Retete Dulciuri si prajituri de casa cu gelatina

  Panna cotta cu piersici
Smantana si laptele se pun intr-o craticioara cu fund dublu si se dau in clocot. Aproape de punctul de fierbere se adauga zaharul si se mai lasa 1 minut la fiert. Gelatina se hidrateaza cu 5 linguri apa rece si se lasa 5 minute. Se adauga apoi in ...

  Cheesecake de ciocolata
Pentru baza : Se zdrobesc biscuitii pe suprafata de lucru ,dupa care se pun intr-un vas. Adaugam untul topit si zaharul si amestecam bine ( eu am pus si putina esenta de rom). Compozitia se proportioneaza pentru 6 forme ,tasand usor pe deasupra (sau ...

  "Nebunie" cu fructe
Pentru blat: 6 oua 1 cana si jumatate de zahar 8 linguri de apa 5 linguri de ulei 2 lingura cacao 1 cana si jumatate faina 1 praf de copt coaja de lamaie multe fructe:visine,capsuni,afine Se pune sa fiarba zaharul cu cele 8 linguri de apa pana ...

  Tort Diplomat cu piscoturi
galbenusurile se freaca cu zaharul pudra pe baie de abur pana devine o spuma cremoasa, apoi se adauga laptele si ciocolata si se amesteca bine, se lasa sa se topeasca dar sa nu dea in clocot...o sa se ingroasa putin, ca o ciulama se ia de pe foc si ...

  Tarte cu mure
Se bate spuma oul se adauga zaharul si apoi uleiul, esentele, iaurtul si untul topit lichid.Apoi se stinge praful de copt cu un strop de otet si se amesteca cu faina si se dauga in ploaie in compozitie.Se adauga faina pana ce se formeaza un ...

  Tort ananas
Intr-un vas  se amesteca galbenusurile impreuna cu zaharul, adaugandu-se treptat siropul din compot dupa care se adauga gelatina dizolvata in prealabil intr-un castronel cu apa . Aceasta compozitie (1) se pune ...

  Tortulet Diplomat cu piscoturi
Ouale cu laptele si 6 linguri de zahar se pun la foc mic, amestecand continuu.Cand este de consistena unei smantani groase, se da deoparte si se adauga imediat gelatina.Se lasa la racit. Prepari frisca:smantana lichida se mixeaza cu 10 linguri de ...

  Fantezie
Blat Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie impreuna cu cerealele si mixam pana devin ca un pesmet. Topim untul si il turnam in fir subtire peste pesmetulde biscuit pana se transforma in firimituri. Punem compozitia intr-o forma cu inel ...

  Tort trenulet
Blatul: Se topeste ciocolata si se lasa sa se raceasca ( sa fie calduta). Intre timp se separa ouale. Se freaca untul cu zaharul si vanilia. Se adauga galbenusele, ciocolata calduta si nuca taiata. La final se adauga albusele batute spuma si deasupra ...

  Cremes
  Preparare :  cele 5 galbenusuri se amesteca cu  6 linguri de zahar si esenta de vanilie se mixeaza bine apoi  se  adauga 10 linguri de faina pline si apoi treptat se subtiaza cu  laptele cate putin. Se pune ...

  Rulada cu crema cappuccino
Blat: Se bat albusurile cu zaharul ,se adauga galbenusurile, esenta si faina. Se toarna compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt. Se coace 9-10 minute. Se rastoarna pe un servet umed si se ruleaza impreuna cu acesta. Se lasa sa se ...

  Tort Winnie the Pooh
Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare. Se adauga apoi crema Mascarpone si se omogenizeaza amestecul. Se prepara frisca. Se toarna frisca peste amestecul cu mascarpone si se amesteca usor cu ...

  Tort cu doua creme
  Blat: Se incalzeste cuptorul la 180gC.Albusurile de ou se bat spuma tare, adaugând încet zaharul,ca la bezea, apoi se adauga nucile,faina impreuna cu pudra de cacao si praful de copt. Se toarna compozitia intr-o forma de tort ...

  Prajitura "panza de paianjen"
blat: Se amesteca ouale cu zaharul apoi se adauga smantana, untul topit , faina si praful de copt se imparte aluatul in doua si in unul se pune cacaua. Intr-o tava rotunda cu peretii detasabili se pun 2 linguri de aluat alb 2 cu cacao si tot ...

  Tort Babuska -am implinit 35 de ani!!
Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusrurile spuma tare si se dauga zaharul apoi se amesteca cu galbenusurile frecate cu zeama si coaja de lamaie, apoi faina amestecata cu praful de copt.Se unge o tava rotunda cu margine detasabila cu unt ...

  Tort Diplomat
CREMA: -punem laptele la fiert -galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul pana devin cremoase si zaharul s-a topit,apoi adaugam amidonul si omogenizam -dupa ce laptele a dat intr-un clocot,tragem vasul deoparte si lasam sa se racoreasca putin -peste ...

  Patratele cu lapte (Milch Schnitte)
Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se dechid la culoare .Se adauga faina amestecata cu praful de copt, grisul, cacao,uleiul,laptele, mierea apoi, albusurile batute spuma. Se pune la cuptor ptr 15-20 minute . Pregatesti crema : laptele se pune la ...

  Tort cu mousse de zmeura si ciocolata
Se pregateste mai intai blatul. Se inchige cuptorul la foc mediu spre mic si se tapeteaza o forma de tort cu inel detasabil (24 cm) cu hartie de copt. Se amesteca uleiul, sucul de portocale si galbenusurile cu 80 g de zahar, amestecand cu ...

  Jeleuri de portocale
Sucul de portocala se pune intr-o craticioara la foc mic impreuna cu mierea, pana aceasta din urma se topeste. Nu se fierbe, doar se incalzeste usor. Gelatina o punem la hidratat in cateva linguri de apa rece, apoi o incorporam in sucl caldut. ...

  Tort cu mousse caramel, banane si ciocolata
Se pregateste mai intai blatul. Se inchige cuptorul la foc mediu spre mic si se tapeteaza o forma de tort cu inel detasabil (24 cm) cu hartie de copt. Blat: Se amesteca uleiul, siropul de zahar ars si galbenusurile cu 80 g de zahar, amestecand ...