Retete cu scortisoara

  Mancare de gutui (desert)
Se curata gutuia  de puf dupa care o taiem felii  cam de 1 cm - 1 cm jumate, dupa care punem o tigaie pe foc cu putin ulei si prajim fiecare felie pe o parte si pe cealata dupa care le punem sa le scurgem de ulei (gutuia e gata prajita ...

  Biscuiti pentru cafea cu coaja de portocale
Se freaca untul cu zaharul ,adaugam ouale intregi si amestecam bine pana totul devin ca o spuma ,adaugam scortisoara ,coaja de portocala si esenta de vanilie dupa ce s-au incorporat toate adaugam treptat faina pana obtinem o coca care se poate ...

  Clatite "Rococo"
intai am facut aluatul pt clatite mixand toate ingredientele impreuna ffff bine. consistenat clatitelor o face fiecare cum vrea...apoi am lasat-o jumatae d eora la cald sa se odihneasca. am facut o crema cu ce am gasit prin frigider astfel: am frecat ...

  Desert cu mere
Aluatul: Daca aveti masina, punem toate ingredientele in masina si selectam programul pentru aluat.Daca nu procedam astfel:faina o cernem intr-un vas, in mijloc punem drojdia dizolvata in putin lapte caldut ,continuam cu restul de lapte tot ...

  Budinca cu vanilie, mar si scortisoara
Am pus la fiert in apa cu 2 linguri zahar si scortisoara marul si para taiate cubulete fara coaja si cotor.cand au dat in clocot, am scos bucatele de fructe care mi-au trebuit pentru o alta prajitura si zeama ramasa am amestecat-o cu o cescuta de ...

  Tarta cu prune si branza de vaci
Pentru umplutura de prune: Se spala prunele, se taie pe jumatate si se scot samburii. Se pun intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si se fierb la foc mic pana se inmoaie. Se amesteca amidonul cu apa si se adauga peste prune. Se mai da un clocot sa ...

  Banane prajite
Amestecam intr-un castron faina cu amidonul, zaharul (pudra de preferat), scortisoara si un praf de sare. Turnam apoi laptele rece, putin cate putin, pana obtinem un aluatul de o consistenta asemanatoare cu cea a clatitelor. Aromatizam cu vanilie si ...

  Tort cu mere
1. Se pun la inmuiat stafidele in rom, pentru cca 3o min.Merele se spala, se taie cubulete si se pun la fiert cu zaharul si 500 ml apa. 2. Cand merele sunt fierte se adauga budinca ( topita in prealabil in 100 ml apa) si  se mai lasa la fiert ...

  Strudel rapid cu dovleac si nuca
Dovleacul se da pe razatoare, apoi se caleste cu 3-4 linguri de zahar si se lasa pe foc pana scade toata zeama si dovleacul este moale. Se poate coace dovleacul in cuptor si apoi mixa. Va este suficienta o cana plina de piure de dovleac. Dupa ce s-a ...

  Briose cu gem si vanilie
-laptele se pune la fiert ,se adauga zaharul si esenta de vanilie si se lasa sa se raceasca -se amesteca zaharul,uleiul,si ouale in laptele racit -faina se amesteca cu praful de copt,scortisoara ,nucsoara si sarea si se adauga peste compozitia de ...

  Tarta de mere si budinca de lamaie
Intindem foaia in tava ,curatim 2 mere si le taiem feliute le punem peste foaie,3 lg zahar si scortisoara,dam la cuptor Preparam budinca din lapte,4 lg zahar si cele 2 plicuri de budinca. Scoatem tarta din cuptor ,adaugam budinca,si cele doua mere ...

  Prajitura cu mere
Merele se curata de coaja,se scoate casuta cu samburi(cu aparatul) si se taie rondele.Intr-o tava se pune 12 margarina RAMA,se introduce in cuptorul cald pana se topeste putin,se pun merele rondele,se presara peste 1 cana zahar,stafide,scortisoara si ...

  Placinta cu prune
Se bat ouale bine cu zaharul(si cel vanilat) si un praf de sare,se adauga laptele ,uleiul,coaja de lamaie rasa,iar cand adaugam faina (in care amestecam praful de copt) dam mixerul la cea mai mica treapta. Aluatul obtinut il punem ...

  Clatite de post cu scortisoara, stafide si miere
- intr-un bol inalt se bat cu mixeru:  faina, scortisoara, praf de copt, amoniu, mierea, praful de sare, zaharul vanilat si apa minerala - dupa ce se formeaza o compozitie omogena, fara cocoloase, se adauga stafidele si se amesteca doar cu ...

  Prajitura turnata cu mere
Intr-un bol de bat cele 4 oua impreuna cu zaharul, vanilia si uleiul. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si laptele. Rezulta o compozitie asemanatoare cu cea de pancakes. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se toarna jumatate din ...

  Prajitura cu prune
1. Ouale se mixeaza pana isi dubleaza volumul,apoi se adauga zaharul si vanilia si se mixeaza in continuare pana ce acesta se topeste.La sfarsit se incocorporeaza faina si praful de copt.Compozitia se toarna intr-o tava de tarta cu diametrul de 36 ...

  Baclava greceasca
Da drumul la cuptor. Scoate foile de placinta,punele langa suprafata de lucru si acopera-le cu folie sau cu un prosop de bucatarie. Unge tava cu unt si adauga prima foaie.Unge foaia cu unt si adauga urmatoarea foaie si continua tot asa pana ai ...

  Tarta cu mere
  Se calesc merele, nucile, semintele, 250 g zahar, scortisoara într-o cratita la foc mic undeva 15 minute pîna cînd merele se înmoaie.   Se amesteca faina, 50 g zahar, bicarbonatul, fulgii de ovaz sfarîmati si ...

  Muffins cu dovleac
Cuptorul se incalzeste la 200C. Tava de muffins se tapeteaza cu ulei si faina/hartiute speciale. Faina se combina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea si condimentele. Untul se mixeaza pana devine cremos si se deschide la culoare, apoi se ...

  Pumpkin Pie
Cuptorul se incalzeste la 190C. Forma de tarta/cu pereti detasabili se tapeteaza (eu am folosit-o pe cea cu pereti detasabili pe fundul careia am pus hartie de copt). Crusta: Biscuitii sfaramati se combina cu untul topit, apoi se apasa pe fundul ...