CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Fripturi
Retete Fripturi cu pui
Pulpe de pui in marinata de laptePulpele de pui se taie in doua, se scoate pielita, se pun intr-un vas, se adauga laptele, usturoiul pisat, foile de dafin, cimbrul sare si piper. Se acopera si se da la frigider pentru 24 de ore. Se scot si se prajesc in baie de ulei, pana se auresc. ...
GRATAR PUIPieptul se dezoseaza si se taie felii cat mai subtiri. Pulpele se taie in doua bucati, se scoate pielea si crestam cu cutitul macar in doua locuri. In acest fel pulpele se vor face in accelasi timp ca si pieptul, dar si timpul de preparare va fi mai ...
pulpe de pui la cuptorSe parlesc pulpele. Se spala bine, se oparesc si apoi se pun la fiert in cuptor, cu ulei, apa, sare, piper, condimente, cimbru, usturoi pana se rumenesc. ...
FRIPTURA DE PUICopanele se spala, se condimenteaza, se pun in tava. Peste ele se toarna ulei amestecat cu apa si se da la cuptor. ...
Friptura de gasca exceptionalaGasca se condimenteaza la interior cu sare si piper mai ales ,din belsug.Gortocala ,merele si ceapa se taie bucatia mari si se umple gasca cu ele.Apoi se inchide gasca cu o scobitoare sau in modul aratat de cami.eu am inchis si cu scobitoare.Din ...
Cordon bleuSe spala,se lasa la scurs,se taie pe mijloc fiecare piept in parte si se bate usor cu ciocanul.Se condimenteaza dupa gust cu sare,piper si oregano.Pe fiecare bucata de carne se pune cate o felie de sunca presata si cate o felie de cascaval.Se ruleaza ...
piept de pui la gratar tinut in baitfacem un bait din; apa,ulei,vin,sare,piper,usturoi,ceapa,cimbru,busuioc,foi de dafin si boiaua,punem puiul in aceasta compozitie si lasam o zi la macerat apoi il facem la gratar.un deliciu! ...
Pui pe sticla by copilouAveti nevoie de o sticla de 500ml in care se va pune uleiul, vinul si apa pana se umple sticla.Se ia usturoiul se curata se taie in graunti in 2 sau in 3 daca sunt mai mari, se fac in pui buzunarele in care se introduce usturoiul. Se condimenteaza ...
pui umplut la cuptorSe sterge puiul in interior cu hartie de bucatarie;Pregatim umplutura in modul urmator:feliile de paine inmuiate in lapte cam o jumatate de pahar se amesteca cu rosiile uscate ,oul,sartea,piperul macinat ,adaugam ceapa calita in prealabil cu baconul ...
Friptura de puiSe spala pulpele si se aseaza in tava pe partea fara piele. Se amesteca toate celelalte ingrediente mai putin sarea si se adauga 200 ml apa. Se sareaza pulpele dupa gust si se toarna marinata peste pulpe. Se lasa la cuptor 45-50 minute pana s-au ...
Fripura pulpe de pui si carne de porcSpalam pulpele apoi le punem intr-o tava,printre ele asezam carnea de porc taiat bucatele.Curatam morcovul il spalam apoi taiat feli subtiri punem in tava printre pulpe si carne,catei de usturoi taiat marunt pus tot in tava,rosile taiate ...
Pui la cuptor cu garnitura de cartofi coptiSe spala puiul, se introduce in punga Knorr impreuna cu ceapa taiata cubulete, 4-5 catei de usturoi, ardeiul taiat fideluta si condimentele din punga. Se inchide punga la gura si se agita. Se pune intr-o tava si se baga in cuptorul incins in ...
Pulpe la cuptorSe unge tava cu putin ulei, se taie lamaia felii si se pune in tava, se freaca pulpele de pui cu sare si piper, sub pielita se pune putin cimbru si busuioc, se pun peste lamaie si se da la cuptor. Inainte cu 10 min, de a fi gata se pune la fiert ...
Cartofi cu branza si busuiocPui cartofii taiati cuburi la fiert cu sare dupa gust. Cand sunt fierti fara sa se sfarme, ii scoti cu strecuratoarea intr-un vas termorezistent. Razi peste ei branzica pe gaurile mici ale razatoarei... Condimentezi cu piperul alb si busuiocul. ...
Pulpe de pui pe sareSe curata pulpele si aripioarele (se pot face sau numai pulpe, sau numai aripioare, sau chiar un pui intreg, dupa dorinta), se spala si se lasa la uscat. Se condimenteaza bine si se aseaza intr-o tava in care am pus sare cam de un deget.Se introduc ...
Friptura de vitel in sos negruSe taie bucatele carnea de vitel si se baga in punga magica impreuna cu maslinele si condimentele din 1/2 punga knorr. Se leaga la gura si se da la cuptorul incins cam 15 minute dupa care adaugam si 1/2 pahar vin negru si 1 lingura ulei, 1 graunte ...
PUI PE SARE LA CUPTORPuiul se spala, se despica pe piept si se aseaza in tava aragazului care s-a tapetat cu un strat de sare de cca. 1 cm grosime. Se introduce in cuptor si se lasa pana se rumeneste frumos.Intimpul coacerii se mai inteapa din loc in loc cu o scobitoate, ...
Pui pe sticlaPuiul se pune la fiert insa nu se fierbe foarte tare astfel incat sa nu se rupa. Cand este gata se condimenteaza, se baga pe o sticla, sticla se umple cu apa si se aseaza in tava in care este pus ulei si apa impreuna se baga la cuptor pana se ...
PUI PE SARE LA CUPTORPuiul se spala, se despica pe piept si se aseaza in tava aragazului care s-a tapetat cu un strat de sare de cca.1cm grosime.Se introduce in cuptor si se lasa pana se rumeneste frumos.In timpul coacerii se mai inteapa din loc in loc cu o scobitoare, ...
Pachetele de pui cu sunca si cascavalSe transeaza pieptul de pui ca pentru un snitel dublu. Se bate usor apoi se aseaza deasupra pe o parte o felie de sunca apoi o felie de cascaval. Se acopera cu cealalta parte de piept (ca un sandwich). Se bat ouale cu sare si piper. Se trece ...
