CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Retete de post
Retete Retete de post cu sare
Ardei cu soiaTai capacele la ardei, ii cureti de cotoare si ii speli. Intr-un vas pui granulele de soia la fiert in apa cu sare 30 de minute, dupa care le scurgi. Intr-o cratita pui ceapa la calit, adaugi soia si orezul spalat bine.Acoperi cu apa si lasi sa ...
Dovlecei umplutiTai dovleceii jumatate pe orizontala si ii scobesti de miez cu o lingurita. Granulele de soia le pui la fiert in apa cu sare si dupa aceea le pui la scurs.Intr-o cratita calesti ceapa data pe razatoarea mare, adaugi orezul spalat bine, granulele de ...
Capia cu ciuperciTai capacele la ardei, ii cureti de cotoare si ii speli.Intr-o cratita pui ceapa data pe razatoarea mare la calit impreuna cu morcovul ras. Dupa cateva minute, adaugi ciupercile tocate marunt si lasi sa fiarba pana scade zeama.Pui peste ciuperci ...
Mingiute cu soiaPui granulele de soia la fiert in apa cu sare timp de 30 de minute. Strecori si lasi la scurs, dupa care storci cu mana soia, ca sa iasa bine apa din ele. O asezi intr-un vas, adaugi faina, usturoiul pisat, sare, piper, patrunjelul tocat marunt si ...
Rotite cu ciuperciCartofii ii pui la fiert, dupa care ii pasezi. Toci ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul il pisezi. Mararul si patrunjelul le toci marunt, iar salata o tai fasii.Pui toate ingredientele intr-un castron, amesteci si condimentezi cu sare, piper, ...
Chiftele cu orezFierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au rarit ii dai pe razatoarea mare. Pui orezul spalat bine la fiert, dupa care il scurgi. Amesteci cartofii cu orezul, adaugi usturoiul pisat, ceapa tocata marunt, sare, piper, o lingura de faina si amesteci ...
Ciorba de dovleceiCureti ceapa, morcovul, telina si pastarnacul, le tai marunt si le pui la fiert in apa cu sare si putin ulei. Intre timp, lasi orezul la inmuiat in apa calda si cand au fiert toate legumele il adaugi in oala, o data cu dovleceii decongelati si sucul ...
Sarmale cu stafideSpeli bine orezul si-l lasi la inmuiat in apa calda. Cureti apoi ceapa, o tai marunt, o pui la calit si cand s-a aurit adaugi orezul scurs si mai lasi pe foc cateva minute. Amesteci cu grija orezul si ceapa cu stafidele, condimentele, sare dupa gust ...
Mancarica rece cu ciuperci soia si maslineCureti ceapa, o speli, o stergi cu un prosop de bucatarie, o tai pestisori, o pui intr-o cratita cu ulei si putina sare si o lasi sa se caleasca pana se aureste putin. Cat timp se rumeneste ceapa pregatesti ciupercile si soia. Intai pui la fiert 1 l ...
Fursecuri cu nucaPui nuca intr-o tava si o dai la cuptor pentru 20 de minute, o lasi apoi sa se raceasca si o tai marunt sau o sfarami cu sucitorul. Freci margarina cu cele 3 linguri de zahar pudra si 1 varf de cutit de sare pana se topeste zaharul, apoi adaugi ...
Mucenici muntenestiDin faina, apa si sare dupa gust, framanti un aluat potrivit de tare, pe care-l intinzi intr-o foaie de 1/2 cm grosime si tai mucenicii cu forma speciala. Ii asezi intr-o tava si-i lasi sa se usuce timp de o ora. Pui apoi pe foc o oala cu apa, sare ...
Ardei umpluti cu fasoleAlegi fasolea si o pui la inmuiat timp de 8 ore. A doua zi, o fierbi pana se inmoie boabele, schimband apa de doua ori in timpul fierberii.Cureti cu grija ardeii de cotoare si seminte, apoi ii speli. Cureti ceapa, o toci si o calesti in 3 linguri de ...
Mancare cu smochineIntepi smochinele cu un ac gros si le pui intr-un castron. Le acoperi cu apa calduta si le lasi sa se rehidrateze timp de 1 ora.Caramelizezi putin zaharul si il stingi cu 1 pahar de apa. Cureti ceapa, o toci si o calesti putin in uleiul incins.Torni ...
Mancarica de ciuperci uscateCu 24 de ore inainte de preparare, pui ciupercile in apa, la frigider, sa se rehidrateze. In acest interval, schimbi apa de 2-3 ori.A doua zi, fierbi ciupercile timp de 30 de minute, la foc mediu, amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn, ca ...
Fasole batuta cu maslineIn seara dinaintea prepararii, pui fasolea la inmuiat. A doua zi, inlocuiesti apa si fierbi boabele timp de 2 ore, impreuna cu crenguta de cimbru. Cureti morcovul si ceapa, le speli si le adaugi la fiert in vasul cu fasole, dupa 1 1/2 ore.Scurgi ...
Pasta de linte si mazare uscataAlegi lintea, o speli si o pui la inmuiat in apa rece, pentru 2-3 ore. Procedezi la fel cu mazarea. Scurgi mazarea si lintea si le pui la fiert in apa clocotita, impreuna cu boabele de piper si usturoiul tocat. Lasi legumele sa fiarba la foc mic, ...
Salata de legume cu nuci si stafideSpeli varza murata, iar daca e prea sarata, o lasi sa se desareze in apa rece. O scurgi bine, ii indepartezi nervurile mai groase si o tai fideluta. Tai in rondele castravetii murati.Cureti legumele crude si le speli.Dai pe razatoarea mare morcovul, ...
Salata de fasole cu maslineAlegi fasolea si o pui la inmuiat de seara. A doua zi, o fierbi in apa cu putina sare, timp de aproximativ 2 ore, schimband apa de doua ori, in prima ora, la intervale de 30 de minute.Cand boabele de fasole sunt fierte, le scurgi si le lasi sa se ...
Supa de fasole cu varzaPui fasolea la inmuiat de seara, iar a doua zi o fierbi timp de 1/2 ore, in acest interval schimband apa de doua ori.Cand fasolea a fiert, cureti varza de cotoare si nervurile mai groase si o tai fideluta. Cureti legumele ramase, le speli si le tai ...
Sarmale cu orez si nuciDesfaci frunzele de varza si pregatesti foi de dimensiuni potrivite pentru sarmale, pe care le pui la desarat in apa rece, daca este nevoie. Tai fideluta foile de varza ramase. Alegi si speli boabele de orez.Cureti si toci marunt ceapa. Macini ...
