CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Preparate din peste
Retete Preparate din peste cu ulei de masline
somon la cuptor;se pune mai intai cuptorul la incalzit la 210 grade.; se unge tava cu uleiul ,`punem pestele ,usturoiul tocat marunt deasupra , bagam la cuptor 20 minute si coboram la 180de grade,.: ;intre timp decojim rosiile ,le tocam marunt,si amestecam cu ...
Macrou cu legume la DoublettaSe pune in tigaia adanca Doubletta pestele curatat si taiat bucati mari (fara cap si coada)impreuna cu o cescuta de apa si un praf de sare.Rosia se curata de pielita si se taie cubulete.Se adauga in tigaie cu pestele si zeama de la o lamaie si uleiul ...
Peste Salau de nilus in aluminium la cuptorBucatile de peste le las sa se dezghete le sarez cu sare groasa si lamaie stoarsa si le las 1/4 de ora, dupa care le clatesc si le usuc cu un prosop curat.In tava de cuptor pun o foaie de aluminium ca sa poata cuprinde pestele,o ung cu putin ...
Buchete de sparanghel cu somonSe fierb 3-5 minute tulpinile de sparanghel in apa cu sare. Se scot si se dau sub jet de apa rece, pentru a-si pastra culoarea verde.Intr-un mojar de piatra se piseaza usturoiul, nucsoara, rosiile uscate, 5 frunze tocate marunt de busuioc si 3 ...
Plachie de pesteSe curata si se spala bine pestele, se condimenteaza si se stropeste cu putin ulei de masline, iar apoi se aseaza intr-o tava potrivita ca marime.Se taie marunt ceapa, ardeii grasi si se pun intr-o tigaie la calit in ulei de masline.Apoi se va pune ...
File de pangasius cu lamaie si usturoiFileul de pangasius se gateste foarte usor, pentru ca are carnea extrem de frageda si nu are oase. Trebuie numai sa va hotarati asupra modului in care doriti sa-l preparati. Eu am ales urmatorul: am spalat fileurile,le-am portionat, le-am sters cu un ...
Somon BlaireauFileul de somon se taie felii de 3 cm grosime si se marineaza in zeama si coaja unei lamai si cateva linguri de ulei de masline,timp de 1 ora la frigider.Se tapeteaza o tava cu hartie pergament si se toarna marinata in care a stat pestele,legumele ...
Peste somon in sos de rosiiIntr-o tigaie de teflon se pune untul si putin ulei de masline si se lasa sa se incinga.(se pune ulei ca untul sa nu se arda pina se topeste).Se pun feliile de peste cu pielea in jos in tigaie astfel carnea pestelui nu se prinde.Se prajesc 2-3 minute ...
Peste cu sos picantIntr-o cratita cu gura mare lata se pune pe fund patrunjel si coriandu taiat bucatele si ardeii care i-am taiat ,peste ei se aseaza feliile de peste curatate si spalate.Intr-un bol se amesteca uleiul cu toate mirodeniile si usturoiul pisat si 2-3 ...
File de somon la gratar si garnitura de legume natureFileul se transeaza si se condimenteaza cu sare si piper, se unge cu ulei si se aseaza pe grillul incins. Atentie, se intoarce o singura data. Asa ca aveti destula rabdare sa se faca bine pe o parte abia atunci intoarceti.Legumele se curata se spala ...
Pangasius cu legumeRosiile, lamaia, usturoiul se taie rondele, fileul de pangasius se condimenteaza cu sare si piper. Amestecul mexican se soteaza in unt. Se aseaza amestecul mexican sotat in tava de cuptor sau in vas de yena, se aseaza fileul, iar deasupra se aseaza ...
MACROU LA CUPTORIntr-o tava unsa cu putin ulei de masline se aseaza pestele se condimenteaza,se toarna apa si vinul si se pune rosia taiata rondele si patrunjelul.Se baga in cuprorul incins circa 20 min. ...
Ton rosu picantSe curata sparanghelul si se fierbe circa 2-3 minute in apa clocotita, dupa care se scoate si se pune in gheata pentru ai pastra culoarea.se curata ardeiul iute de seminte si rosu si verde si se toaca marunt, se amesteca intr-un bol mierea uleiurile, ...
Creveti cu usturoi si vin albSe spala creveti si se lasa la scurs intr-o sita.Incalziti uleiul intr-o oala de teflon la flacara medie.Adaugati ceapa si fulgi de piper rosu si sotati 1 minut.Adaugati usturoiul si prajiti pana cand usturoiul capata o nuanta galbuie.Adaugati ...
Creveti cu usturoiIncalzeste o tigaie mare si pune uleiul. Adauga usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mediu pana cand usturoiul devine maroniu. Adauga crevetii si lasa cate 2 minute pe fiecare parte. Crevetii sunt facuti cand devin opaci (nu mai sunt ...
Somon la cuptor cu salata a-la FlorinCondimentati bine somonul dupa care il acoperiti cu folie alimentara si il dati la frigider pana in momentul prepararii Curatati si taiati cartofii cubulete dupa care ii puneti la fiert cu apa si putina sare la foc potrivit.Spalati ciupercutele si ...
Penne cu tonMai inati se pun pennele la fiert in apa cu sare.In putin ulei de masline se prajesc cateii de usturoi si ardeiul gras taiat feliute. Se adauga pasta de rosii si se fierbe pana se ingroasa.La sfarsit se adauga sare, piper, cimbru si maslinele.Peste ...
Crap la cuptor cu legumeCrapul se curata si se spala, apoi se cresteaza de piele si se aseaza intr-o tava cu vinul alb si se introduce in cuptorul incins la 180 grade C.Ardeii se taie fasii subtiri, ceapa pestisorii, rosiile sferturi, apoi toate se calesc la foc iute in ...
File de somon in verdeIntr-o tava de iena asezati fileuri de somon, condimentati cu arome pentru peste, ulei evo si punetile la decongelat in microunde putere medie (400) timp de 30 minute, daca sunt congelate, 15 minute daca sunt decongelate. Intr-o oala mica punem 1 lt ...
PAELLASe pune o oala cu apa si sare la fiert dupa ce a dat apa in clocot se pun crevetii.Se lasa doar 3 min dupa care scot si se pun rondelele de calamar se lasa un pic mai mult ca la creveti si se scot.Se pun scoicile in aceeasi apa si se lasa pana se ...
Filtreaza retetele
Tara:
Sterge Filtru:
