Retete cu busuioc din Italia

Spaghetti al pomodoro
Daca nu ai spaghetti in casa risti sa fi surprinsa de musafiri neanuntati, asa ca mai bine asigura- te ca ai la indemana toate ingredientele necesare acestei retete pur si simplu delicioase ! ...

  Paste carbonara
Pastele carbonara sunt amprenta italiana in toate restaurantele si pizzeriile italiene din lume. Pastele carbonara sunt foarte populare si in Romania. ...

  Creveti cu smantana
Cum crevetii sunt favortitii mei la capitolul peste/fructe de mare, am tot cautat in stanga si in dreapta o reteta simpla, care sa puna in valoare gustul atat de placut al crevetilor, dar dezamagirea mea a fost ca mai toate retetele contin faina:de ...

  Chiftelute de dovlecei
Mult mai usoare si mai sanatoase decat cele de carne, pot deveni preferatele familiei. Se servesc in sos de rosii sau simple, ca aperitiv. Incingeti cuptorul. Ungeti o foaie de copt cu ulei de masline. Puneti ulei de masline la incins intr-o ...

  Piept de pui la gratar cu rosii si busuioc
Pieptul de pui la gratar e considerat de multi un fel fad, potrivit celor aflati la dieta. Dar nu si in combinatia urmatoare. Desi amestecul de rosii, mozarella, busuioc este servit de obicei pe paine prajita, sub forma de bruschete, alaturat puiului ...

  Paste carbonara cu varza de Bruxelles
E o combinatie buna si inedita. Varza de Bruxelles usor calita e delicioasa. In plus, este un fel de mancare pe care-l veti face in 20 minute. Bateti ouale si amestecati-le cu o jumatate de cana de parmezan, busuioc si ardeiul rosu, daca folositi. ...

  Ciorba de perisoare de curcan
Este varianta mai usoare a ciorbei de perisoare clasice, din amestec de porc si vita, dar cu nimic mai putin gustoasa. Iar perisoarele, veti vedea, nu sunt fierte, ci… coapte. Porniti cuptorul. Intr-un bol mare amestecati carnea, ...

  Chiftele de vinete in sos de rosii
Sunt perfecte pentru vegetarieni sau pentru cei care vor sa manance sanatos, pur si simplu. Se pot servi cu paste sau ca aperitiv. Porniti cuptorul la 200 de grade. Ungeti o foaie de copt cu ulei si intindeti-o intr-o tava. Intr-o tigaie ...

  Supa crema de rosii
Este o supa care se face la foc mic, dar asa poti fi sigura ca toate aromele raman si se intrepatrund. Serviti-o cu paine cu usturoi si branza la gratar. Cele mai bune rosii pentru supa sunt rosiile-prunisoare. Incinge o tigaie mare, adauga ...

  Supa minestrone
O supa clasica a bucatariei italiene. Pastele prefer sa le fierb separat si, pentru a le pastra al dente, le adaug in fiecare bol in momentul servirii. Puneti fasolea la blender impreuna cu o cana din supa de pui si transformati-o intr-un piure. ...

  Ciuperci umplute cu legume si branzeturi
...

  Salata caprese cu pui
O varianta imbogatita a celebrei salate caprese, gata in 15 minute. Incepeti prin a taia zucchini, asezonati puiul cu sare, piper si oregano. Puneti o tigaie nonaderenta pe foc, incingeti o lingura de ulei. Adaugati puiul si lasati-l sa devina ...