Retete cu paste

  Paste cu sos de smantana
Pastele se fierb in apa cu sare, conform cu instructiunile de pe pachet. Intre timp se pune uleiul la incins intr-o cratita, dupa care se toarna faina desfacuta in 1/2 cana de apa si se amesteca bine cu telul pentru a nu forma cocoloase. Se adauga ...

  Paste de casa cu carne
Intr-un castron pui oualele, sarea, uleiul si putina faina. Amesteci bine, apoi pui compozitia pe o suprafata plana si framanti cu faina pana obtii ococa usor maleabila. Intinzi foaie subtire si fie tai la cutit cat mai subtire posibil, fie dai pe ...

  PASTE INTEGRALE CU MULTE LEGUME
Punem pastele la fiert, iar in apa adaugam sare si un strop de ulei de masline. Cand sunt gata le scurgem si le dam de o parte. Vinetele, dovleceii ii curatam, ii spalam, ii taiem felii potrivite, adaugam sare si lasam legumele 3-4 minutele sa-si ...

  paste cu legume
se curata legumele, se pun la fiert in un litru de apasi sare. cand sunt fierte se aduaga pastele uleiul si verdeata. se condimenteaza dupa gust cu sare si delicat. se astepta sa se imoaie pastele dar sa nu se faramiteze. se scot din supa cu o ...

  Paste alla matriciana
Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a inceput sa se coloreze se adauga costita sau jambonul amestecind sa nu se lipeasca. Se sting cu jumatatea de pahar de vin si se acopera cu un capac. ...

  Tortellini cu sunca
Pastele se fierb în apă clocotită cu sare, după insrucţiunile de pe plic şi se strecoară. Între timp se căleşte şunca în uleiul de măsline, se adaugă sucul de roşii, sarea, piperul după gust şi puţin sos de chilli, cui îi place mai ...

  Paste gratinate
Se fierb pastele astfel incat sa ramana aldente. Pieptul de pui se taie julien, se trage la tigaie apoi se adauga ciupercile taiate, baconul, sunca de Praga, smantana si pasta de tomate. Se fierbe sosul 2 - 3 minute, se adauga pastele si se pun ...

  Paste cu branza
Se fierb pastele in apa cu putina sare, conform indicatiilor de pe ambalaj si se scurg( la fierbere eu pun si putin ulei ).Se pune uleiul intr-o cratita si se topeste untul (daca folosim unt la paste). Se adauga pastele si se tin pe foc 2-3 minute, ...

  paste cu rosii crude
Se pun pastele la fiert in apa sarata 9-10 minute.Se taie rosiile cuburi marunte. Cand pastele sunt gata, se strecoara si se amesteca fierbinti cu uleiul de masline, cu rosiile taiate cuburi marunte, busuiocul maruntit, piper, iar deasupra se presara ...

  paste cu ton
Pastele se pun la fiert in apa cu sare. In tigaie se pune putin ulei, se taie ceapa marunt, se lasa putin la prajit, se adauga pasta de rosii, tonul, smintina si laptele. Pastele, dupa ce au fiert, se scurg de apa si se adauga la sosul obtinut. Se ...

  Paste cu ton
Se fierb pastele circa 7-8 minute cu putin ulei si delikat. In ulei se prajesc cateii de usturoi taiati marunt pina capata o culoare galben-maronie. Se toarna uleiul peste pastele fierte si scurse. Daca se doreste se poate pune si usturoiul. Se ...

  paste la cuptor delicioase
punem pastele la fiert intr-un vas cu apa cu sare in care picuram cativa stropi de ulei sa nu se lipeasca pastele si sunt mai gustoase asa -curatam ceapa si usturoiul, apoi le taiem marunt -taiam cubulete ardeiul, ciupercile,baconul -taiem feliute ...

  Paste cu vinete
Se spala vanata si se taie in cubulete,se sareaza si se lasa timp de o ora la scurs.Dupa ce au lasat cuburile de vinete zeama proprie,se usuca bine cu servetele de bucatarie absorbante si se pun la calit intr-o tigaie cu ulei.Intre timp ,punem o oala ...

  Taitei(lati),de casa,cu varza calita
Varza se taie fideluta,se freaca cu 1 lingurita,rasa,de sare,apoi,se lasa cam 20-30 minute.Dupa aceea se stoarce si se caleste in cca 3 linguri de ulei.Se caleste la foc mic;cind e gata se pune sare si piper dupa gust.Se pregatesc taiteii,lati:intr-o ...

  Ciuperci ca la Panseluta si paste fainoase cu garnitura ca la Cely
Pregatim garnitura ca la Cely SnijecCeapa taiata fidelute sau cuburi se pune la incins cu 2-3 linguri ulei(nu mai mult, ca sa nu fie prea gras)Se adauga ciupercile taiate marunt,ardeiul taiat fasii sau cuburi mai mari,rosiile taiate marunt Se lasa la ...

  VARZA CALITA CU PASTE
Varza se taie fideluta. Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa taiata marunt, calim usor, adaugam boiaua si la urma varza cu rosioarele. Calim varza la foc domol cam 20-30 minute, potrivim de sare si piper, stingem focul. Intre timp, ...

  Paste cu ciuperci
Pastele se dau la fiert in apa clocotita, sarata, la care se adauga o lingura de ulei de floarea soarelui.Ceapa se caleste in ulei de masline, se adauga morcovul ras fin, ardeiul taiat cubulete. Dupa ce se moaie legumele, se adauga ciupercile, se ...

  Paste cu mere si nuci
Se fierb pastele in apa cu sare conform indicatiilor de pe pachet.Eu folosesc paste "Gata" -fierb repede, isi pastreaza forma si nu se lipesc intre ele.Se scurg bine si se clatesc cu apa rece.Se pune o lingura de margarina intr-o tigaie si se pun ...

  Ciorba de paste cu zeama de varza si tarhon(de post)
La 3 litri de apa se pune cam 350 400 ml de zeama de varza(chiar mai multa ,dupa gust)se da la fiert.Se adauga zarzavaturile tocate marunt se condimenteaza se aduga pastele si se mai fierbe 10min(in functie de paste).Se face un rantas din o lingura ...

  Paste din orez cu sos de legume. Pentru vegetarieni si nu numai !
Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet.Legumele se spala .Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete.Ceapa si ardeiul se taie julien.Morcovul se da prin ...