Retete Supe, Ciorbe, Borsuri cu rosii

  SUPA DE ROSII CU TAITEI TURNATI
Se spala legumele si se taie sau se lasa intregi(cum doriti sa iasa supa:mai limpede sau cu multe legume in ea)Se fierb legumele in 2 l apa si se oparesc rosiile pentru a fi decojiteRosiile se dau prin blender sau se fierb si se strecoara, apoi se ...

  Supa de rosii cu galusti.
Se spala rosiile, se pun intregi la fiert pentru cel putin 30 minute.Stingem focul si le lasam putin sa se racoreasca.Scoatem rosiile pe rand din oala si le curatam de pielite si apoi le bagam la blender(sau robot).Dupa ce le-am stors in blender le ...

  SUPA CREMA DE MORCOVI
Curatam legumele-morcovii si ceapa, le taiem cubulete si le punem la fiert cu un praf de sare. Rosii le curatam de coaja si le dam pe razatoare, obtinem astfel suc de rosii. Dupa ce legumele s au fiert, le scoatem si le pasam/mixam la robot, apoi ...

  Supa de rosii cu orez
Legumele se spala bine se curata de coaja si se pun la fiert intregi(fara rosii),in apa rece.Dupa ce s-au inumuiat ,se adauga rosiile.Dupa ce s-au inmuiat si rosiile,legumele se scot din apa.Rosiile se curata de coaja si se paseaza.Ceapa se ...

  Ciorba de legume
Ceapa se taie marunt si se caleste usor.Se adauga morcovii rondele, radacina de telina, ardeiul cubulete, mazarea, fasolea si cartofii cubulete si apa si se lasa la fiert.Cand sunt fierte legumele, se adauga rosiile cubulete, sare si piper dupa gust ...

  supa de rosii cu taitei de casa
Se taie ceapa marunt,morcovii si telina se rad pe razatoarea mare se pun intr-o oala (am folosit o oala de 4 l)cu 2 linguri de ulei si se calesc 2-3 minute sa-si dezvolte aroma apoi se pune apa fierbinte pana la jumatatea oalei si se lasa sa ...

  Supa de rosii cu galuste
Oparim rosiile cateva minute sa le putem curata pielitele.Le taiem cubulete.Taiem,morcovii,telina si ceapa cubulete.Se pun morcovii,telina si ceapa la calit..Le calim bine,apoi adaugam rosiile si rosiile din cutie.Adaugam circa 4 litri de apa si ...

  Supa crema de rosii
Se decojesc rosiile. Se scot si semintele si se pun impreuna cu pielitele de la rosii la fiert in 2 litri de apa, pentru aproximativ 30 minute.Se strecoara apoi apa si se asaza deoparte pentru a fi pusa peste crema de legume. Separat, intr-o cratita, ...

  Supa de rosii cu usturoi
Se ingalbeneste in putin unt o ceapa taiata marunt, la care s-a adaugat un cub Knorr Legume,ca baza pentru mancare. Se spala rosiile bine coapte, se rup in bucati si se pun impreuna cuceapa intr-o oala acoperita la foc mic. Cand s-au inmuiat, se ...

  Supa crema de porumb cu chimen
Incingeti uleiul la foc mediu spre mare intr-o cratita mare si adanca. Adaugati porumbul, apoi ceapa, sotati pentru 7-8 minute, amestecand foarte putin la inceput, apoi mai des, pana ce legumele incep sa se rumeneasca. Reduceti focul si adaugati unt, ...

  SUPA DE ROSII
Se toaca zarzavatul cubulete si usturoiul marunt, se caleste in oala cu uleiul cateva secunde.Se adauga 2 cani de apa,sarea si piperul si se lasa sa dea cateva clocote,apoi se adauga sucul de rosii si se lasa sa fiarba 20 de min.Cand se ia de pe foc ...

  Supa de rosii cu orez
Rosiile se spala si se taie felii; ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la topit untul, se caleste ceapa si feliile de rosii apoi se stinge totul cu apa fierbinte si se continua fierberea timp de 15 minute. Se paseaza supa prin sita si se da ...

  Supa de ceapa cu cascaval
Se curata ceapa, se taie rondele si se rumeneste cu untul sau margarina intr-un vas termorezistent timp de 8 minute la putere maxima.Se adauga apoi faina, frecata bine sa nu existe cocoloase, se toarna zeama de carne. se pune capacul pe vas si se ...

  Tom Yum Kung (Supa iute si acra)
Se curata crevetii si se cresteaza pe lung;Se curata usturoiul, frunzele de lamai, kaffir lime si apoi ciupercile, si se taie in bucati;Se pun lemon grass si kaffir lime int-un vas cu supa pe foc pentru 3 minute, se adauga crevetii, ciupercile, ...

  Supa crema de rosii
Se caleste in ulei telina si morcovul dat pe razatoare,se adauga ceapa ,ardelul si rosiile.Amestecul obtinut se mixeaza pentru a obtine o crema.Se potriveste de gust si se toaca verdeata deasupra(patrunjel tarhon) ...

  Supa crema de rosii cu sos Pesto
Puneti zeama de supa de pui intr-o oala, dati intr-un clocot si lasati pe foc pana zeama se reduce o treime.Turnati apoi ambele conserve de rosii, dati in clocot, puneti apoi smantana, reduceti focul la minim si fierbeti cam 15 minute.Mixati apoi ...

  CIORBA DE CARTOFI
Zarzavatul si ceapa,rase prin razatoarea cu gauri mari,se calesc 2 minute,cu uleiul,apoi totul se stinge cu 2l de apa fierbinte.Cand zarzavatul este fiert,se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si o ligurita rasa de sare.Se fierb 15-20 ...

  SUPA DE ROSII CU OREZ
Morcovii,ceapa,pastarnacul si telina se curata, se spala,apoi ceapa se toaca marunt, iar celelalte legume se rad prin razatoarea cu gauri mari; -ardeii se curata, se spala si se taie cubulete, verdeata se spala si se toaca marunt,iar rosiile se ...

  Supa rece de rosii
Rosiile coapte se fierb inabusit timp de 5 minute, se aduga usturoiul, otetul si uleiul si se amesteca pina se ingroasa ca piureul. Se pune la rece. Se garnisete cu castravete taita cubulete. ...

  SUPA DE ROSII
1.Curatam legumele, le spalam si le punem la foc intr-o oala cu apa si sare.2.Cand legumele sunt fierte se adauga si rosiile taiate in 4.3.Cand legumele sunt fierte, se scot, se trec printr-o sita, astfel incat sa se obtina o zeama groasa si le punem ...