bistrita
Se cerne faina si se aseaza intr-un vas.Drojdia se dizolva in putina apa calduta cu zahar si se toarna in faina.Dupa ce a crescut maiaua adaugam 4 galbenusuri amestecate cu 2-3 linguri de zahar(trebuie sa fie topit zaharul) si incepem sa framantam ...

  Chec ca la mama acasa
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se bat cu zaharul si cu un praf de sare. Se adauga uleiul si apa minerala, zaharul vanilat. Albusurile se bat separat pana se obtine o bezea.La final se adauga bezeaua peste crema de galbenusuri, ...

  Clatite umplute cu crema de casa
Intr-un castron puneti faina cernuta, sarea, ouale, uleiul,amestecati usor si turnati treptat,treptat laptele sau ce doriti sa folositi si amestecati pana obtineti un amestec omogen de consistenta unei smantani subtiri.Eu am folosit jumatate din ...

  Placinta cu mere
Intr-un bol se amesteca apa minerala cu uleiul, sarea, bicarbonatul si se adauga faina in ploaie pana aluatul se dezlipeste dupa maini si are o consistenta potrivita pentru a putea fi intins in foi.Se imparte aluatul in 2. Se intind foile pe fundul ...

  Prajitura cu mere si sos de ciocolata
Blat:Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam bine ca pentru bezea. Urmeaza galbenusurile unul cate unul si mixam bine dupa fiecare.Amestecam apa minerala cu uleiul si turnam peste ...

  Clatite cu crema fina tartinabila cu alune
Din faina si sifon se prepara o compozitie de consistenta unei smintini mai subtire la care se adauga un praf de sare,coja rasa de lamiie si citiva stropi esenta de rom.Se unge fundul taigaii cu ulei dupa care se toarna compozitia cu ajutorul unui ...

  Boccelute cu inghetata
Inghetata:Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.Adaugam si cacaoa Nesquik.Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste.Dam la frigider pana ...

  Tort cu menta
Crema:Gelatina o punem la inmuiat in 5 linguri de apa rece.Ciocolata o topim impreuna cu 150 ml frisca. Omogenizam si lasam sa se racoreasca. Cand a ajuns la o temperatura suportabila la deget adaugam gelatina si siropul de menta.Amestecam pana la ...

  Prajitura cu mere
Albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se bat bine, se adauga apa minerala, sarea, uleiul, faina si praful de copt dizolvat in zeama de lamaie sau otet de mere. In compozitia obtinuta se adauga merele taiate marunt (fara coaja), se ...

  Rulouri cu budinca
Din ingredientele de mai sus trebuie sa iasa un aluat care sa se poata intinde foi subtiri. Se lasa putin la crescut, apoi se intinde o foaie si se taie fasii subtiri. Se invart pe bete de grosimea unui deget. Se prajesc in baie de ulei. Se lasa ...

  clatite cu gem
Se amesteca ouala cu zaharul si uleiul, apoi se adauga treptat lapte, faina, apa minerala, coaja rasa de lamaie, pana rezulta un aluat nu foarte gros.Se prajesc clatitele intr-o tigaie de teflon.Se umplu cu dulceata, budinca, crema de ciocolata, ...

  Cornulete fragede de post dintr-o revista pentru femei
Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina taiata cubulete (margarina la temperatura camerei) si praful de sare+zaharul vanilat (daca le faceti cu rahat).Se adauga si apa minerala, se framanta bine pana se ...

  Clatite cu ciocolata
Amestecam laptele, sifonul(apa minerala) si ouale apoi le punem peste amestecul facut din faina, cacao si zahar ( acesta este facut separat) . Ungeti tigaia cu putina margarina sau putin ulei dupa ce coaceti 2-3 clatite pentru a nu se lipi. Clatitele ...