CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu malai
Placinta cu pui, telina si prazIncalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe cartofii si telina in apa cu sare aprox. 20 minute pana cand se inmoaie.Scurge legumele pastrand 200 ml din apa in care au fiert si fa-le piure asezonandu-le dupa gust. Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga ...
Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaligaSpalam ficatul si il lasam sa se scurga bine de apa. Incingem uleiul si punem ficatul la prajit pana se rumeneste putin si pe o parte si pe alta. Oprim focul si abia apoi presaram sarea dupa gust. Usturoiul pisat il frecam cu o lingurita de ulei si ...
Mamaliguta cu sos RusticAm spalat bien cotoiasele si el-am pus intai la fiert in apa cu sare.Apoi am spalat, curatat si tocat legumele, morcovul l-am dat pe razatoare si grauntii de usturoi iar restul la cutit marunt.Apoi le-am pus la calit in puti ulei si am adaugat dupa 5 ...
Saramura de puiSpalam carnea de pui ,o crestam putin si o condimentam cu sare, piper, condimente pentru carne de pui. O asezam apoi in gril si o lasam sa se rumeneasca, intorcand-o din cand in cand. Intre timp pregatim saramura. Intr-un vas punem o cana cu apa ...
Pui la cuptor in vas acoperitSe maruntesc cei 4 catei de usturoi, patrunjelul si se pun in vasul in care veti pune puiul in cuptor. Adaugati mierea si putin ulei, sare, piper si pulpele de pui. Amestecati bine toate ingredientele impreuna cu puiul si apoi adaugati si ceapa rosie ...
Mamaliguta cu kaizer afumat si branza la cuptorSe prepara din apa, sare si faina de malai o mamaliguta , eu am facut in cantitate mica. Se prajeste kazerul taiat felii in o lingura de unt. Intr-un vas de cuptor de toarna kaizerul prajit impreuna cu grasimea ramasa in tigaie. Mamaliguta se ...
Mamaliga cu cabanosTai ceapa cuburi,la fel si ardeiul si le pui in putin ulei sa se caleasca.Eu le-am pus pe wock.Picuri din cand in cand putina apa.Rosiile decojite le tai de asemenea cubulete si le adaugi la legume.Pui o lingurita de zahar,daca rosiile sunt acre ...
Ficatei in sos cu mamaligutaSe spala costitele si se preara pe ele boia, boabe de mustar si sare.Se picura ulei si se baga la cuptorul preincins si se lasa sa se rumeneasca. Ficateii se spala bine si se pun intr-o craticioara cu apa si ulei sa se inabuse.Se da un praf de ...
Cocosel condimentat in lapte cu mancare de mazare si mamaligutaSe prepara mancarica de mazare in felul urmator: Ceapa se toaca marunt se aseaza in cratita impreuna cu ardeiul capia tocat marunt si cateva linguri ulei de masline.Se lasa pe foc la dustuit pana se moaie ceapa bine si ardeiul , amestecandu-se din ...
Ficatei cu bacon in sos de tomateSe taie baconul bucati nu prea mari si se prajesc pe ambele parti . Ceapa se taie pestisori si se prajeste apoi se pun bucatele de ardei rosu dupa care se pun ficatei spalati si se lasa sa fiarba putin impreuna se condimenteaza cu sare si piper.Dupa ...
Costite de porc cu mamaligutaSe toaca ceapa ,ardeiul si se calesc in ulei apoi se pun coastele taiate si crema gulas dulce dupa care se pune 1 cana de apa si se lasa sa fiarba la foc potrivit cu capac , se mai completeaza cu apa daca scade. Cand costitele sant fierte ...
Sarmale cu mamaligutaSe caleste ceapa in ulei 2-3 minute apoi se pune boia dulce de ardei dupa care orezul si se amesteca bine 5 minute ,dupa care am luat cratita de pe foc si am pus carnea tocata si 4-5 linguri pasta de tomate(restul de pasta de tomate se pune peste ...
Ciulama de pui cu mamaligutaCeapa curatata se taie marunt si se caleste. Adaugam pasta de ardei si carnea tocata marunt apoi potrivim gustul de sare si piper. Adaugam o cana mare cu apa , punem capacul si lasam sa fiarba. Curatam usturoiul si il dam prin presa.Patrunjelul il ...
Tocanita de pui cu mamaligutaSe toaca carnea cuburi potrivite ca marime si se stropeste cu condimentele pentru pui, piperul si lingurita de chimen.Se da la rece un timp. Se toaca ceapa , usturoiul se taie felii, se toaca ardeiul bucati.Se aseaza toate impreuna pe foc in putin ...
Iahnie de fasole cu carnatiSe pune fasolea la fiert impreuna cu morcovul(eu il dau pe razatoarea mare) si cu sarea. Cand vedem ca aproape a fiert fasolea, putem pregati si rantasul si sa prajim carnatii. Intai am ...
Mamaliguta cu pansetas in sos tomatCeapa se toaca marunt si se caleste in ulei,se pun bucatile de carne ((se poate praji in prealabil e mult mai gustoasa)se condimenteaza cu sare si piper si boia dulce,se lasa sa se prajeasca 5 minute dupa care se pune 1 canita de apa se lasa sa ...
Mancare romaneascaPulpele se taie in doua, se spala, se sterg, se ung apoi cu ulei si se presara cu condimente. Se pun in tava cu ulei si apa la cuptor pana se rumenesc. Se prepara mujdeiul si mamaliguta. Se serveste friptura alaturi de mujdei si mamaliga. ...
Carne tocata in cuib de mamaligaSe pune laptele la fiert cu putina sare. Se adauga malaiul treptat si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se fierbe mamaliga. Se ia se pe foc si se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se unge un vas de ...
Tochitura moldoveneascaSe prajeste carnea impreuna cu carnatii. Pregatim mamaliga, mujdeiul de usturoi si ochiurile. Se serveste cu branza de oi framantata sau cas. ...
Ciulama de pui cu mamaligutaSe caleste ceapa taiata marunt in ulei dupa care se pune boiaua dulce si carne taiata bucatele,se lasa sa se caleasca si carne 5 minute dupa care se pun 2 cani de apa ,sare si bucatele de ardei rosu (da un gut grozav) piper si se lasa sa fiarba ...
