Cartofi taranesti
Ingrediente - Cartofi taranesti
4 cartofi mari
1 ceapa
200 g bacon
1 ceasca suc de rosii
2 linguri cu smantana
delikat
piper
patrunjel proaspat
ulei
Mod de preparare - Cartofi taranesti
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja.
Ceapa se taie julienne, baconul se taie fasii. Se pun la calit in putin ulei.
Cand cartofii sunt gata , se curata de coaja si se taie cubulete.
Smantana se dizolva in sucul de rosii. Intr-un castron se pun cartofii, ceapa si baconul calite,sucul de rosii cu smantana si condimentele.
Se amesteca bine, apoi compozitia se toarna intr-un vas care va merge la cuptor pentru 15 minute.
La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt. Preparatul se serveste cald. Pofta buna!
