Retete cu esenta de vanilie

  Tort Kodrit Kadir
Oul il mixam bine cu un praf de sare,apoi adaugam pe rand,cate putin,celelalte ingrediente si omogenizam.Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam esenta de vanilie, un praf de sare si laptele. Amestecam bine si lasam deoparte.Caramelizam zaharul si-l ...

  Inghetata cu frisca si straciatella
Laptele,zaharul si galbenusurile se pun la fiert,la foc mic,amestecand continuu sa nu se afume sau sa se formeze cocoloase.Se lasa la racit.In compozitia bine racita se incorporeaza frisca batuta cu vanilie si ciocolata tocata.Se uniformizeaza si se ...

  Placinta cu mere cu clopotel
Se faceun aluat fraged din unt/margarina, faina si un ou.Se adauga zahra brun 2 linguri si 1 lingura rasa de scortisoara.Se framanta bine si apoi se da la rece putin, cam 30 minute minum.Daca nu aveti timp deloc puteti face si asa placintica, nu are ...

  Prajitura cu mere si stafide
Ouale se bat spuma cu zaharul si margarina. Se omogenizeaza cu faina si o parte din stafide. Se adauga praful de copt stins in zeama de lamaie si se omogenizeaza. Stafidele se inmoaie in esenta de vanilie. Se aseaza aluatul intr-o tava unsa cu ...

  Tarta cu mere
Galbenusurile se bat spuma cu zaharul si margarina. Se adauga praful de copt stins in iaurt, apoi faina si esenta de vanilie. La final se adauga albusurile batute spuma. Se omogenizeaza si se intinde aluatul intr-o tava unsa bine cu margarina. Merele ...

  Tavalita
Se bat albusurile cu zaharul,se adauga galbenusurile si restul ingredientelor.Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.Se toarna compozitia si se coace la foc potrivit, 25-30 min. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.Intre timp pregatim ...

  Pasca-prajitura
Amestecati ingredientele pt. umplututura.Amestecati ingredientele pt aluat si faceti o compozitite asemenatoare pandispanului.Turnati aluatul intr-o tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu fainaLa mijloc turnati umplutura de branza si amestecati ...

  Arici de mascarpone
Se faramiteaza biscuitii intr-un vas. Se topeste la bain Marie ciocolata cu untul/ margarina, esenta de rom si laptele. Apoi se toarna peste biscuiti, se amesteca bine si se pune amestecul intr-un bol rotund la rece cam o ora. Intre timp facem crema ...

  Inimioare cu gutui si merisoare
Se face un aluat rece din 100g unt /margarina Rama topita, 1ou, 1 cana mare de faina alba de prajituri, 4 linguri mari de zahar si o esenta de vanilie.Se framanta bine si se intinde o foaie subtire din care se taie apoi cu forma de plastic mai multe ...

  Rulada cu merisoare si mascarpone
Se face o clatita mai groasa din:un ou batut, o lingura de smantana,o lingura de faina,2 pliculete de zahar vanilinat,1 fiola esenta de vanilie, 1 lingurita amidon.Apoi se coace in tigaia unsa cu unt/margarina, eu am folosit Doubletta care nu ...

  Briose cu cirese
se face un aluat moale ca de pandispan ce se toarna in tava cu forma de briose si se coc putin in cuptorul preincins.Apoi se presara si ciresele si se da iar la copt.Sunt gata cand au crescut mult si s-au rumenit putin deasupra.Se scot cu grija si se ...

  Prajitura cu fistic
Se face blat din cantitatile amintite. Albusurile (de la cele 8 oua), se bat bine, se adauga zaharul si zeama de lamiie si se bate in continuare pina cind zaharul se topeste si albusul e foarte tare. Se pun galbenusurile si niste esenta de vanilie ...

  Prajitura cu mere si sirop de ciocolata
Merele le cureti de coaja si cotoare si le tai in felii.5 mere le asezi in tava tapetata cu 100g zahar pui din loc in loc cate putin unt, si o dai la cuptor pana se coc merele.Intre timp, separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu 150g ...

  Prajitura intoarsa,cu nectarine
Intr-o tava de 20/30 cm,se caramelizeaza 150 g zahar;se intinde bine,apoi in tava si pe peretii acesteia.Se lasa sa se raceasca f bine;cind incepe sa se raceasca,incepe sa pocneasca.Cind nu mai pocneste,deci s-a racit,se unge bine (tava,peste ...

  Muffins
1. Se incalzeste cuptorul la 180 grade C ( 350 grade F, pt fetele din state)2. Intr-un bol se pun toate ingredientele uscate si se amesteca.3. Se adauga uleiul,apa,otetul, si esentele4. Se umplu formele cu amestecul si se coc 10-15 min sau pina cind ...

  Eclere cu crema de vanilie
Cojile:Se pune la fiert apa si uleiul. Cand au dat in clocot se adauga faina in ploaie si se amesteca pe foc pana se omogenizeaza compozitia. Se da jos si se amesteca pana se raceste. Dupa racire se pun ouale unul cate unul si se amesteca (se adauga ...

  strudel fierbinte
1. incalzim cuptorul pina la 180grade2.pregatim crema: punem intro cratita la foc mijlociu laptele si zaharul. In alt vas batem galbenusul, amidonul, 2linguri de lapte, esenta de vanilie. Turnam masa aceasta in cratita. Amestecam citeva secunde pina ...

  Chec cu visine
Se bat ouale cu zaharul pana se topeste apoi se incorporeaza faina incetul cu incetul,uleiul,zaharul vanilat, praful de copt,esenta de vanilie si lamaie si visinile scoase de sambure.Compozitia se pune in formade chec unsa si tapetata.Se coace la ...

  foi de napolitana umplute
Intr-o cratita se topeste margarina la foc mic,apoi se adauga ouale batute ca pt omleta,amestecand incontinuu sa nu se stranga.Se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste.Cand s-a topit zaharul se adauga aromele si apoi nucile si se mai lasa 3-4 ...

  Prajitura Pavlova
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga in ploaie zaharul si se bate bine. Se adauga amidonul, otetul si esenta de vanilie si se amesteca.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se intinde o foaie groasa de bezea si se da la cuptorul ...