Retete Mancaruri cu usturoi

  Shaorma
Se framanta un aluat ca pentru paine din care se fac turte foarte subtiri(de aproximativ 2 cm)Se pun cartofii, maioneza, salata si carnea pe turte ca in fotografii, dupa care se ruleaza.Inveliti baza shaormei intrt-o jumatate de foaie de hartie si ...

  Pui la cuptor cu cartofi
Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune puiul si se lasa 3 4 ore.Dupa acest timp puiul se unge cu ulei,se aseaza in tava,se adauga si baitul care a ramas si se da la cuptor timp de 45 ...

  Pulpe de pui la cuptor cu cartofi
Spalam bine carnea cu apa rece,apoi o punem intr-o tava si asezam in jur felii mai groase de cartofi.Adaugam untul si apa cat sa acopere cartofii.Dam la cuptor,la foc potrivit.Separat oparim rosiile,le decojin si le dam prin sita.Amestecam cu ...

  Ficatei de pui cu usturoi
Se spala ficateii si se pun la prajit in 3 linguri de ulei. Se prajesc pe o parte si pe alta cate un minut, dupa care se adauga o cana de apa si se acopera, lasandu-i sa fiarba 10 minute.Usturoiul se taie rondele, se adauga peste ficatei si se mai ...

  Tochitura olteneasca (Super apetisant)
Carnea se spala si se taie cubulete, dupa care se inabuse intr-un wok, impreuna cu uleiul, o cana de apa, sare, piper,foaia de dafin. Intre timp se taie ceapa si ardeiul julienCiupercile se taie feliuteCostita se taie julienRosiile se decojesc si se ...

  Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor
Carnea se portioneaza. Legumele se spala, curata si se toaca dupa pofta inimii. Se condimenteaza, se aseaza toate la gramada in tava si se da la cuptor la foc moderat. Se mai adauga cate putina apa, fiti atenti sa nu scada prea mult. Se mai roteste ...

  Dovlecei umpluti si sarmalute din frunze de vita de vie(specific arab)
Dovleceii se golesc de miez;frunzele(nu batrine,aspre si tari),se dau in citeva clocote;cind se fierb, nu se pun toate o data;250 g se impart cam la 4-5 si apoi se dau in clocot.Orezul,curatat de impuritati,se pune in apa calduta;se lasa 30 ...

  Mincare de spanac cu carne de miel(specific arab)
Se fierbe carnea cu sare, ceapa, condimente.Cind carnea e fiarta,se pune intr-o cratita;se pune peste ea zeama in care a fiert,strecurata,cit sa o acopere putin.Se pune pe foc;cind fierbe, se pune spanacul;se fierb cca 10 minute, apoi se pune ...

  Muschi de vitel cu sos
Se pune apa la fiert si cand a clocotit se pune muschiulde vitel taiat bucatele mici si se lasa sa dea un clocot.Se taie ceapa verde si usturoiul felii mici si se calescun pic intro- tigaie cu ulei apoi se adauga rosiiledecojite taiate marunt si ...

  Stufat de miel
Carnea se spala,se portioneaza si se caleste in ulei incins,dupa ce s-a rumenit se presara putina faina,se amesteca repede si se stinge cu apa fierbinte.Se lasa sa fiarba acoperit la foc mic pana se inmoaie.Ceapa si usturoiul se curata,se spala si se ...

  ficatei cu cartof
Ficateii se oparesc, se trag in tigaie cu uleiul si putina apa, acoperiti cu capac.Cartofii se fierb in apa cu sare, se scurg si se pun si ei in tigaie la inabusit pt 2 minute.Se prepara mujdeiul, se taie marunt patrunjelul.Se scot pe farfurie, se ...

  Parjoale moldovenesti
Carnea tocata se amesteca cu ceapa, morcovul, usturoiul si verdeata (care in prealabil au fost maruntite fin), se mai adauga paine inmuiata in apa si stoarsa foarte bine, piper, sare si ouale. Compozitia astfel obtinuta se portioneaza si se modeleaza ...

  Pollo italiano
Carnea se taie ca pentru snitele si se bate, ciupercile si patrunjelul se toaca, iar cascavalul se rade pe razatoarea mare. Din ciuperci, cascaval si patrunjel se face o compozitie care se condimenteaza dupa gust. Pe o folie de aluminiu unsa cu ulei ...

  costita de porc afumata cu cartofi
se taie costita bucati,se opareste si se pune la fiert.se curata cartofii si se pun intrgi la fiert cu costita.se adauga usturoi verde,cimbru,delikat de legume si se lasa la fiert 15 minute.cartofii se scot ca sa nu se sfarame dar costita se mai ...

  Paella cu piept de pui
Se spala rosiile, ardeiul, ceapa si se toaca marunt, se toaca si cateii de usturoi si se pun intr-o tigaie inalta cu fundul dat cu ulei. In acelasi timp, intr-o cratita, se pune apa la fiert.Dupa ce s-au aurit legumele, se pune pieptul de pui taiat ...

  Pui cu spaghete (Frango com Esparguete)
1)Taie puiul in bucãti mici si condimenteazã cu sare, piper, ierburi Provence(cimbru, oregano...)usturoiul si ceapa tocatã.Acoperã cu vin si lasã 30 min.2)Scurge bine puiul de lichid si pune-l la prãjit cu celelalte ingrediente in uleiul de ...

  Carne de pui la cuptor
Se unge un vas de yena cu ulei de masline ,se aseaza pulpa taiata si condimentata , se curata si se taie in cuburi cartofii,ceapa felii ,usturoiu bucati si se adauga peste carne,si condimentele .se mai adauga putin ulei de maslina pana sa intre la ...

  Chiftele marinate din piept de curcan
Se toaca pieptul de curcan, ceapa, cartofii si usturoiul. Se adauga un ou sau mai multe(depinde cat faceti). Se asezoneaza: sare, piper si ce mai doriti.Se fac chiftelute rotunde si se dau prin faina.Se prajesc in ulei.Se face un sos din ceapa, ...

  Ciolan afumat fiert in bere
Intr-o oala cu apa fierbinte oparim 40-50 minute ciolanul. Aruncam prima apa in care a fiert ciolanul si pregatim oala pentru o noua fierbere in care punem: ciolanul, sare, piper, 2-3 foi dafin, 5 catei usturoi, cimbru, 1 L bere si restul apa- pana ...

  Mancarica rapida cu pui
Pieptul de pui l-am taiat in bucati mici si l-am pus la calit. Am adaugat condimentele pt pui.Am taiat apoi ceapa si ardeiul si le-am adaugat peste pui. Am tocat usturoiul si l-am pus peste legume si pui.Am condimentat cu oregano, busuioc, delikat, ...