CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Mancaruri
Retete Mancaruri cu ciuperci
Snitel crocant din piept de pui cu garnitura de ciuperciPieptul de pui se imparte in mod egal si se bate uniform cu ciocanul de snitele. Se dau prin condimente, apoi prin faina, oua si in final prin pesmet. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se prajesc snitelele. Ciupercile se curata si se taie in ...
PULPE DE PUI UMPLUTE CU FICATEI SI CIUPERCIspeli ficateii de pui ,ii cureti si ii inabusi in jumatate lingura de unt.ii sotezi,ii lasi sa se raceasca si ii tai marunt .dezosezi pulpele de pui si presari delikat,cureti ciupercile si le tai felii dupa care le amesteci cu ficateii ,oul batut ...
Rulou de muschiuletSe desface mucshiul, se bate pe ambele parti si se condimenteaza. Se adauga cascavalul ras, ciupercile taiate si carnatii, se ruleaza si se prinde cu scobitori sau se leaga. Se aseaza in tava, se unge cu putin ulei, se pune o cana de apa si se ...
Frigarui din legumeCiupercile se curata, se spala, si se taie in bucati dupa marime. Se spala rosiile si se taie in felii rotunde. Se curata dovleceii si ardeii, se spala si se taie in felii. Legumele se infig alternativ pe bete speciale de frigaruie, lasand ...
Ciuperci cu mazareCiupercile se curata. Ceapa se taie marunt si se caleste putin in ulei incins. Se prajesc si ciupercile feliate pentru nu mai mult de 3 minute. Se adauga mazarea, se amesteca si dupa ce fierbe se lasa deoparte pana se serveste. Este foarte buna ...
Ciuperci a la grecCiupercile sunt preferatele mele. Se pregatesc rapid si sunt delicioase. Ciupercile se curata, se spala si se taie in fasii. Se taie marunt ceapa si se caleste in ulei. Se pun si ciupercile, sare, piper, o legatura de verdeata si zeama de la o ...
Pui cu ciuperci in crustaDezosati puiul si taiati carnea in bucati potrivite. Sarati si piperati bucatile de carne, pudrati-le cu faina si rumeniti-le in uleiul amestecat cu 1 lingura unt. Pastrati la cald bucatile prajite. Puneti in tigaie untul ramas si caliti ceapa taiata ...
Pulpa de miel umpluta cu ciuperciCuratati carnea de pielite si tendoane si taiati-o, astfel incat sa obtineti o “foaie” de carne groasa de circa 2 cm. Presarati-o cu sare si piper. Tocati cat mai marunt ciupercile sau dati-le prin masina de tocat, apoi amestecati-le cu oul, ...
Pui Stroganoff|ncalziti 1 lingura ulei intr-o tigaie mai mare. Adaugati ceapa si caliti-o la foc potrivit, timp de 8 minute. Adaugati ardeiul gras, ciupercile taiate in feliute, sare si piper, dupa plac. }ineti vasul pe foc potrivit, pana cand scade apa lasata de ...
Crochete din pesteSe spala bine pestele si se curata de oase. Separat se caleste ceapa tocata in ulei, pana devine sticloasa; se adauga sunca tocata, se amesteca cu faina si se stinge cu lapte. Se adauga apoi si pestele tocat marunt si se condimenteaza. Din ...
Berbecut cu sos de pruneAmestecati ingredientele pentru bait si turnati-l apoi peste carnea de berbecut taiata in cubulete. Tineti carnea cu bait la rece, timp de 24 - 48 ore. Trageti carnea la tigaie, la foc puternic, timp de 1 minut. Turnati peste ea sosul de prune, zeama ...
Rulada de muschi cu ciuperciMuschiul de porc se imparte pe jumatate fara a se taia si se bate bine cu ciocanul de snitele pe ambele parti pana se subtieaza. Ciupercile se spala bine. Ardeiul gras se taie felii subtiri, iar patrunjelul se toaca fin. Se unge carnea cu ulei, se ...
Rulouri de curcanCuratati pieptul de curcan de pielite, spalati-l si taiati-l in felii de 1 cm grosime, bateti-le cu ciocanul de snitele pentru a se intinde si a se subtia, dupa care presarati-le cu sare si piper pe ambele parti. Curatati ciupercile, spalati-le si ...
cartofi cu orezSe curata cartofii si se taie felii rotunde,se aseaza in tava de la aragaz,apoi se presara orezul spalat,se pun ciupercile calite in prealabil,ceapa taiata cuburi,apoi inca un rand de cartofi ,uleiul si se adaoga apa ca sa cuprinda toate ...
Cartofi cu ciuperciCiupercile se spala bine si se toaca marunt. Se calesc in putin ulei si se adauga ceapa tocata. Se adauga sare, faina, verdeata, nucsoara si putina zeama de lamaie. Cartofii se curata de coaja si se taie in 2. Se scobesc si se umplu cu ...
Vrabioara de vitel cu ciuperciCuratati vrabioara de pielite si tendoane, spalati-o si presarati-o cu piper. Puneti carnea intr-o tava mare, adanca, impreuna cu ceapa si morcovii, curatate, spalate si tocate marunt. Adaugati untul topit,pasta de tomate, supa, rosiile taiate in ...
Pui in sos de ciuperci cu smantanaCarnea de pui se presara cu sare si piper,dupa gust,si se prajeste in 50gr de unt,la foc potrivit.Cand bucatile de carne sunt frumos rumenite,se scot pe un platou si se acopera ca sa se pastreze calde.In grasimea ramasa se caleste ptr 2-3 min ceapa ...
Paste cu tofuPastele se pregatesc conform instructiunilor de pe ambalaj. Se pun 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie si se prajesc putin cubuletele de tofu, cu sare si piper, in functie de preferinte. Cand sunt gata se rastoarna pe servetele de hartie ...
Ciuperci cu piept de porc si mamaligaCuratati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le de apa si taiati-le in bucati mai mari. Tocati marunt ceapa si usturoiul, apoi calitile intr-o tigaie mai mare, in ulei. Dupa 2-3 minute adaugati pieptul de porc taiat fideluta si lasati sa se inabuse la ...
Muschiulet cu ciuperciFeliile de muschiulet se dau cu piper, se ung cu mustar si putin ulei si se lasa la frigider 1-2 zile. Se scurge uleiul si feliile de muschiulet se prajesc pe ambele parti cate 2 minute. In alta tigaie, se prajesc in ulei feliile de franzela, ...
