CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Fripturi
Retete Fripturi cu pui
Navarin D AgneauSe prajeste carnea de miel in transe,carnea prajita se muta intr-un vas incapator. In grasimea ramasa in tigaie se prajesc o ceapa si 2 catei de usturoi. Dupa ce s-a inmuiat ceapa se adauga si faina. Dupa putin timp se toarna supa si vinul si se ...
Aripioare de pui orientaleCuratati aripioarele de tuleie, parliti-le la flacara aragazului, spalati-le, scurgetile si stergeti-le cu un servet de bucatarie. Puneti aripioarele intr-un castron mai mare si turnati peste ele uleiul de susan, sosul de soia si otetul. Adaugati ...
Pui la tigaie cu legumeSpeli carnea si o tai in fasii. Cureti si speli prazul, cartofii si ceapa. Tai prazul si ceapa in rondele, cartofii in sferturi, iar verdeata marunt.Intr-o tigaie wok, incingi o lingura ulei. Calesti carnea, intorcand-o pe toate partile, ca sa se ...
Friptura de pui cu galuste de conopidaCureti foarte bine carnea, o treci printr-un jet de apa si presari sare si piper dupa care o pui intr-o tava cu putin ulei, torni vinul si dai la cuptor pentru 30 de minute.Intre timp pregatesti galustele astfel: speli bine conopida, o rupi buchetele ...
Aripioare de pui la capac cu mujdeiPeste un vas cu apa se pune un capac mai mare in care se pune ulei si se pun aripioarele spalate si condimentate.Se da vasul la cuptorul incins pana ce se rumenesc frumos. Separat se face un mujdei din usturoi , putin ulei , sare si smantana. ...
Ficatei cu ciuperci la tigaieCeapa tocata si usturoiul se calesc un ulei incins. Se adauga ficateii de pui si se lasa la foc mic pana sunt aproape gata.Se pun ciupercile scurse de zeama, sare, piper, si marar tocat. Se servesc cu cascaval ras deasupra. Pofta buna! ...
Frigarui la cuptorTai pieptul de pui felii, apoi le bati cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Cureti ardeii si ceapa de foi si speli bine vanata, dovlecelul, rosiile si felii sau rondele, dupa cum iti place. Ungi feliile de pui locare o ciuperca, fasii de ardei ...
Cordon bleu cu branza albastraBucatile de piept de pui se acopera cu folie de plastic si se bat usor ca sa se intinda putin. Se lasa la rece pana se prepara umplutura. Ceapa verde se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Intr-un castron se pune branza albastra si se ...
Pulpe de pui dezosate la gratarPulpele dezosate se spala si se pun intr-un castron. Deasupra se toarna vinul, usturoiul zdrobit, boiaua, sarea si piperul. Se tin in marinata aceasta cam o ora la frigider. Se pun pe gratarul incins si se frig pe ambele parti. Se servesc cu salata ...
Pui la frigarePuii se taie in jumatati pe lung, se spala, se sterg , se dau cu sare si piper.Se impaneaza pe sub piele cu bucatele de slaninuta si cu catei de usturoi. Se pun sa se friga pe gratarul incins. Se ung tot timpul cu smantana pana se patrund si se ...
Friptura de pui cu sos de rosiiTai carnea in jumatate ca sa-ti iasa patru portii, o condimentezi si o dai la cuptor intr-o tava cu putina apa amestecata cu ulei. Separat, intr-o tigaie faci sosul astfel: pui putin ulei sa se incinga, adaugi rosiile curatate de pielita si date pe ...
Frigarui din pui cu ardei grasTai cubulete carnea spalata si curatata de pielite. Le condimentezi cu condimente pentru friptura de pui, iar ardeiul gras spalat si curatat il tai bucati. Pe betele de frigarui, putin umezite, infigi alternativ bucati de carne si ardei. Le stropesti ...
Friptura de pui cu smantana si ceapaCureti si tai ceapa bucati de 1-2 cm ceapa din jumatate de cantitatea de ceapa. Deasupra cepei asezi fiecare bucata de carne intinsa putin cu ciocanul de snitele. Le acoperi cu restul de ceapa si le dai la cuptor pana ce carnea este aproape gata. ...
Rulouri de pui cu prunePieptii de pui se taie in 8 bucati care se intind bine.Prunele se spala si li se scot samburii, iar 8 din ele se pun intr-un vas cu vinul si pasta de tomate pe foc pana se obtine un sos mai gros.Daca iese prea gros, se mai poate subtia cu putina ...
Frigarui cu ceapa rosieFrigaruile trebuie pregatite cu 24 de ore inainte. Tai carnea (fara piele si os) cuburi, o condimentezi si o pui intr-un vas, peste care adaugi berea. Tii carnea la rece, sa se marineze. A doua zi, asezi bucatile de carne pe betele de frigarui, ...
Frigarui de pui cu caiseTaiati carnea de pui in bucati potrivite. Puneti bucatile intr-un castron. Condimentati cu sare si piper si turnati uleiul deasupra. Amestecati bucatile, ca sa se acopere pe toata suprafata cu ulei condimentat. Zdrobiti alunele. Treceti bucatile de ...
Ficatei de pui la gratar cu dovlecei si legumeAmestecati faina cu boiaua dulce sau iute, dupa preferinta, sare si piper. Turnati peste amestec uleiul si omogenizati. Puneti ficateii in acest amestec si acoperiti-i pe toti cu amestecul picant. Lasati vasul acoperit 10 minute la frigider. Taiati ...
Pui cu legumeSpeli legumele bine, le cureti, le tai bucatele.Speli puiul, ii prinzi pulpele cu o sfoara.Se introduc legumele si puiul in punga.Presari condimentele din punga peste ele, legi la gura punga si agiti astfel incat sa se repartizeze uniform ...
Friptura asortataIncing dubletta unsa cu ulei, asez ceafa, las sa se rumeneasca pe ambele parti, condimentez, adaug usturoiul si o ceasca de apa. Acopar, las sa scada apa. Copanelele le asez in tigaie, condimentez, adaug ceapa, usturoiul, o lingurita de pasta de ...
Miel umplutSe taie pulkpa inferioara a mielului.pe partea cu coastele se face un buzunar cat de mare se poate.Umplutura se prepara astfel.se toaca marunt ceapa si se prajeste.Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine .Se pun intr-un castron painea,ceapa ...
