Retete cu orez

  Sarmalute in foi de stevie
Se spala orezul si se lasa la inmuiat in apa. Ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul ras se pun pe foc in 3 linguri ulei si 3 de apa,  si se lasa pana scade apa. Granulele de soia se pun la inmuiat conform instructiunilor de pe pachet. ...

  Orez cu legume
Se spala orezul in mai multe ape si se lasa la inmuiat. Se rade jumatate din morcov iar jumatate se toaca marunt. Ardeiul si ciupercile se taie feliute. Se calesc legumele in ulei. Se pune orezul in apa cu sare la fiert. Cand e fiert pe jumatate se ...

  Ciorba de pui a la grec
carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa de aprox 4-5l dupa ce da un clocot,se ia spuma si se adauga telina,ceapa si patrunjelul,taiate bucati marisoare cand sunt toate fierte,se strecoara in supa ramasa se adauga carnea desprinsa de pe oase,taiata ...

  Ciorba de legume
Se curata ceapa si se toaca marunt, cartofii se curata si ei si se taie cubulete. Morcovul se rade si se taie fasii. Se curata si telina si se taie marunt. Ardeiul gras se taie marunt. Rosiile se decojesc si se toaca. Intr-o oala se pune putin ulei ...

  Desert Ursulet
Se spala orezul si se pune la fiert cu 3 parti lichid si anume 2 parti apa si o parte lapte.Se adauga 2 linguri de zahar.Apoi se lasa sa se umfle si sa fie pufos, cand e aproape gata se adauga 3 tablete de ciocolata neagra cu trufe sau cu ...

  Sarmale cu frunza de vita-post
Se spala bine frunzele apoi se oparesc putina in apa cu otet sau sare de lamaie(oricum sunt ele mai acrisoare putin)cateva minute sa nu se rupa Se caleste ceapa tocata in ulei apoi se pune morcovul razuit si telina si se lasa la calit putin dupa care ...

  Sarmalute de pui in frunza de stevie
se trece prin masina de tocat pieptul de pui impreuna cu ceapa apoi se amesteca cu orezul,oul,pasta de tomate si condimentele. din acest amestec se formeaza sarmalute care se invelesc in foi de stevie oparite inainte, se aseaza sarmalutele intr-o ...

  Bors de perisoare
Curatam legumele, le taiem dupa preferinte si le punem la fiert . Intre timp facem perisoarele dintr-un ou, felia de paine inmuiata in lapte, o lingura de orez, carnea, sare si piper, amestecam bine. Dupa ce legumele sunt inmuiate bine, punem ...

  Sarmalute in foi de vita
Intr-un vas se pune carnea tocata, se adauga ceapa tocata fin ,morcovii rasi prin razatoarea mica, orezul spalat, verdeata tocata fin, piper, sare si se amesteca pana se leaga. Scufundam foile de vita in apa fierbinte, si le lasam cateva sec. Pe ...

  Sarmalute in foi de spanac - pt bebelusi
spalam bine frunzele de spanac si le oparim putin in apa fiarta, dar foarte putin. Facem un amestec din pieptul de pui taiat cubulete mici, ceapa tocata marunt, ardeiul taiat cubulete, morcovul ras, felia de paine inmuiata in lapte si un praf de ...

  Ciorba de pui a la grec
Pulpele se pun la fiert in apa rece. Ceapa si ardeiul se toaca marunt. Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare. Se pun toate la calit in ulei, iar cand carnea e pe jumatate fiarta se pun si ele in oala. Se adauga si orezul spalat si se lasa la ...

  Ciorba de perisoare
Curatam si spalam ceapa,tocam doua dintre ele pe care le amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mare impreuna cu telina si  calim legumele in ulei.Intre timp,framantam carnea pe care o vom amesteca cu ceapa ramasa si tocata,adaugam oul si ...

  Ficatei pane
Batem ouale cu putina sare,adaugam faina,amidonul,vegeta,piper.Luam ficateii,ii dam prin faina,apoi prin amestecul de mai sus si ii punem in ulei incins dar la foc mic. Garnitura o facem fierband orezul cu sare,inabusim separat legumele si la final ...

  Sarmale
Se opareste varza si se scot foile.In cratita se pun 2 linguri ulei,se caleste o ceapa. Cand e gata ceapa punem 2 linguri bulion si se adauga putina apa.Se mai lasa la foc un minut. Foile de varza se desprind de pe cotor. La fiecare frunza se taie ...

  Supita "de pui fugit" pt bebelusi
Punem pieptul de pui in apa la fiert, spumam de cate ori este nevoie, dupa care il scoatem si punem legumele taiate dupa preferinte si le lasam pana se inmoaie. Punem si orezul si le lasam sa fiarba bine impreuna. Spre sfarsit punem un praf de sare ( ...

  Sarmale
Varza o desfacem pe foi  , pe cele mai mari le taiem in 2 cele mai mici raman intregi, le scoatem numai baza  la nervura din spate sa le putem rula mai usor.  Preparare : tocam ceapa marunt si o calim in ulei, adaugam apoi ...

  Varza de post
Ceapa se curata,se spala si se toaca marunt. morcovul se curata,se spala si se taie cubulete. ardeiul se scoate semintele si se toaca si el. mararul si patrunjelulse spala,se indeparteaza cozile si se toaca marunt marunt. varza se ...

  Ardei umpluti
Ceapa se toaca marunt,se caleste in putin ulei impreuna cu orezul spalat,pasata,delikatul!Se opreste focul si se adauga carnea amestecand bine. Fiecarui ardei i se taie capacul si se umple cu amestecul de carne,se pune capacul sau putina faina!Se ...

  Peste cu ghimbir si sos caramel
Se fierbe zaharul in 50 ml apa, la foc mic, timp de 10-15 minute, amestecand continuu, pana capata o culoare a caramelului.Se ia amestecul de pe foc si se dilueaza cu 2 linguri apa. Se incinge 3-4 linguri ulei de nuci intr-un wok sau tigaie mare, la ...

  Sote de creveti cu orez auriu
Intr-o cratita se pune apa la fiert .Dupa ce a dat in clocot, se adauga orezul.Se lasa sa fiarba pana cand orezul se face, apoi se scurge, se adauga sare, dupa gust, sofranul si se amesteca bine. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, la foc ...