Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu supa de pui

  Ciorba de praz si cartofi cu smantana
Se prajeste numai 1-2 minute kaiserul taiat in felii mai mici, cat sa prinda uleiul gust de afumatura. Apoi se scoate pe un servet si se pastreaza pt. cand e ciorba gata.Se pun in cratita, in acelasi ulei, prazul si morcovul, iar cand s-a muiat ...

  Supa de pui cu ciuperci
Se pun la fiert ciupercile, curatate si taiate felii, in apa cu sare si se fierb circa 15 minute.Pieptul de pui se caleste in uleiul incins aproximativ 3 minute dupa care se scoate si in acelasi ulei se caleste ceapa taiata foarte marunt. Se adauga ...

  Supa de linte si pui
1.Se taie cubulete ceapa, morcovul, telina, ciupercile. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga legumele taiate si putina apa, cam 50 ml. Se calesc 5 minute pana incep sa se inmoaie, amestecand din cand in cand. Se adauga supa, ...

  Supa de pui si ou
oul se sparge int-o farfurie se fierbe in apa cu putin otet pana se coaguleaza albusul(aproximativ 2 minute). Separat se trag in baie de ulei incins (aproximativ 1 minut)pieptul de pui,ciupercile taiate feliute, prazul taiat rondele,brocoli desfacut ...

  Supa crema de morcovi cu ghimbir
Se curata morcovii si se crapa in 4. Se curata bucatica de ghimbir si se taie si ea in 2. Se pun morcovii si ghimbirul la fiert intr-un litru de supa (sau 1 litru de apa cu 2 cuburi de pui daca nu aveti supa). Dupa ce au fiert morcovii, se strecoara ...

  Supa alba cu branza topita
Ungi oala cu usturopi, pui margarina si cand aceasta s-a topit adaugi faina. O rumenesti putin si torni apa. Lasi pe foc 5 minute si, dupa ce a clocotit, adaugi concentratul de pui, branza si sare, dupa gust. Lasi sa fiarba si o dregi cu smantana si ...

  Supa crema de ciuperci
Se taie felii subtiri ciupercile si se opresc cateva mici intregi pentru décor. Se pune ulei in cratita si se incinge. Se topeste untul in el. Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc. Se adauga ciupercile si se calesc bine inca 5 minute. Se pune ...

  Supa alba
Curatati cartofii, puneti intr-o oala untul, caliti fasolea si cartofii taiate cubulete pt citeva minute.Varsati lapte si dupa ce amestecati adaugati si supa si lasati sa fiarba la foc mediu. Lasati sa fiarba pt 10 minute cu capacul pus sau cit e ...

  Supa crema de rosii cu sos Pesto
Puneti zeama de supa de pui intr-o oala, dati intr-un clocot si lasati pe foc pana zeama se reduce o treime.Turnati apoi ambele conserve de rosii, dati in clocot, puneti apoi smantana, reduceti focul la minim si fierbeti cam 15 minute.Mixati apoi ...

  Supa de dovlecei
Se fierb ceapa si dovleceii in supa si se paseaza, se pune branza topita amestecind bine. Se serveste cu boia presarata deasupra. ...

  Supa crema de broccoli
Crema de broccoli este absolut delicioasa, iar reteta este usor de executat. In plus, ii poate imprieteni pe copiii tai cu aceasta leguma minunata si extrem de sanatoasa. Puneti la fiert supa de pui, ceapa, morcovul, telina si usturoiul. ...

  Supa de conopodia si praz
Ce poate fi mai bun toamna decat o supa de legume? Este asa de usor de facut ca e perfecta dupa o zi de munca. Spalati prazul cu grija si atentie la noroiul sau nisipul dintre frunze. Eu il tai in doua pe lungime si separ foile ca sa fiu sigura ...

  Supa de linte
Satioasa si delicioasa, o excelenta sursa de proteine vegetale. Are o textura cremoasa si e asa de buna ca sigur cei dragi vor dori si o a doua portie. Puneti un vas mare la incins. Adaugati uleiul, ceapa verde, usturoiul si rosia, condimentati ...

  Supa minestrone
O supa clasica a bucatariei italiene. Pastele prefer sa le fierb separat si, pentru a le pastra al dente, le adaug in fiecare bol in momentul servirii. Puneti fasolea la blender impreuna cu o cana din supa de pui si transformati-o intr-un piure. ...

  Supa-crema de dovleac
Fanii dovleacului vor fi incantati de supa asta. Sunt putine ingrediente si se face foarte usor. Este o supa cremoasa, un rasfat ideal pentru serile reci de toamna. Cantitatile sunt pentru patru portii, a cate 300 de ml fiecare. Puneti dovleacul ...

  Supa de broccoli si cartofi
Este cremoasa si consistenta, buna sa-ti lingi degetele. Si se prepara si repede si usor. Cantitatile sunt pentru 5 portii. Dupa ce-ati tocat legumele, puneti la topit untul intr-o oala mare, de supa. Adaugati si legumele si lasati-le sa se ...

  Supa de conopida
Se face rapid si usor si ce poate fi mai bun in serile de iarna? Puneti intr-o tigaie medie untul la topit. Adaugati faina si amestecati timp de doua minute.Adaugati supa de pui, ceapa si conopida si dati flacara la mediu. Lasati sa dea un clocot, ...

  Supa straciatella cu spanac
Supa straciatella este un fel clasic al bucatariei italiene si contine supa de pui, ou, parmesan, spanac proaspat si orzo (paste mici in forma de boabe de orez). Dureaza cam jumatate de ora prepararea ei, asa ca poate fi gata in orice seara cand ...