CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu pui
Piept de pui umplut cu masline si morcovPieptul de pui se taie felii,care se bat bine,cat mai intins. Se presara cu sare,piper macinat si boia. In putin ulei se calesc morcovul ras si maslinele taiate feliute. Pe fiecare piept de pui se pune cate 1 lingura din compozitie si putin ...
Pulpe de pui pe pat de cartofiIntr-o tava se pune ulei. Se curata cartofii si se taie in cubulete. Se pun in tava, apoi se taie si morcovii si se pun pe deasupra cartofilor. Se mai adauga si o jumatate de cana de apa, cat sa nu se acopere definitiv cartofii. Pulpele se ...
Snitel crocant din piept de pui cu garnitura de ciuperciPieptul de pui se imparte in mod egal si se bate uniform cu ciocanul de snitele. Se dau prin condimente, apoi prin faina, oua si in final prin pesmet. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se prajesc snitelele. Ciupercile se curata si se taie in ...
Ficatei in sos cu cartofi naturFicateii se dau in cateva clocote pe foc. Se scurg bine si se pun intr-o tigaie in care s-a incins 2-3 linguri de ulei si sa calit ceapa rosie taiata julien. Cand sunt aproape gata se pune bulionul si putin apa. Se mai lasa cateva minute si se ...
PULPE DE PUI UMPLUTE CU FICATEI SI CIUPERCIspeli ficateii de pui ,ii cureti si ii inabusi in jumatate lingura de unt.ii sotezi,ii lasi sa se raceasca si ii tai marunt .dezosezi pulpele de pui si presari delikat,cureti ciupercile si le tai felii dupa care le amesteci cu ficateii ,oul batut ...
Tochitura moldoveneascaCarnea, cabanosul si ficateii se prajesc in ulei. Intre timp se pregateste o mamaliga. Cand este gata mamaliga se ia cu polonicul si se pune pe un platou. Langa aceasta se pune un ou ochi si se adauga putin piper pe deasupra. Alaturi se pune ...
Ficatei cu rosiiFicateii se pun la inabusit in ulei. Se lasa la foc mic si se amesteca din cand in cand. Dupa ce se inabusesc se scot si se pun pe o farfurie. Se pune ceapa la prajit si apoi rosiile si ardeiul taiat in mici cubulete. Se amesteca pana cand se ...
Cordon BleuCe parete aveti de un Cordon Bleu? Ce ar fi daca l-ati incerca acasa? E usor de pregatit. Pieptul de pui se feliaza si se bate bine cu ciocanelul pentru snitele. Se condimenteaza dupa preferinte. Cascavalul si sunca se taie feliute. Pe ...
Pui cu ciuperci in crustaDezosati puiul si taiati carnea in bucati potrivite. Sarati si piperati bucatile de carne, pudrati-le cu faina si rumeniti-le in uleiul amestecat cu 1 lingura unt. Pastrati la cald bucatile prajite. Puneti in tigaie untul ramas si caliti ceapa taiata ...
Pilaf cu pipote de puiFierbeti pipotele de pui in 2 l apa sarata, dupa 30 de minute scurgetile de apa (apa pastrati-o), taiati-le in feliute si prajiti-le in ulei, la foc mic, impreuna cu ceapa si morcovul, tocate marunt. Dupa 15 minute, adaugati ardeiul gras taiat in ...
Aripioare de pui cu susanCarnea se spala si se lasa sa se scurga pe un servet. Ouale se amesteca cu faina si se pune sare si piper dupa gust. Fiecare aripioara se da prin oua, apoi prin susan si se prajeste in uleiul incins. Se pregateste un sos dintr-o salata care se ...
Pui Stroganoff|ncalziti 1 lingura ulei intr-o tigaie mai mare. Adaugati ceapa si caliti-o la foc potrivit, timp de 8 minute. Adaugati ardeiul gras, ciupercile taiate in feliute, sare si piper, dupa plac. }ineti vasul pe foc potrivit, pana cand scade apa lasata de ...
Pui cu smantanaPuiul se portioneaza, se pune o lingura de ulei peste acesta, condimente si apoi se introduce in cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Ceapa si cartofii se taie in cubulete mici si se prajesc pe jumatate. Se pun peste puiul din cuptor. Se ...
Specialitate marocana din puiPieptul de pui se portioneaza si se pune intr-o cratita. Se toaca ceapa, rosiile si ardeii marunt. Se arunca toate zarzavaturile peste pui. Se pun frunzele de telina, chimenul, stafidele si maslinele peste pui, iar apoi se toarna pasta de rosii ...
Ficatei cu ceapaFicateii sunt excelenti indiferent de momentul pregatirii lor. Ce parere aveti de niste ficatei cu ceapa? Ceapa se taie in felii si se pune la calit in putin ulei. Se pune piper si frunze de dafin (dupa preferinte). Dupa ce se inmoaie ceapa, ...
Ficatei de pui cu mereCuratati si spalati ficateii, dati-i prin faina, apoi prajiti-i in ulei, la foc mic, pana se rumenesc bine pe toate partile. Separat, prajiti slanina taiata in feliute si dupa 5-6 minute adaugati ceapa taiata julienne. Dupa 3-4 minute adaugati ...
Pilaf cu ficatei de puiSpalati orezul si puneti jumatate din cantitate intr-o cratita. Puneti deasupra ceapa tocata marunt, apoi ficatul spalat si deasupra orezul ramas. Amestecati in alt vas apa, smantana, uleiul si sucul de roșii,apoi turnati compozitia rezultata peste ...
Pui milanezPieptul de pui se spala si se cresteaza pe diagonala pentru a crea un buzunar. Rosile se taie rondele si in fiecare buzunar se pune o felie de mozarella, feliute de rosie, busuioc si piper. Se unge pieptul de pui cu putin ulei si se da prin ...
Pui exoticStafidele se pun la inmuiat in coniac cu cateva ore inainte de a pregati puiul. Portocala se curata cu grija sa nu aiba pielite si se taie in bucatele. Se curata morcovii, telina si se taie in fasii. Usturoiul se curata si se ...
Salata de iarna cu piept de pui1)Curatati de coaja 2 lamai. 2)Desfaceti lamaile in bucati si taiati-le in cubulete. 3)Stoarceti lamaia ramasa, puneti sucul intr-un castron. Bateti sucul de lamaie cu uleiul, pana cand se obtine o compozitie omogena. 4)Taiati pieptul de pui ...
