SiteDeBucate » Garnituri

Retete Garnituri

 Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi
Cartofii se curata, se spala si se taie  cubulete.Intr-o tava cu ulei se pun cartofii si se dau la cuptor timp de 15 minute. Apoi se pune usturoiul tocat si se presara rozmarin, sare si piper. Se dau la cuptor din nou pana se rumenesc frumos. ...
 Cartofi taranesti Cartofi taranesti
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Ceapa se taie julienne, baconul se taie fasii. Se pun la calit in putin ulei.  Cand cartofii sunt gata , se curata de coaja si se taie cubulete. Smantana se dizolva in sucul de rosii. Intr-un ...
 Cartofi noi picanti Cartofi noi picanti
Spalati bine cartofii si stergeti-i de apa. Prajiti-i intregi. Cand sunt aproape gata, adaugati in vas semintele de mustar si sarea. Separat amestecati iaurtul cu ardeiul iute feliat marunt. Puneti cartofii pe un platou si turnati deasupra iaurtul ...
 Chiftele de conopida Chiftele de conopida
Se spala conopida, se desface in buchete, se fierbe in apa cu sare, se strecoara si se scurge. Apoi se zdrobeste bine, se adauga ouale si atatea tarate cat este nevoie pentru ca sa se lege compozitia. Se sareaza, se pipereaza. Se incinge uleiul ...
 Orez cu vinete Orez cu vinete
Faci intai supa de legume si pentru aceasta cureti si speli bine zarzavatul pentru supa si, taiat bucati mici, il pui la fiert in apa rece cu sare. Lasi sa fiarba pana obtii 250 ml zeama limpede. Intre timp alegi si speli orezul, apoi il pui la fiert ...
 Cosulete de cartofi Cosulete de cartofi
Cureti cartofii si ii treci prin razatoarea cu ochiuri mari. Pe un prosop de bucatarie pui cartofii razuiti, astfel incat sa se absoarba tot sucul. La nevoie ii mai poti presa. Apoi vei pune cartofii in sita metalica presandu-i in tot causul sitei. ...
 Orez cu legume Orez cu legume
Sucul de lamaie se amesteca bine cu mustarul, zaharul, 4 linguri de ulei. In 2 linguri de ulei se rumenesc semintele de mustar. In uleiul ramas se prajeste orezul pana devine sticlos, se adauga supa, se acopera si se fierbe. Cand este gata, se lasa ...
 Telina cu alune Telina cu alune
Se curata telina si se rade pe razatoarea de varza. Se spala salata, se desface in frunze si se taie fasii. Ouale se fierb tare in apa cu sare. Alunele se taie bucati. Telina se pune intr-o strecuratoare si se scufunda pentru 2 minute in apa ...
 Cartofi frantuzesti Cartofi frantuzesti
Pui ouale la fiert in apa rece si le fierbi sa fie tari. Speli foarte bine cartofii si ii pui la fiert in apa rece cu sare. Fierti, ii cureti de coaja si ii tai felii. Topesti trei sferturi din cantitatea de unt, pui faina, calesti, stingi cu lapte, ...
 Cartofi gratinati Cartofi gratinati
Cureti cartofii de coaja, ii speli si ii tai rondele subtiri pe care le usuci bine cu un servet special de bucatarie. Intr-o tigaie pui 30 g unt sa se topeasca, adaugi cartofii si ii lasi sa se prajeasca pentru 10 minute, amestecandu-i din cand in ...
 Pilaf cu legume Pilaf cu legume
Speli orezul in multe ape, il calesti in ulei pana devine sticlos, adaugi doua cani cu apa si lasi sa fiarba la foc mic. Cureti si tai dupa dorinta  legumele si ciupercile, le sotezi in ulei si le condimentezi cu sare si piper.Cand orezul este ...
 Morcovi la cuptor Morcovi la cuptor
Alegi morcovi mici si fragezi, ii cureti de coaja, ii speli si ii pui la fiert in apa cu sare si cu 1 lingura de ulei. Cand sunt fierti, pui morcovii la scurs, ii lasi la racit si ii tai in fasii mai groase sau in jumatati. Ii asezi intr-o tava. ...
 Ciuperci umplute cu branza si verdeata Ciuperci umplute cu branza si verdeata
Cureti ciupercile, le tai cozile, le speli bine, apoi asezi palarioarele intr-o tava unsa cu unt. Cureti ceapa, usturoiul si patrunjelul, le tai marunt, toci si cozile de la ciuperci si le calesti in putin unt. Adaugi faina, sare si piper dupa gust, ...
 Trandafiri din cartofi Trandafiri din cartofi
Cureti cartofii si ii fierbi, apoi faci un piure. Amesteci cartofii cu ou, faina si concentrat de legume. Umpli un pos (sprit) cu aceasta compozitie, ungi o tava cu unt si torni cu cornetul la distanta de 2-3 cm, cercuri suprapuse, micsorezi cate ...
 Cartofi noi la tava Cartofi noi la tava
Fierbi cartofii noi in apa cu sare, dupa ce i-ai spalat bine. Apoi ii tai rondele, fara sa-i cureti. Jumatate din cartofi ii asezi intr-un vas termorezistent uns cu margarina. Sarezi si piperezi. Peste cartofi pui un strat de cascaval si apoi asezi ...
 Cartofi noi umpluti Cartofi noi umpluti
Speli bine cartofii, ii tai pe lungime si ii scobesti. Tai marunt pieptul de pui si il amesteci cu cascavalul ras, unt usor topit pe foc, ceapa taiata marunt, sare, piper si miezul de cartofi. Umpli cartofii cu acest amestec, ii pui intr-o tava unsa ...
 Cartofi noi cu smantana Cartofi noi cu smantana
Tai ceapa rosie rondele si o calesti in unt pana cand se inmoaie.Adaugi cartofii, curatati de coaja, spalati bine si optional, boabele de mazare, 2-3 linguri de supa de legume ( sau apa calda ), sarea si piper dupa gust.Lasi sa fiarba mai departe cu ...
 Perle cu marar Perle cu marar
Speli cartofii foarte bine si ii fierbi intregi, in apa putin sarata, 20 de minute. Scurgi apa, asezi cartofii intr-o forma termorezistenta si adaugi untul taiat bucatele. Presari sare si piper, dupa gust, si introduci forma in cuptorul bine incins ...
 Ciuperci gratinate Ciuperci gratinate
Cureti cartofii, ii fierbi intregi in apa cu putina sare, apoi ii scurgi si ii tai rondele de 5 mm grosime. Separat, cureti ciupercile, le tai felii si le prajesti in ulei bine incins, adaugi putina sare, piper si foaia de dafin, amestecand continuu, ...
 Legume la gratar cu mujdei Legume la gratar cu mujdei
Se spala bine legumele, se sterg cu prosopul absorbant. Vanata si dovleceii se taie rondele, se sareaza, se pun la scurs pentru cateva minute. Se incinge bine gratarul, se pun legumele mentionate anterior, rosiile adaugandu-se ultimele. Ardeii se vor ...
12
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete Garnituri
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z