Retete Garnituri cu rosii

  Cartofi taranesti
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Ceapa se taie julienne, baconul se taie fasii. Se pun la calit in putin ulei.  Cand cartofii sunt gata , se curata de coaja si se taie cubulete. Smantana se dizolva in sucul de rosii. Intr-un ...

  Orez cu vinete
Faci intai supa de legume si pentru aceasta cureti si speli bine zarzavatul pentru supa si, taiat bucati mici, il pui la fiert in apa rece cu sare. Lasi sa fiarba pana obtii 250 ml zeama limpede. Intre timp alegi si speli orezul, apoi il pui la fiert ...

  Orez cu legume
Sucul de lamaie se amesteca bine cu mustarul, zaharul, 4 linguri de ulei. In 2 linguri de ulei se rumenesc semintele de mustar. In uleiul ramas se prajeste orezul pana devine sticlos, se adauga supa, se acopera si se fierbe. Cand este gata, se lasa ...

  Legume la gratar cu mujdei
Se spala bine legumele, se sterg cu prosopul absorbant. Vanata si dovleceii se taie rondele, se sareaza, se pun la scurs pentru cateva minute. Se incinge bine gratarul, se pun legumele mentionate anterior, rosiile adaugandu-se ultimele. Ardeii se vor ...

  Orez bulgaresc
Legumele se spala si se curata. Ceapa si ardeiul se taie cubulete, iar morcovul se da prin razatoare. Apoi se calesc in uleiul incins circa 5 minute. Se adauga rosiile taiate cubulete si se mai calesc 5 minute. Se pune si orezul si se amesteca, ...

  Telina cu masline
Telina se curata, se spala si se taie in rondele cu grosimea de circa un centimetru. Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei impreuna cu telina, la foc mic. Se adauga apoi rosiile curatate de coaja si taiate cubulete si se stinge cu ...

  Vinete umplute
Vinetele se spala, se decojesc si se taie longitudinal. Cu o lingurita, se scobesc in interior jumatatile de vinete. Miezul astfel obtinut se toaca marunt, ceapa se curata si se marunteste, la fel ca rosiile decojite, iar morcovul se da   ...

  Orez mexican
Daca iti place mancarea mexicana, te vei bucura de acest preparat delicios si mult mai sanatos decat cele pe care le gasesti in magazine. Fierbeti orezul conform indicatiilor de pe pachet. Lasati deoparte. Incingeti uleiul intr-o tigaie mare. ...

  Stroganoff de ciuperci, fara carne
Stroganoff fara carne de vita? Da, se poate! Si e delicios. Tot ce ne trebuie e o combinatie de ciuperci intr-un sos cremos si delicios. Cantitatile sunt pentru 4 portii. Fierbeti taiteii urmand instructiunile de pe pachet. Sfatul meu este sa ii ...